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有许多素食小伙伴很想为素食事业发光发热，作为新手当然需要多看看过来人的经验![]()
最近小编接触了一位从杭州来厂里生产酱料的刘老师，聊天中得知：从纯小白到工厂炒制，仅用了3个月的时间。效率如此之高，有何秘籍呢？
刘老师一直以来都以经营生意为主，烟酒、荤食饭局自然少不了。有一天，刘老师经过一位朋友家门口，两人已经相当长一段时间没见过面了，本想坐坐就走。不曾想，这一坐竟坐了整整一下午。在喝茶聊天中，刘老师发觉眼前的朋友好像变了很多。之前的他说话激情彭拜，特别能渲染气氛，现在的他慢条斯理，温文尔雅。以前的他聊的都是名利，现在的他谈的都是修身养性。时间不知不觉到了晚餐时分，朋友邀请刘老师用餐。这顿晚饭，刘老师第一次体验吃素。在朋友的娓娓道来中，刘老师了解了素食种种益处。![]()
朋友的巨大转变让刘老师非常震撼！当天，刘老师的观念就来了180度的大转弯，从此以后都吃纯净素！就这样，时间过去了9个年头，在9年的素食生活中，刘老师也慢慢接触了更多的素食人群，大家一起学习，一起成长。在刘老师的素友圈中，有一位宝妈会在空闲时间制作一款香菇酱，口感颇获身边朋友的好评。后来因为先生工作调动，自己一个人精力有限，酱料就没再制作了。
这么好吃的酱料吃不上了，还是有些遗憾的。为了让大家吃上这款酱，有一对夫妻主动去宝妈那学习，于是制酱的工作落到了这对夫妻身上。后来这对夫妻家中添丁，于是做酱的事又停滞了。
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当刘老师得知后，遗憾再一次袭上心头。朋友半开玩笑地说：“要不你来做？”对于没什么厨房经验的刘老师来说，只当是个玩笑。没想到有一天，这对夫妻带了原材料过来，专程指导刘老师怎么做酱。
面对一堆自己不曾听过的香辛料和繁琐的工艺流程，还有盛情难却下的无奈，一开始刘老师多少还是有些不耐烦的。但是大家都觉得这款酱好，刘老师还是坚持下来了。
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既然接手了，就要好好做。刘老师结合了自己原料供货方面的优势，改良配方，不断尝试。功夫不负有心人，好在大家品尝后，都非常认可。以致一位荤食朋友一直以为自己吃的是牛肉酱。如果身边的朋友都觉得不错，说明还是有市场的，何不扩大生产，当成一份事业来做呢？为此刘老师甚至想到了要自己建厂房，还实地考察了一番。2024年初，刘老师的合作伙伴，从抖音上偶然看到希力谷。有工厂帮忙做代加工比起自己建工厂不知要省事多少。两人马上联系我们工作人员，几天后两位老师便来到了希力谷参观，约定等材料准备齐全后就来工厂试制。机会总是留给有准备的人，一切都是那么水到渠成。试制那天，整个车间都飘散着香菇炒制过后的酱香味，口感也是相当醇厚有嚼劲，非常有味有料的一款香菇酱。那天用来拌饭，不知不觉几个人把电饭锅扒了底，还觉意犹未尽……期待刘老师的产品早日上市，和大家一起品尝美味酱料。用来做个炒饭，拌个面，或是作为旅途的佐餐，或是当做拌手礼送给亲朋，都是不错的选择。在小编进入素食行业的这段时间，了解到很多做素食事业的老师都是本着利益更多人的想法，把自己从小白磨炼成具有一定经验的专业人士。这其中肯定需要克服很多困难，但相信有至诚的心，一切问题都会一一化解，非常喜欢《中庸》里一句话：唯天下至诚为能化！欢迎您来和我们一起交流，共同探讨素食事业的发展。希力谷纯净素共享产线为大家提供：复合调味料（酱）、各式馅料、底料汤底、预制食材及半成品、罐头食品。恭候您的咨询！
