在霜降到立冬这短短 15 天里，可是养生的黄金时期
在中医的智慧里，阳气被视为生命之火，是维持人体正常生理功能的重要力量。就像太阳对于世间万物一样，阳气充足，我们的身体才能生机勃勃。
那为什么说这 15 天养阳气最好呢？霜降到立冬，天气逐渐转寒，大自然的阳气开始收敛、潜藏，人体也需要顺应这个变化来储存阳气。
阳气就像是身体里的小火苗，在寒冷的冬天能为我们抵御寒冷，让身体保持温暖，维持正常的生理功能。而且，阳气充足了，免疫力也会增强，来年生病的几率就会大大降低哦。
说到能把阳气补到肾里的食物，那首推板栗。板栗被称为 “肾之果”，它味甘性温，具有补肾强筋、健脾养胃等功效。
板栗富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。其中，维生素C、维生素B族含量丰富，这些维生素有助于提高身体的抗氧化能力，增强免疫力。
而且，板栗中的矿物质，比如钾、镁、铁、锌等，对维持身体正常代谢和生理功能都有着重要作用。
糖炒板栗是大家都喜爱的吃法，那香甜的味道，热乎乎的口感，让人吃得停不下来。
每一颗板栗在翻炒过程中都吸收了糖分的甜蜜，咬开那硬壳，里面金黄软糯的果肉就露了出来，吃在嘴里，满满的都是幸福和温暖，同时也把阳气一点点补进了肾里。
除了糖炒，板栗还可以用来炖汤。比如板栗炖鸡，把鸡肉焯水后和板栗一起放入锅中炖煮，加入姜片、葱段等调料。
鸡肉的鲜美和板栗的香甜相互交融，在炖煮的过程中，板栗的营养成分融入汤里，喝上一碗这样的汤，既能暖身又能补肾阳，让身体里的阳气充足起来。
还有一种好东西就是韭菜。
韭菜有 “起阳草” 之称，是一种非常好的补阳蔬菜。它性温，味辛，归肝、胃、肾经。韭菜中含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素以及矿物质等。
其中，膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助我们排出体内的毒素，让身体更加清爽。
在中医理论中，肾和肠道有着密切的联系，肠道通畅，也有利于阳气在体内的运行和补充。
可以用韭菜来包饺子，把韭菜洗净切碎，和炒熟的鸡蛋或者新鲜的猪肉混合做馅，包出的饺子鲜香可口。
每一个饺子都像是一个小小的能量包，把韭菜中的阳气补进我身体。韭菜炒虾仁也是一道经典的菜肴，虾仁鲜嫩，韭菜翠绿，两者搭配在一起，营养丰富。
羊肉也是这个时期补阳气的佳品。
羊肉是温热性的食物，在寒冷的季节里吃羊肉，就像给身体穿上了一件温暖的 “阳气外衣”。
羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种营养物质。蛋白质是身体的重要组成部分，能够帮助我们增强体质。
而且，羊肉中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，适量食用对身体有益。在霜降到立冬的时候，可以做一锅羊肉汤。
