阳光炽热,万物生长旺盛,夏季,虽阳气外浮,但内里易生虚寒,加之出汗增多,气血易耗损。
适时补充气血,成为夏日养生的重要课题。
提到补血,许多人第一时间会想到红枣,殊不知,自然界中还藏着比红枣更为滋补的“天然造血猛将”。
1.桑葚
“桑葚味甘,性微寒,能滋阴补血,生津润燥。”这是《本草纲目》中对桑葚的赞誉。
夏季正是桑葚成熟的季节,那一颗颗紫黑油亮的果实,不仅美味可口,更是补血养颜的佳品。
桑葚中富含的天然花青素、铁质及多种维生素,能有效促进血液循环,增强身体免疫力,对改善贫血、美容养颜有着显著效果。
将桑葚制成桑葚酱,涂抹在面包上,或是直接泡酒饮用,都是夏日里不可多得的美味与健康享受。
2.龙眼肉:温润甘甜,养心安神
“南方桂圆北人参”,这里的桂圆即指龙眼肉,它以其温润甘甜、补心益脾的特性深受人们喜爱。
中医认为,龙眼肉能补益心脾,养血安神,是夏季养心补血的佳品。
龙眼肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质,能快速补充体力,改善因气血不足引起的失眠、健忘等症状。
夏日午后,泡上一杯龙眼茶,或是将龙眼肉与红枣、莲子一同煮粥食用,不仅能解暑降温,更能滋养心脾,安神助眠。
3.红糖
“女子不可百日无糖”,这里的糖多指红糖。红糖作为传统的滋补佳品,其性温味甘,入脾经,具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的功效。
在炎热的夏季,适量饮用红糖水,不仅能快速补充因出汗而流失的水分和糖分,还能促进血液循环,缓解因气血不足引起的手脚冰凉、面色苍白等问题。
此外,红糖中还含有丰富的铁质和微量元素,是女性朋友们夏季补血的理想选择。
制作一碗红糖姜茶,或是将红糖与枸杞、红枣一同炖煮成甜品,都是夏季里简单易行的补血小妙招。
4.猪肝
猪肝,性温味甘,具有补血养肝的功效。
猪肝可是个营养宝库,富含蛋白质、铁、维生素 A、维生素 B2 等多种营养成分。其中,铁是造血的重要原料,而维生素 A 能促进铁的吸收和利用。
每 100 克猪肝中含铁量高达22.6 毫克,是红枣的几十倍。
在夏季,适量食用猪肝,不仅可以帮助补充气血,还能提供丰富的维生素A,有助于视力保健。将猪肝切片炒制,搭配蔬菜食用,既美味又健康。
5. 花生:补血养心的佳品
花生,性平味甘,具有补血养心的功效。《本草纲目》中提到:“花生,味甘性平,能补中益气,养心安神。”
花生中的铁质含量较高,能够促进血液的生成,有助于改善贫血症状。
适量食用花生,不仅可以帮助补充气血,还能提供丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。将花生炒制或煮熟,既美味又健康。