秋风起,叶渐黄,立秋之后,自然界的阳气渐收,阴气渐长,我们的身体也迎来了一个新的养生转折点。
肺就像一个国家的宰相,掌管着一身之气,对我们的生命活动有着至关重要的作用。
肺气足,呼吸就顺畅,身体也会更健康。而立秋后,自然界的阳气开始收敛,阴气渐长,此时养护肺部,顺应时节变化,是养生的关键。
百合
百合洁白如玉,味道清甜,无论是药用价值还是食用价值都极高。
百合性微寒,味甘,归心、肺经,含有丰富的秋水仙碱等生物碱,这些成分具有良好的营养滋补之功。
百合可以润肺止咳,对于那些因秋燥引起的干咳、少痰等症状有很好的缓解作用。
我们可以把百合熬成百合粥,取适量的百合与大米一起煮,煮好后的粥带着百合淡淡的清香,口感软糯,滋养心肺。
也可以用百合炖汤,比如百合莲子汤,在滋润肺部的同时,还能养心安神,在干燥的秋季也能有一个好睡眠。
银耳
银耳可是一种非常受欢迎的滋补食材,有 “菌中之冠” 的美称。它富含天然植物性胶质,这种胶质对于肺部就像一层保护膜。
银耳中的多糖类物质能够增强人体的免疫力,有助于抵抗秋季可能出现的各种病菌,保护肺部免受感染。而且,银耳能够滋阴润肺,缓解肺燥干咳、咽干口渴等情况。
可以炖煮银耳雪梨汤,把银耳泡发后与雪梨一起煮,煮至银耳变得浓稠,雪梨变得软烂。这道汤清甜滋润,喝上一口,感觉就像给肺部做了一次水润的护理,让我们的呼吸都变得更加清爽。
山药
山药在日常饮食中很常见,它不仅口感好,对肺部也有很好的养护作用。山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,中医认为,山药能补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。
山药中含有丰富的黏液蛋白、淀粉酶等多种营养成分,这些物质可以滋润肺部,调节人体的呼吸系统。我们可以把山药蒸熟后直接吃,那种粉粉糯糯的口感,让人吃得停不下来。
或者用山药炒木耳,黑白相间,营养丰富,木耳的清肺作用和山药的润肺作用相结合,为肺部健康双重助力。
白萝卜
白萝卜就像一个肺部的清洁小卫士。它含有丰富的芥子油、淀粉酶和膳食纤维等成分。芥子油和淀粉酶有助于促进消化,增强食欲,而膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助身体排出毒素。
从中医角度讲,白萝卜性凉,味辛甘,入肺、胃经,能清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰。对于肺部来说,白萝卜可以化痰止咳,清除肺部的浊气。
莲藕
莲藕生用具有清热生津、凉血止血的功效,熟用则能补益脾胃、益血生肌。对于肺部而言,莲藕的汁液丰富,能润肺止咳。
而且,莲藕中含有丰富的铁、钙等微量元素,以及大量的植物蛋白质、维生素等,这些营养成分都对身体有益。