胶原蛋白是人体中最丰富的蛋白质，它构成了皮肤、骨骼、肌腱、韧带和血管等组织的主要结构成分。胶原蛋白在人体中起到维持皮肤弹性和紧致、支持关节健康、促进伤口愈合等多种作用。胃肠道的功能对胶原蛋白的吸收有重要影响。胃酸和消化酶的分泌状况会影响胶原蛋白的分解，从而影响其被小肠吸收的效率。如果胃肠道功能不佳，可能导致胶原蛋白分解不充分，吸收率降低。此外，肠道健康状况也会影响营养物质的吸收，包括胶原蛋白。肠道菌群平衡、肠壁的完整性和肠道的蠕动能力都是影响胶原蛋白吸收的重要因素。运动可以促进胃肠功能，也可以提升胶原蛋白肽的合成。尤其是力量训练和有氧运动，可以刺激胶原蛋白的生成。运动通过增加机械应力和促进生长激素的释放，有助于促进胶原蛋白的合成和修复。然而，过度的运动或高强度的训练如果没有适当的恢复时间，可能会导致胶原蛋白的分解。适量和平衡的运动计划对于促进胶原蛋白的合成和维持整体健康至关重要。
【小知识】
胶原蛋白是一种蛋白质，由氨基酸组成，是人体内含量最丰富的蛋白质之一。肽是由两个或多个氨基酸通过肽键连接形成的短链氨基酸序列。胶原蛋白在体内分解时会产生各种不同长度的肽链，这些肽链在体内具有多种生物活性，可以参与多种生理功能的调节。因此，可以说肽是胶原蛋白分解的产物，两者在结构和功能上有着密切的联系。
人体很多活性物质都是以肽的形式存在的。肽涉及人体的神经、细胞生长和生殖各领域,其重要性在于调节体内各个系统和细胞的生理功能,激活体内有关酶系,促进中间代谢膜的通透性,或通过控制DNA转录或影响特异的蛋白合成,最终产生特定的生理效应。
