每个人的情况不一样，但依照我们积累的个案来看，严格戒断麸质的孩子在学习力、专注力、情绪控制能力上总体都明显好于不做麸质戒断的。
我先解释下什么是麸质？以及如何检测自己是否对麸质过敏？
麸质，也被称为面筋或麸质蛋白，是谷物中所发现的一组结构蛋白和储存蛋白的统称，主要存在于小麦、大麦和黑麦中，以及这些谷物的杂交品种。
由于麸质具有增稠、稳定质感和保持水分的功能，因此它常被添加到各种加工食品中，如面包、饼干、面条、啤酒等。
对于大多数人来说，麸质是普通的蛋白质，容易被胃肠道消化。
但也有一部分人群对麸质存在不良反应，这些反应统称为麸质相关失调，包括乳糜泻、非乳糜泻的麸质敏感、疱疹样皮炎以及小麦过敏等。
如果有乳糜泻，则更需注意，这是一种家族遗传性疾病，患者食用含有麸质蛋白的食物时，免疫系统会损害小肠内层的茸毛，导致营养物质不能被吸收。
如何知道自己是否存在麸质过敏呢？
如果吃了含麸质食物后，若出现以下不适症状，可能是麸质过敏：
胃肠道症状：腹痛、腹泻、腹胀、便秘等。麸质中的某些成分可能会引发人体免疫系统的异常反应，导致肠道功能紊乱。
皮肤症状：皮疹、瘙痒、红肿等。麸质过敏还可能引起皮肤炎症反应。
神经系统症状：头痛、疲劳等。麸质过敏还可能影响神经系统，导致全身性症状。
严重过敏反应：呼吸急促、过敏性休克等。这是较为严重的过敏反应，需要立即就医。
但现实情况是，很多人感觉不到自己是否存在这种情况。
如果你想确定自己是否会过敏，可以做慢敏检测来确定。
通过采取末梢血化验，检查与麸质过敏相关的抗体，如抗组织转谷氨酰胺酶抗体等。若抗体水平异常升高，提示可能存在麸质过敏。
如果怀疑自己对麸质过敏，建议寻求专业人士的支持。
因为来我们这里的一部分家长就已经给孩子做过慢敏检测，但做完就没有下文了，没有相应的支持方案，做了也没有多大意义，因为你不知道如何执行。
麸质过敏对很多人都是非常大的挑战，如果不能吃麸质，生活里该用什么食材来替代呢？一日三餐该吃什么呢？其实都是一门学问。如果你没有相应的能力，前期还是寻求专业人士的支持，等后续弄明白了逻辑，自己做生活方式调整也是可以的。
希望以上的建议对您有帮助，其实提升孩子专注力这个问题不难解决，只要咱们一步步沉下心，孩子一定会越来越好的。
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