莲藕的一大家子
Daily Recipe
时下正是吃莲藕的季节，来源于这同一株植物，除了莲藕，还有莲子、莲须、莲房、莲子心、荷叶、荷梗、石莲子、藕节，不同的部位有不同的药用及食用价值。
01
莲藕
LOTUS ROOT
为睡莲科植物莲的肥大根茎；功能清热生津、凉血、散瘀、止血；适用于热病烦渴、吐衄、下血；内服生食，捣汁或煮食，适量；外用适量，捣敷；生藕性质偏凉，平素脾胃虚寒之人忌食生藕。煮熟食用忌选铁锅、铁器。
02
莲子
LOTUS SEED
为睡莲科植物莲的成熟种子；功能补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神；适用于脾虚泄泻、带下、肾虚遗精滑精、虚烦、心悸、失眠 ；煎服，6~15g。
03
莲须
STAMEN NELUMBINI
为睡莲科植物莲的干燥雄蕊；功能固肾涩精；适用于遗精滑精、带下、尿频；煎服，3~5g。
04
莲房
RECEPTACULUM NELUMBINIS
为睡莲科植物莲的干燥花托；功能化瘀止血；适用于崩漏、尿血、痔疮出血、产后瘀阻、恶露不尽；炒炭用，煎服，5~10g。
05
莲子心
LOTUS PLUMULE
为睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根；功能清心安神、交通心肾、涩精止血；适用于热人心包、神昏谵语、心肾不交、失眠遗精、血热吐血；煎服，2~5g。
06
荷叶
LOTUS LEAF
为睡莲科植物莲的干燥叶；功能清暑化湿、升发清阳、凉血止血；适用于暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻、血热吐衄、便血崩漏；煎服,3~10g。荷叶炭收涩化瘀止血，适用于出血证和产后血晕，煎服，3~6g。
07
荷梗
HINDU LOTUS PETIOLE
为睡莲科植物莲的干燥叶柄及花柄；功能通气宽胸、和胃安胎；适用于外感暑湿、胸闷不畅、妊娠呕吐、胎动不安；煎服,10~15g。
08
石莲子
FRUCTUS NELUMBINIS
为睡莲科植物莲的老熟的果实；功能清热、开胃进食、清心宁神、涩精止遗；适用于噤口痢、呕吐不食、心烦失眠、遗精、尿浊、带下；煎服，9~12g；虚寒久痢忌服。
09
藕节
RHIZOMA NELUMBINIS
为睡莲科植物莲的干燥根茎节部；功能收敛止血、化瘀；适用于各种出血病证，尤善治咳血、衄血、吐血等上部出血；生用或炒炭用，煎服，9~15g。
莲一身都是宝，不同部位有不同功效，抓住这个秋天的尾巴，好好享用吧~~
参考文献
［1］钟赣生、杨柏灿主编.中药学［M］中国中医药出版社，2021.6:418
［2］左铮云、刘志勇、乐毅敏主编.中医药膳学［M］中国中医药出版社，2014.11:151
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作者：广东省药学会 中山市古镇人民医院 林秀媚 主管中药师
审阅：广东省药学会 中山大学孙逸仙纪念医院深汕中心医院药学部 陈云婷
编辑：广东省药学会 中山大学孙逸仙纪念医院深汕中心医院药学部 吴嘉炜
