大家好，我是燕姐谈美食，在寒冷的冬日里，许多人常会感到手脚冰凉，不仅影响了日常的舒适感，还可能反映出体内气血循环不畅或体质偏寒的问题。在中医理论中，气血是维持人体生命活动的基本物质，气血不足会导致身体抵抗力下降，手脚冰凉。通过合理的饮食调理，可以有效改善这一状况。下面为大家介绍：冬天手脚冰凉，建议多吃这五样，暖胃暖身，气血双补，温暖过冬，快来看看吧。
一、黄芪羊肉汤
准备食材：黄芪、红枣、羊肉、姜片、枸杞、米酒
做法步骤：
1、将黄芪和红枣放入清水中浸泡10分钟，然后捞出清洗干净。
2、将羊肉清洗干净后切成小块，冷水下锅中进行焯水，去除血水和腥味。水开后撇去浮沫，将羊肉捞出备用。
3、将焯水后的羊肉块放入炖锅中，加入黄芪、红枣和姜片，倒入适量的米酒。
4、向锅中加入适量的清水，大火煮沸后转小火，盖上锅盖慢炖1小时。
5、最后，加入洗净的枸杞和适量的盐进行调味，继续煮5分钟，即可关火，盛出享用。
二、党参乌鸡汤
准备食材：乌鸡、党参、黄芪、玉竹、当归、麦冬、红枣、枸杞
做法步骤：
1、将乌鸡清洗干净后，切成块状，然后在沸水中进行焯水，水开后撇去浮沫，将乌鸡块捞出并用清水冲洗干净。
2、将党参、黄芪、玉竹、当归、麦冬和红枣清洗干净，去除杂质。
3、将清洗干净的药材和乌鸡块一同放入炖锅中，加入适量的清水，水量要能够覆盖所有食材。
4、大火煮开后转小火，慢炖2小时，让药材的有效成分和乌鸡的营养充分溶解在汤中。
5、在炖煮接近完成时，撒上洗净的枸杞，并加入适量的盐进行调味，即可关火出锅。
三、五红汤
准备食材：红豆、红枣、红豆、花生、红糖、枸杞
做法步骤：
1、将红豆、红枣和花生分别清洗干净，沥干水分。
2、在锅中加入适量的清水，先放入红豆，大火煮开后转小火煮至半熟。
3、红豆煮至半熟后，加入清洗干净的花生和红枣，继续煮至红豆熟透。
4、在红豆和花生都熟透后，加入洗净的枸杞，再加入适量的红糖，搅拌均匀，即可。
四、莲子百合母鸡汤
准备食材：老母鸡、莲子、百合、山药、红枣、姜片、葱段
做法步骤：
1、将老母鸡切块，洗净后冷水下锅焯水，加入料酒、姜、葱去腥，撇去浮沫后，捞出洗净沥干。
2、将焯过水的老母鸡放入锅中，加入洗净的莲子、百合、红枣（去核），与姜片一起放入炖锅，加入足的水。
3、大火烧开后，中小火炖1小时后，加入山药段继续炖20分钟。
4、最后，加入适量的盐调味，撒上枸杞子，即可关火出锅。
五、红糖紫薯酒酿圆子
准备食材：紫薯、红糖、糯米粉、红枣、枸杞、酒酿
做法步骤：
1、将紫薯洗净，削去外皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要15-20分钟，直至紫薯变得软熟，筷子能轻松插入。
2、将蒸熟的紫薯取出，趁热倒入糯米粉中，边倒边搅拌，直至可以揉成一个柔软且不粘手的面团。然后将面团分成小块，搓成圆子形状。
3、锅中加入适量清水，放入红糖和红枣，大火煮开，使红糖完全溶解。
4、接着将搓好的紫薯圆子放入锅中煮至浮起，表明圆子已经熟透。
5、最后，倒入酒酿和清洗干净的枸杞，继续煮2分钟，即可关火，盛出享用。
如果你也喜欢燕姐的美食内容，请点击右下角的
“点赞、在看”，谢谢您的支持！
