本周推荐|618-趁“惠”打劫,屯豆是场持久战。

企业   美食   2024-05-20 09:13   江苏  




618年度战役今晚8点

咖啡豆儿,咱白天开始


今天第一件事,是要先提醒各位,618的血拼今晚8点即将开始。如果你只需要器具设备,并且需要跨店满减,我们还是推荐你去天猫、京东拼,苏州总部供应全亚太市场,器具库存变化略大。


微店为品牌方苏州团队自行运营,为品牌方直营的官方经销体系;如果你是我的“忠粉”,且需要或想尝试我们B家的咖啡豆儿,那请你看过来👀




【器具】同步天猫折扣与满减(时间亦同步,晚8点起)

【咖啡豆类】满减规则:满200-30;满600-90;满1000-150;

【通用优惠券】设置为:199-10、499-30、999-50

*在咖啡豆类满减的基础上,可以再领一张通用优惠券!那么咖啡豆的就是满200-40(30+10),满600-120(90+30),满1000-200(150+50)!


下单时,后台会有满减额外赠礼,不要忘记选吖!!!!


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微店618亦将持续30天之久,留下充足的粮食储备期。但!由于咖啡豆为预约烘焙,并无现货,我们将这30天,分为几个烘焙阶段,每周集中烘焙,发货时间最少3个最多5个工作日。6/20日当天订单,可能会延后至6/24日烘焙,请提前做好储备计划。



充值是对老客户的年度回馈,有充有送~店铺金币可以在订单支付时抵扣;

充值1000送200,共1200,加赠100店铺金币

充值2000送420,共2420,加赠200店铺金币

充值3000送650,共3650,加赠300店铺金币






指定爆款咖啡豆

买一送一(随机)


▲买即赠100g随机咖啡豆

哥伦比亚惠兰黑水村的“乌梅”,采用200H厌氧水洗处理法,表现出豆子甘蔗、青梅酒的干香,冲煮后花香、黑糖甜感,入口乌梅、莓果酸,酸质非常明亮,果汁感十足,酸中还带点嗲嗲的甜。


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“小苍兰”是一支蜜处理瑰夏,甜甜buff叠加,使得豆子甜感十足,夹杂着柠檬、小苍兰的清新香气,是很经典的白花香豆子。入口酸甜平衡,清爽清新的酸质,还有一点微微佛手柑的感觉。



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“糖渍柠檬”来自哥伦比亚惠兰守望庄园,豆种是新的卡蒂奥佩。Ta既有糖渍柠檬的酸甜感,又有着伯爵茶的茶感,用冰柠茶形容ta再合适不过,当然了,形容成柠檬水也不是不行,酸甜感十足。


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“荔枝草莓”自哥伦比亚金迪奥的伊甸园庄园,花香、热带水果风味十足,入口是顺滑果汁质感。处理法是酵母+水果浸渍,就是通过先将脱掉果皮的咖啡放入塑料大桶中,进行72小时的厌氧发酵,同时在桶中加入二氧化碳、红酒酵母和新鲜的草莓。然后脱掉果胶,环境低于35摄氏度,放在日晒床上,晾晒到合适的含水率。使其咖啡带有成熟水果的香气外并保持口感顺滑。


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霸榜经典款埃塞,ta有着埃塞俄比亚明朗的水果调性,含蓄温吞的花香,不似“白富美”的明艳贵气,但却有“大家闺秀”的规矩和体面。不喝的时候不会想,但好像每过一段时间就会异常想念ta,冲上一壶,美滋滋~


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令人惊艳的、舒适的经典肯尼亚。“莓梅”来自肯尼亚基安布的米卡里处理厂,豆种是肯尼亚非常受欢迎的咖啡品种,SL28、SL34和Ruiru11。既有着肯尼亚特有的黑布林、蓝莓的黑色莓果风味,也有着花香、蜂蜜和甘蔗汁的清甜感,脆李、青梅般强烈丰富的果酸,入口生津,令人回味无穷。


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黑布林来自布埃萨科镇的天堂庄园,位于哥伦比亚娜玲珑地区,是2020年哥伦比亚COE第三名的获奖庄园。Ta是一款日晒卡杜拉,有着提子干、甘蔗甘甜,酸感似酸芒果和苹果醋,酸甜感综合像黑布林、番石榴,酸的劲儿劲儿的,有点上头。


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“覆盆子”来自哥伦比亚景秀庄园,庄园主埃德温非常喜欢研究各种处理法,也在这方面有许多新的成果,这支豆子采用的就是注氧日晒,豆子有着覆盆子、荔枝、水果甜感,酸质明亮、平衡感强。





关于烘焙与发货


SC烘焙工厂日常运作的是一台12KG的Probat。接触过烘焙的朋友一定知道,每一台烘焙机都有相对的烘焙量,多了跑不动,少了烘不均匀。




为了更合理的做好烘焙计划,让每一炉豆子都能跑出完美风味,故:


推荐豆截单日期-每周三下午6点

推荐豆烘焙日期-每周四

推荐豆杯测与发货日期-每周五

若杯测不通过,则周五重新烘焙,

顺延至下周一发货。







全国线下经销体系详情,请于上方链接查看。




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