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魔方滤杯/变形金刚记
无楞骨内壁和Ta灵活的模组。
没有任何一款滤杯可以完美服务好所有咖啡豆。
旁路水的存毋庸置疑，但这并不代表100%的Nobypass就一定是优秀的。换句话说，若要完全没有旁路水的存在，那么我们大可以去喝杯测液、用法压或者任何一种浸泡式的方法得到一杯咖啡；然而，这貌似又少了滴滤带来的乐趣和惊喜；
所以，当我们把杯身做到没有棱骨，以替换底部滴滤模组 来实现以一抵四的组合玩法时，我们似乎发现一支杯体可以有更多可能性。
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魔方滤杯/变形金刚记
结构与材质
既然要可替换，规格就要很严格！
滤杯设计了四个底部滴滤模组，通过磁吸方式实现自由替换。杯身，杯身底部两侧设置有主口缘，主口缘内设置有主磁铁，主磁铁上吸附有过滤配件（实用新型专利：202323455911.7）用户可根据依据咖啡豆特性与烘焙度、克重等因素，选择合适的过滤配件进行过滤，以适应不同咖啡的不同冲泡方式，提供了更多的选择和灵活性，满足大部分咖啡爱好者的冲煮需求，杯身与过滤配件通过磁吸结构连接，方便快捷地更换过滤配件，减少了清洗和维护的时间。
材质：Tritan/食品级树脂
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魔方滤杯/变形金刚记
平壁&V型9棱骨
替换件9条棱骨，避免沉积细粉过度萃取
锥形滤杯的粉层高度较高（同粉量与平底滤杯相比），粉层高度差越大，粉层排列差异越大，萃取差异性也会被拉得越开，得到较强的层次感；
锥形滤杯通常也会有棱骨（凸起或内凹；旋转或垂直放射状）存在于杯壁，但滤杯的沟槽也容易让水流聚集，造成萃取的不均匀，所以通常使用锥形滤杯需要一定的冲煮技巧和稳定性；
那么平壁搭配V型9棱骨底，水流会通过所有杯中咖啡粉，其一：保持较高的粉层高度差，容易表现层次感，其二：无棱骨杯壁，降低导流干扰因素，增加萃取稳定程度，在替换件底部设置9条短棱骨，加速滴滤速度，避免过度萃取。
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魔方滤杯/变形金刚记
平壁&Target靶式平底
替换件靶式对称，粉层高度低更需要均匀的下水
理论上仅考虑下水状态来说，下水太慢，咖啡更容易被过度萃取；下水太快，又可能萃取不足。平底滤杯更大的底面积（同粉量与锥形滤杯相比），意味着粉层面积/接触热水的面积更大，水穿过粉层的时间会更短，需要结合更均匀的下水滴滤孔。滴滤孔不均匀，液体则会经由粉层更薄弱处的滴滤孔通过，进一步影响萃取的均匀度。
平壁搭配Target靶式平底，靶式环状与孔状相结合对称滴滤组合，让滴滤呈现多种、但均匀的状态；
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魔方滤杯/变形金刚记
平壁&山丘无棱骨凸底
替换件，无棱骨山丘凸底，降低粉层高度，小粉量中度研磨
山丘凸底的出现让粉层呈现双小V形态，降低粉层高度和厚度；无棱骨可相对降低流速、延长滴滤时间；（**若单纯降低粉层高度和厚度，双小V的粉层形态，可能在萃取率上会比普通锥形滤杯低，但是若换为更细的研磨度，它不仅仅可以避开“萃取不足”的弊端，相反，更细的研磨会更有利于萃取物质；）在没有棱骨导流加持下，也降低了扰流带来的不确定因素影响；
在小粉量萃取流行的当下，山丘无龙骨凸底无疑为“榨干”每一颗精华提供了条件。更适合小粉量（10-12g）中、浅烘焙的豆子 中度研磨 进行萃取。流速较慢、萃取率较高，让小粉量也能大放异彩；
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魔方滤杯/变形金刚记
平壁&山丘8棱骨凸底
替换件，8棱骨山丘凸底，降低粉层高度，小粉量细研磨
同理于⬆️山丘凸底的出现让粉层呈现双小V形态，降低粉层高度和厚度；（**若单纯降低粉层高度和厚度，双小V的粉层形态，可能在萃取率上会比普通锥形滤杯低，但是若换为更细的研磨度，它不仅仅可以避开“萃取不足”这个弊端，相反，更细的研磨会更有利于萃取物质；）
杯壁无棱骨，可相对降低流速、延长滴滤时间；在凸起棱骨位于替换件内侧，可避免细粉沉积造成过度萃取；更适合小粉量（10-12g）中、浅烘焙的豆子 细研磨 进行萃取。
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魔方滤杯/适用总结
平壁，萃取过程中更少的bypass
V型9棱骨：水流通过杯内所有咖啡粉，较高的粉层高度更易表达层次感，9条棱骨凸起，可加速滴滤，避免过度萃取；
Target靶式平底：平底滤杯粉层高度略矮，水流穿过粉层时间更短，靶式环状与孔状相结合对称滴滤组合，让滴滤呈现多种、但均匀的状态；
山丘无棱骨凸底：让粉层呈现双小V形态，降低粉层高度和厚度，无棱骨可降低流速、延长滴滤时间，提高萃取率，更适合小粉量（10-12g）中度研磨萃取；
山丘8棱骨凸底：让粉层呈现双小V形态，降低粉层高度和厚度，凸起棱骨位于内侧，可避免细粉沉积造成过度萃取，更适合小粉量（10-12g）较细研磨萃取；
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魔方滤杯/收纳支架
你的担忧，我也有考虑。
作为模块化替换组合的滤杯，收纳、防遗失或许也是你担忧的问题。针对使用过程中放置、保存的问题，我们为魔方滤杯配备了专属置物架，以替换组形态为定位，让滤杯和每一个替换滴滤底都专属的放置位，避免遗失；加高的收纳支架也避免滤杯、替换滴滤底直接接触桌面，沾染脏污；
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魔方滤杯·上海博华展见！
2024/03/27-30
作为年度新品，魔方滤杯，将于上海博华酒店用品博览会隆重亮相，敬请关注！
线上观览与启售，将于3月27日，天猫旗舰店、京东旗舰店、官方微店同步首发。
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博华·上海国际酒店及餐饮博览会
brewista-苏州顺和丰家电科技有限公司
📅2024年3月27日-30日
📌国家会展中心上海展馆（上海市青浦区崧泽大道333号）
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全国线下经销体系详情，请于上方链接查看。
