对于注重身体管理的人来说，营养均衡是格外看重的，高蛋白、高膳食纤维、低脂肪的食物成为了越来越多人的选择。
像可可办公室就很流行这种轻饮食，谁不想有一个好身材？！
轻饮食中除了常见的鸡胸肉、瘦牛肉、鱼虾、西蓝花、鸡蛋等，有一种豆子成了我们的「新宠」，它是减重期的宝藏食材，高蛋白、高纤维、低脂肪，非常适合怕胖、怕糖的人！
△我和同事们的午餐
日常食物里有它，健身博主的食谱里有它，沙拉里有它，甚至连开盖即食的罐头食物里也能找到它……
风靡全球，就连很多超模的食谱中都频频出现它的身影！明星、健身达人、营养师都对它爱到无法自拔！
它就是鹰嘴豆！营养密度很高！一口嘎嘣脆，满嘴醇香，还能拌沙拉！饱腹又抗饿！
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鹰嘴豆和红豆、绿豆等一样，都属于杂豆类。它有3个惹眼的优点，让它比其他常见豆类更适合减重、健身增肌人群！
每100g鹰嘴豆的膳食纤维含量是14.3克，约是香蕉的12倍、红薯的5！而且鹰嘴豆所含的膳食纤维中还有种不可溶性膳食纤维——棉子糖，有助于推动肠道运动，帮助便便丝滑排出~
每百克食物所含膳食纤维
另外，它的GI值（血糖生成指数）约只有33，属于低升糖指数食物，非常适合想要控糖的人。
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鹰嘴豆有丰富的蛋白质，每100g鹰嘴豆的蛋白质含量23.3克，比鸡蛋、牛奶都还要高！而且它所含的蛋白质还属于和大豆蛋白一样质量高的蛋白质。
它所含的氨基酸比例也较为合理，尤其是赖氨酸等，可以与米面薯类主食形成互补。
可可也曾跟大家说过，摄入高质量蛋白质有利于延缓我们胃的排空速度，延长餐后饱腹感，让身体更抗饿。
大家可以把一部分的主食替换成鹰嘴豆，能提高主食的蛋白质利用率~
每100克鹰嘴豆的脂肪含量5.3克，脂肪含量远低于黄豆和黑豆，其中一半以上是不饱和脂肪酸（好脂肪），再加上其中含有一种叫谷甾醇的植物甾醇，能干扰胆固醇吸收。
每百克食物所含脂肪
所以，对于正在健身的人来说，选择鹰嘴豆准没错！即使没有管理体重的需求，把它加入到日常饮食中，也是一个非常值当的选择。
因为鹰嘴豆还富含维生素B1、维生素B6、叶酸、铁、钙、镁等营养物质，它的钙含量则有135毫克，比牛奶的107毫克还高出不少。
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生鹰嘴豆需要提前浸泡一晚再进行烹饪，比较麻烦，而且水煮的鹰嘴豆是软绵的口感，小编更喜欢这种经过烤制的鹰嘴豆，香酥松脆，嘎嘣嘎嘣，一口一个，越吃越上头，好吃到停不下来！
现在购买还有优惠价：2盒39.9元，3盒58元，6盒108元，每盒低到18元，一盒10小包，每小包只要1块多，非常划算！
好物介绍
集信堂·慢烤鹰嘴豆
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肚子饿的时候，直接打开一小袋鹰嘴豆当小零食吃！也可以拌饭、拌沙拉吃！
土耳其非转[基]因鹰嘴豆
农残重金属未检出
早在7500年前，鹰嘴豆就出现在中东地区。因豆子的表面有个尖尖的凸起，酷似鹰嘴，被称为鹰嘴豆。
鹰嘴豆被称为“豆中黄金”，对于土耳其人来说是餐桌上离不开的美味。土耳其得天独厚的地理环境，成就了有品质的鹰嘴豆。
集信堂鹰嘴豆所采用的鹰嘴豆就种植在土耳其地中海地区，高海拔、肥沃的土壤、充足的日照，优越的环境下几乎没有人工干扰，自然成熟，口感更好，营养更丰富。
且经过了检测报告，大家可以放心购买。
一年只种一季，不仅营养高，还非常珍贵。采摘后，低温慢慢烤干，每一颗都精挑细选。
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通过农残和重金属的检测，均符合国家标准，未检出农残。
低温烘焙慢烤，不易上火
配料表干净，只有鹰嘴豆和盐
好豆子不怕比！网上大颗粒的都比较硬又不脆，而集信堂选择小颗粒的鹰嘴豆，更圆润，白白胖胖更酥脆！
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通过低温慢烤，力求牢牢锁定原豆的营养成分跟美味，只放入少许的盐进行翻炒，没有乱七八糟的添加剂！豆香更加醇，口感更好，好吃的同时也不容易上火！
配料表只有鹰嘴豆、食用盐，没有香精、色素、食用油、防腐剂，给小朋友吃也很放心！
贴心小袋包装，方便携带
吃法多样，满足你的胃
一盒280克，里面有满满的10小袋，力保在你打开它之前，拥有着新鲜出炉的香脆。
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贴心小袋包装，除了保鲜效果更好，带出门也是很方便。1天1袋，随时随地可以来一点，新鲜酥脆好过瘾。
工作累的时候或者健身运动后，来一把，补充营养和元气~
嘴馋的时候来一把，越嚼越香醇，享受美味没有负罪感~
聚会的时候一起分享，聊天、玩游戏、磕磕豆，有滋有味更欢乐~
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它除了直接吃，还可以搭配沙拉，补充蛋白质和和膳食纤维，是轻食的好选择！
对于注重身材管理的大家，有这样抗饿、美味、不长胖的好东西怎么能放过呢！鹰嘴豆做美食，不怕吃不饱！
很多吃过的粉丝们都反馈好吃！
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把一杯奶茶的钱拿来买解馋小零食，多囤几盒，全家人都能吃！每天1袋，补充蛋白质和膳食纤维，低脂又营养~
好物介绍
集信堂慢烤鹰嘴豆
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