秋季水果琳琅满目,如何吃水果有利于健康?

健康   2024-10-24 05:00   北京  


导读:“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”。秋天是丰收的季节,各种水果琳琅满目,不仅美味可口,还富含多种营养成分,对身体健康大有裨益。然而,吃水果也需要讲究科学的方法,才能最大化地发挥其作用。且随小编一起来打开秋天正确吃水果的模式。


01

根据体质选择水果





中医认为,人的体质有寒热虚实之分,选择水果时应考虑个人体质。


寒性体质:


宜选择温性或热性水果,如龙眼、石榴、桃子等,以温暖身体,避免寒凉水果加重体内寒气。


热性体质:


适合食用凉性或寒性水果,如柿子、梨、柚子等,以清热降火,避免体内热毒过盛。


02

顺应季节食用





秋季气候干燥,燥邪易伤肺津,导致口鼻干燥、咽干咳嗽等症状。肺为娇脏,不耐寒热,且喜温恶燥。此时,应多食用一些具有滋阴润燥、补肝养肾作用的水果。根据中医酸甘化阴的思想,特别推荐带酸味的水果。


酸味水果:


如山楂、葡萄、柚子等,具有收敛肺气、补肝养肝的作用,适合秋季食用。酸味还能促进津液分泌,缓解秋燥引起的咽干口干等症状。



03

吃当地常见水果





除了吃当季水果,还应吃当地经常出现、当地产的水果,而非吃新奇特水果。比如北方的朋友适合吃北方当地产的水果,南方的朋友应该吃南方当地产的水果。


随着现代生活水平的提升和强大的物流,在市场不乏看到很多外地水果,并且价格很昂贵,很多人以吃新奇水果为荣,殊不知给身体埋下了隐患。


04

注意食用时间





很多人喜欢餐后吃水果,认为可以帮助消化,有利于身体健康;又或晚上大量吃水果,甚至把水果当饭吃用于减肥。其实这些行为不仅对身体无益,反而对身心健康造成很大影响。


那什么时间吃水果好呢?一般推荐早晨或者餐前。早晨5-7点卯时,是大肠经当令时间,水果含水量一般较多,而大肠吸收水分较多,所以卯时吃水果利于消化吸收


针对孩子如何吃水果,阁主老师讲过,孩子吃水果,一般建议下午3点到5点之间。早餐前,孩子的脾胃的功能还比较偏弱。早晨起来,少阳之气刚刚舒展,就像太阳刚出生的那个时候的状态一样。如果这个时候,给孩子们吃水果的话,容易伤害到孩子们脾胃的正常运化。


最理想的时间是下午3点到4点之间。这个时间点,是比较符合吃水果这样的状态。正好我们的脏器也属于膀胱主司,申时这样一个时间点,有消化之意。吃水果呢,可以来促进水液的代谢。下午五点之后,尽量不吃水果,以免影响消化和睡眠。


05

特殊人群注意事项





孕妇:


应避免食用可能引起子宫收缩的水果,如山楂等。同时,注意控制糖分摄入,避免引起妊娠糖尿病。


糖尿病患者:


应选择低糖水果,如猕猴桃、柚子等,并控制食用量,避免血糖波动。


消化不良者:


可选择易消化、富含膳食纤维的水果,如香蕉、苹果、山楂等,避免过多食用寒凉或不易消化的水果。


06

其他注意事项





选择新鲜水果:


新鲜水果营养丰富,口感更佳。避免食用霉变或腐烂的水果,以免摄入有害物质。


注意卫生:


食用前应将水果彻底洗净,去除表面的细菌和农药残留,削皮水果应注意刀具和案板的卫生。


07

水果在日常生活中的妙用





水果酿酒:


现在正值葡萄、石榴的季节,我们可以做美容养颜的葡萄酒和多子多福的石榴酒,让水果的香气与营养通过时间的酝酿充分发挥出来。


水果小食疗:


比如小孩子吃多了有点积食,或者平时胃口不好的,我们可以煮苹果山楂水喝,健脾消食效果杠杠的。


或者有一些小朋友经常大便干燥、排便不畅,我们可以煮苹果胡萝卜水来喝,坚持喝3到5天,效果非常明显。既安全有效又讨孩子们的喜欢,何乐而不为呢?


果皮的利用价值:


剥下来的酸石榴皮,有收敛止泻的功效,我们可以晒干,针对腹泻便溏的情况可以煮水服用。


剥下来的完整的柚子壳,我们可以用来做成熏香炉,给你清新淡雅让你心灵自然纯净。



水果是个宝,吃对身体好。学会了怎样食用,就让我们在满足口腹之欲、享受甘甜的同时,也收获生活的美好吧!心中有阳,处处明朗!



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文|霍霍

编辑|素素

排版校对|小兰、康婷玉


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