导读：一日三餐，是我们再熟悉不过的日常。然而，这“民以食为天”背后的饮食逻辑和生活智慧，您知道多少呢？又是否做到了知行合一呢？今天，就让我们一起来看这位紫薯的真实分享～
一方水土养一方人
紫尘阁的三衡理论初级课程越实践越好玩，越能发现诸多文化、饮食背后的深层密码和意义。
特色美食
我们常说：一方水土养一方人。四川人喜好麻辣，天下皆知；西北人的葱爆羊肉和拉面，闻名遐迩；广东人的靓汤文化，独步天下。凡此种种，无不体现着天时、地理对人的深刻影响。
正确、合理的饮食，既是对生命、对生活的基本尊重，也是我们与食俱进、迈入天人合一健康生活的便捷抓手。
以前，这些知识对我而言，只是一片文字。读后会心一笑，转身便抛却脑后。如今，它却扎扎实实地融入了我的生活。
遵循“当地、当季”饮食原则后
身体的适应性更强了
我是一个土生土长的北方人。20多岁时为了求学来到上海，此后工作、生活也都在这个城市。人在这里，我的心却还在北方。
我顽固地热爱着北方的一切，拒绝本地人的饮食，尤其是地道的本帮菜，那些带甜的、带酱油的菜，让我望而生畏。
依仗便捷的物流和家人的照料，我的饮食习惯都和在老家没有什么区别。在青壮年时期，这对我的身体有很大地影响，但我却完全没有意识到这一点。
比如说，往年往返南北方出差，总会水土不服。往南一过南京长江大桥，会很明显感到身体像牛肉干一样在吸水，之后人就会在湿困和各种不适中挣扎很多天。
但凡不小心被蚊子叮到，患处总会肿到像馒头一样鼓囊囊。往北一过南京长江大桥，身体就会越来越舒服。
所以一回到北方，我就高兴，一回到上海，我就担惊受怕，怕梅雨天、怕三伏天、怕那阴晴不定的冬天。因此，多年来，我既紧张又不安，这既影响工作，也影响了家庭和谐。
自从认真、踏实践行了紫尘阁初级课程中的“起居有常、饮食有节、情志调达”的实操理论后，我发现，自己和家人的身体、感知都有了明显的变化。
尤其是严格实操“当地、当季”的饮食原则之后，早睡早起也变得顺理成章。为什么会这样呢？仔细一琢磨，这才是真正的天人合一之道。
人与天地万物相参，我们与周围的一切本是一体。地理上离我们越近的生物，和我们自然得同样的天地之气，对我们的补益性自然更强。
如今的我，虽然年纪大了，却不再畏惧上海的黄梅天，也不再担忧即将到来的寒冬。偶尔出差到北方，也能坦然接受各种变化，身体的适应性比以前反而更强了。
与时俱进，健康又便捷
更有趣的是，我发现自己和家人的饮食习惯也在不知不觉中趋近本地人。
1
夏季
炎热的夏季，大家会格外钟爱咸鸭蛋；往年不屑一顾的毛豆炒酸菜，现在常常被一扫而空。
2
深秋后
深秋后，孩子会迫不及待地想要自己做一个本帮素鸡。
看着这毫无生机的菜色，我心里想他一定会后悔自己为什么要做这道菜吧。但架不住他地胜邀，我尝了一口，发现居然格外的香浓入味。
心里不由暗想：原来这么多年，我竟然都在以貌取菜，这让自己走了多大的弯路啊！
3
国庆节后
国庆前后，孩子就喊着想要吃桂花糯米藕。
我不得不找方子、备食材、采桂花。国庆期间恰是桂花开放的季节，等那灵魂一抹桂花撒入盘中，我的眼睛、鼻子和味蕾都得到了极大的满足。
吃到肚里，更是暖暖的舒适。我再一次深深理解上海人的本帮菜情节了。
我终于明白，民以食为天。在哪里生活，想要真正地融入其中，圆满自己，首先要做的，就是要与当地的饮食俱进，这才是实现健康生活的便捷方式。
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文|种太阳
编辑|素素
排版校对|小佳、张灵仙
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