El paisaje culinario de España es tan diverso como su historia y cultura; cada región cuenta con sus propios sabores y platos tradicionales únicos, por lo que nos hemos preguntado qué platos españoles seleccionaría la inteligencia artificial, en este caso, GPT-4 de Open AI, como los más destacados de nuestra gastronomía. ¿Coincidirá con tus gustos?
西班牙的烹饪景观与其历史和文化一样多样，各个地区都有独特的风味和传统菜肴。这确实是一个有趣的问题！如果让GPT-4选择最突出的西班牙菜肴，可能会包括西班牙海鲜饭（paella）、塔帕斯（tapas）、火腿（jamón ibérico）和焦糖布丁（flan）等。这些菜肴是否与你的口味相符？
西班牙最佳美食
Empezamos por el desayuno: la herramienta de IA ha destacado los churros con chocolate (Origen: Madrid) y la tostada con pan y aceite (Origen: Andalucía) como los desayunos más destacados y ricos de nuestra gastronomía. En Madrid, lo tradicional en un festivo suele ser empezar el día con churros con chocolate, donde los churros, pasteles de masa crujientes y ligeramente fritos, se sirven con un chocolate espeso y caliente para mojar. Ideales para el invierno. Luego, la tostada con aceite de oliva virgen extra a veces con ajo untado o jamón serrano, puede parecer un desayuno sencillo, pero está profundamente arraigado en Andalucía y celebra la calidad de los productos locales.
早餐方面，人工智能工具特别推荐了巧克力酱油条（源自马德里）和橄榄油吐司（源自安达卢西亚），这两种都是西班牙美食中突出的美味。在马德里，节假日的传统是用巧克力酱油条开始一天，油条是外脆内软的油炸面点，搭配浓厚热巧克力，非常适合冬天享用。而橄榄油吐司，有时会涂抹大蒜或搭配塞拉诺火腿，虽然看似简单，但却深深植根于安达卢西亚，体现了当地优质产品的魅力。
接下来是主菜
Paella
西班牙海鲜饭
Obviamente no podría faltar la paella. La inteligencia artificial de Open AI ha seleccionado, como era de esperar, uno de los platos más famosos de España. La paella es oriunda de Valencia y es un icónico plato de arroz que se cocina tradicionalmente en una sartén grande y puede incluir una variedad de ingredientes como mariscos, carnes y verduras, y el azafrán le da su característico color dorado.
当然，西班牙海鲜饭（paella）是不可或缺的。Open AI的智能工具选择了这个著名的菜肴，正如预期的那样。海鲜饭源自瓦伦西亚，传统上在大锅中烹饪，可以包含海鲜、肉类和蔬菜等多种食材，藏红花则赋予了它标志性的金色。
Pulpo a la gallega
加利西亚章鱼
De Galicia, la IA ha seleccionado el pulpo a la gallega como otro de los mejores platos patrios. El pulpo se hierve, se sazona con pimentón, sal de roca y se rocía con aceite de oliva virgen extra y, a menudo, se sirve en platos de madera con patatas hervidas.
来自加利西亚的智力工具还选择了加利西亚风味的章鱼（pulpo a la gallega）作为西班牙的另一道美食。章鱼先煮熟，然后用辣椒粉、岩盐调味，最后淋上优质橄榄油，通常会盛在木盘上，搭配煮土豆，口感鲜美，极具地方特色。
Gazpacho
凉菜汤
De Andalucía destaca el gazpacho, una bebida o sopa fría hecha con tomates, pepinos, pimientos verdes, dientes de ajo, pan duro, agua, sal y un chorrito de vinagre de jerez, licuados hasta obtener una consistencia suave como la seda. Este refrescante plato andaluz es perfecto para los días calurosos.
来自安达卢西亚的“冷汤”（gazpacho）也备受推崇，这是一种用番茄、黄瓜、青椒、大蒜、硬面包、水、盐和一小撮雪利酒醋混合而成的冷饮或汤，搅拌至丝滑细腻。这个清爽的安达卢西亚菜肴非常适合炎热的天气。
Cochinillo asado
烤乳猪
Más contundente es el cochinillo asado (Origen: Segovia). Segovia es famosa por su cochinillo asado, con una carne tierna y suculenta a la par que piel crujiente y dorada, que generalmente se cocina entera en un horno de leña y se sirve como plato central en ocasiones especiales como pueden ser las navidades.
更丰盛的则是“烤乳猪”（cochinillo asado，源自塞哥维亚）。塞哥维亚以其烤乳猪而闻名，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆金黄，通常整只在木柴烤炉中烹饪，是圣诞节等特殊场合的主菜。
Tortilla de patatas
西班牙土豆烘蛋
Se come y cocina en toda España y cada vez de formas más creativas. Sea como fuere, la inteligencia artificial ha seleccionado también a la tortilla de patatas como uno de los mejores platos de España. Está hecha con ingredientes simples —huevos, patatas, cebolla (o sin, depende) y aceite de oliva—, pero el resultado es una deliciosa tortilla que se puede disfrutar a cualquier hora del día.
在西班牙，西班牙土豆饼（tortilla de patatas）也被选为最佳菜肴之一，尽管它的制作方式日益多样化。这道菜使用简单的食材——鸡蛋、土豆、洋葱（有时不加）和橄榄油，但最终的成品是一种美味的饼，可以在任何时间享用。
