秋季，合理的饮食对保持健康状态有非常重要的作用。特别是入秋后，各种时令鲜果大量上市。这些水果不仅美味多汁，还能帮助我们补水润燥，并提供充足的营养。
石榴外形酷似玛瑙，味道酸甜可口，营养十分丰富。石榴富含多种氨基酸和微量元素，可以促进肠胃消化、提神醒脑，还有一定的解酒功效。来看看吃石榴有什么好处?
石榴性味甘、酸涩、温，《本草纲目》记载：“榴者，天浆也，止泻、化淤、清渴、祛火”，近代名医张锡纯认为：“（石榴）其性微凉，能敛肝火，保合肺气，为治气虚不摄肺劳喘嗽之要药”。
红石榴中富含矿物质，并具有抗氧化成份——红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C，以及钙、镁、锌等矿物质，能补充肌肤所失水份，对美容养颜具有一定功效。
苹果是一种营养丰富的水果，被称为“全科医 生”，有“一天一个苹果，医生远离我”的说法。 它不仅酸甜可口，而且营养也比较全面。
苹果富含维生素，具有益胃生津，除烦醒酒的功效，可以保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。
苹果中含有大量的纤维素和果胶，具有促进胃肠蠕动的作用，使肠道内胆固醇含量减少，防止血清胆固醇升高，经常吃苹果对习惯性便秘、高血压高血脂等症有很好的疗效。
苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。
苹果姜汤
原料：苹果、姜糖
步骤：
全部放锅里同煮，两三分钟就行了
作为秋天水果的大哥，梨子的营养不可小觑。中医认为，梨性凉，味甘、微酸，入肺、胃经，有养阴清热、生津润肺、清热降火等功效。
梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等；或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。
另外，梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，同时还有辅助降压的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃梨大有益处。
用料：梨3个，银耳整朵，黄冰糖35克，话梅 4颗，枸杞1把。
将梨的外皮洗干净，削掉。最好削成一长条，便于之后捞出。将梨肉切小块，梨核取出。枸杞银耳洗净。
半锅冷水煮开，放入银耳，关火闷10分钟。
开火加入梨，梨皮，冰糖，话梅，枸杞。煮开调小火煮半小时。润肺去燥，老少皆宜的梨汤就完成啦~
平日里我们吃干红枣较多，而入秋后，鲜枣（冬枣）大量上市，冬枣素有“维生素C之王”，咱可别错过~
天然维生素C补充剂
冬枣的维生素C含量在水果中几乎可以排到首位，简单折算一下，冬枣的维C含量约为猕猴桃的4倍，橙子的8倍，柠檬的10倍，苹果的60倍！“维C之王”名副其实。
按照《中国居民膳食指南》建议，成年人每天需要摄入100毫克维生素C。我们只要每天吃几颗冬枣，就可以满足人体需要。
维生素C的好处也不用多说了吧，抗氧化、提升免疫力、防止衰老、美白………是人必须的一种营养素。
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