在这个秋冬交替的季节,大家一定要注意养生,保重身体,平时一定要按时吃饭,加强自身锻炼,不要给疾病留下可乘之机。
在这个交替的时候,人体的皮肤也是十分干燥的,多吃一些瓜果蔬菜,每天多喝水,提高自身的免疫力。那么,每天吃哪些瓜果蔬菜才比较好呢?今天小编给大家推荐这样一款蔬菜——
甜椒。也就是我们通常所说的柿子椒、灯笼椒、彩椒等,它是茄科辣椒属的一个变种,在我国各地都是种植。跟我们通常所见到的那些辣椒相比,它的辣味要远低于那些辣椒,所以即使是那些不能吃辣的人,其实也是可以适当的吃一些甜椒的。
甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较适合生吃。
建议大家遇到甜椒,可以多买一点。
它可是妥妥的“维C富翁”,每百克维C含量高达130毫克。是苹果的43倍,梨的21倍,现在吃太合适。
而且吃起来,没有普通辣椒的辛辣感。
1、甜椒有助于调节血脂
甜椒含有叶绿素,可以促进体内多余胆固醇的排出,能辅助降低血脂,有调节血脂的功效。
2、甜椒有助于提高免疫力
甜椒中含有β-胡萝卜素,特别是颜色鲜艳的彩椒,甜椒能增强免疫力,还能够帮助促进我们的睡眠。
3、甜椒有助于抗氧化
甜椒中含有丰富的维生素C等抗氧化剂,能够清除体内的自由基,减少和修复被损害细胞,帮助皮肤补充水分,美白护肤,具有美容养颜的作用。
4、甜椒有助于预防坏血病
甜椒中的维生素C含量丰富,还含有维生素K,能帮助预防坏血病,对抗牙龈出血,贫血,帮助增强血管弹性。
甜椒胡萝卜肉片
甜椒 | 胡萝卜 |
瘦肉 | 花生油 |
盐 | 酱油 |
甜椒杏鲍菇肉片
甜椒 | 杏鲍菇 |
瘦肉 | 花生油 |
盐 | 酱油 |
甜椒不适合
和哪些食物搭配起来吃:
1、甜椒和香菜甜椒不能和香菜一起吃,两者搭配会降低营养价值;
2、甜椒和葵花籽甜椒不能和葵花籽一起吃,两者一起吃会妨碍维生素E吸收。
1、牙龈出血、眼睛视网膜出血、免疫力低下者,以及糖尿病患者宜食。
2、溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少食。
3、注意少吃辣味相对较重的青椒(青色的甜椒)。
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