硒元素是人体所必需的营养元素之一，硒元素对人体的抗衰老具有很好的作用，同时能增强人体免疫力、抵抗力，具有抗癌、抗肿瘤等功效。
而且硒元素可以降低血液黏度，对降血脂、降血压、降低胆固醇也有良好的作用。
根据医学研究表明，很多百岁老人，体内的硒元素，比普通人较高。
由此可见，健康长寿的人，除了日常锻炼，日常饮食中还要多补充“硒元素”，俗话说“九十不生病，百岁不显老”！建议中老年人：多吃3种高硒菜，越吃越健康。
建议你多吃这3类高硒食物
它们就在你的身边
按照2022版《中国居民膳食指南》，在每天要进食的200g动物性食品中，包括成年人需要吃一颗鸡蛋。
无敌鱼香鸡蛋
材料：木耳一小把、鸡蛋3个、胡萝卜半根、青椒1个
1、材料准备：木耳提前泡发，洗净切丝。青椒和胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。
2、调个料汁：生抽2勺、陈醋1勺、蚝油1勺、老抽半勺、白糖1勺、淀粉1勺、半碗清水备用。
3、锅内热油，鸡蛋打散炒熟盛出备用。锅内留底油（或加入少许油）放入葱姜蒜末爆香，放入一勺豆瓣炒香（没有可不放），倒入青椒、木耳、胡萝卜丝炒至断生，倒入鸡蛋和鱼香汁，大火翻炒至浓稠即可装盘！
白灼虾
1、明虾剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾背部第二节处挑出虾线。虾线是虾的肠胃，食用起来影响口感。
2、炒锅坐水烧开，放入３大勺料酒，再把切姜片放入锅中烧开。加入料酒和姜片可以给鲜虾去腥。
3、锅里水再次沸腾后，放入明虾，搅拌，让虾受热均匀，等待开锅，焯烫至熟。
4、取一个小碗放入生抽3勺，陈醋2勺，香油1小勺，蒜末适量，姜末适量，盐少许，搅拌均匀。可加入辣椒和白芝麻
5、虾壳变成红色，再焯烫1分钟左右,捞出来放凉开水过滤，装盘即可。
在烹饪方式上，可选择蒸、煮、炖，营养健康还美味，适量吃对中老年人都有好处。
葱焖豆腐
材料：嫩豆腐2块、葱4根、蒜4瓣、生抽2勺、盐适量
做法：
①豆腐切成小方块，葱切葱花，蒜瓣去皮然后剁碎碎的备用。
②热锅下油，小火爆香蒜蓉～
③放入切好的豆腐小方块，加入小半碗水中火煮开。
然后加入生抽、蚝油、砂糖，中火焖10分钟。
④加入葱花、盐推匀，最后加入水淀粉勾芡～出锅～
长按识别二维码
添加一鸣助手为好友
咨询健康方面等疑问
为您答疑解惑！
微信号：13104429483
不要私存，放到圈子里，让更多人知道吧！
点分享
点点赞
点在看
