现在正是柚子大量上市的时候，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。
柚子是水果界的“良药”
中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功效，主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。
柚子果肉：味甘酸、性寒、无毒，有健脾，止咳，解酒的功效;
柚子皮：味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效;
柚子可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
柚子具有理气化痰的功效,秋季干燥，易患燥咳，食用柚子可止咳平喘，化痰清肺。此外，柚子对慢性支气管炎的久咳和燥咳均有改善作用。
中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。
每100g柚子含维生素C大约150毫克，比-般柑橘类水果高。维C能有效提高呼吸道黏膜免疫因子，增强人体免疫能力,尤其在感冒流行季节多食用柚子,能大大减少感冒的发生。
最适合秋天的柚子吃法
现给大家推荐一款非常适宜秋季食用的柚子食谱——蜂蜜柚子茶。
红心柚子和白心柚子，怎么选？
①如果是色素，但这样会加速水果腐烂。
②如果是注入的色素，是无法均匀分布的，所以根本不存在这种可能。
红心柚的形成，其实是因为柚子中含有番茄红素和胡萝卜素。
柚子不宜和这些药物同食
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