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很多朋友买了餐铃铛Dinner Bell品牌的车打芝士碎，分享几款做法，每一款都很好吃，根本不怕用不完。
咸口芝士饼干
甜曲奇好吃，但是咸曲奇更上头啊！加了满满芝士的咸曲奇是真的吃到停不下来～
材料：
黄油90g，糖粉35g，盐2g，蛋黄1个，低粉150g，车打芝士碎100g（放马苏也可以，帕玛森的话要适当减一些量，会太咸）
做法：
1 黄油切块室温软化，加入糖粉和盐，搅拌到顺滑的状态（不用打发）
2 加入蛋黄，继续搅拌到均匀
3 筛入低筋面粉，加入车打芝士碎，揉成均匀的面团，不要过分去揉搓。
4 整形成长条状，入冰箱冷藏4小时，或者冷冻半小时定型。
5 切片，排入烤盘。
6 烤箱预热180℃，烘烤15分钟左右就可以出炉啦。以上色为准，不同烤箱和饼干厚度都不同。
车打芝士抹酱
超级快手好做的【车打芝士抹酱】，我这个比例做好冷却好之后呢是不流动的，用来早餐抹贝果就刚刚好。
如果降低黄油面粉酱的占比，还可以做成流动性更好的蘸酱，用来晚餐的时候配面包片或者配炸鸡，也是绝绝子。❤️
材料：
无盐黄油30g，面粉30g，盐1.5g，牛奶250g，车打芝士碎100g
做法：
1 黄油放在小锅中，小火烧至融化
2 加入面粉和盐，不停搅拌到糊糊状
3 倒入牛奶，继续不停搅拌，到液体变得稍微有点浓稠
4 加入芝士碎，不停搅拌到芝士融化即可离火
记得全程小火噢～
咸香车打芝士司康
一定要去做！超级超级好吃！什么夹馅都不用也巨巨巨好吃❗
加了好多颗粒状的芝士，膨胀后比其他司康组织更蓬松了些。咸香咸香的，吃口稍重的同学，可以再加0.5g盐～
材料：
低筋面粉150g，糖粉20g，盐2g，泡打粉3g
黄油50g，牛奶30g，鸡蛋1个，车打芝士碎80g，蛋黄1个
做法：
1 打蛋盆里混合好低筋面粉、糖粉、盐、泡打粉，黄油切成小粒冷藏备用，不要软化。
2 把黄油粒倒进混合的粉里，用手边捏边搓，变成米粒状碎屑状。
3 加入牛奶和鸡蛋，简单混合一下。
4 加入车打芝士碎，继续捏成均匀的面团，均匀了就停下不要一直揉。
5 整形成厚厚的片状，用模具压出形状，没有模具就切成正方形。
6 表面刷蛋黄液（纯为了好看，可省略）
7 烤箱预热180℃，烘烤20分钟左右到表面上色即可。
问：车打可代替马苏里拉芝士吗？
拉丝吗？
我一直说车打没有马苏里拉芝士拉丝，是我冤枉它了[偷笑]
车打可以焗一切，做一切（饼干曲奇，吐司面包，披萨焗饭）……
库存不多了，售完不补……
用焗的，也是很棒，口感咸香奶香，不会腻
大大大捡漏❗清仓仅此一批❗超高端的餐铃铛Dinner Bell品牌❗
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