肝肾同补，精血同调，一粒枸杞，吃对了就是“大补丸”！
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2024-09-28 19:01
北京
多年前，我有一位来自宁夏的同学，给大家带了一些当地特产枸杞，告诉我们直接嚼着吃就可以，微甜的味道也让人回味无穷。小小一粒枸杞，却有着大用处，想必大家一定对一句话有所耳闻，“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”。枸杞作为一味药食同源的食品，具有多种作用，比如补养肝肾、抗氧化、提高免疫力等，泡在保温杯里，既方便携带，又能随时饮用，所以，受到当代人的喜欢。
枸杞虽好，但也不是适合所有人，今天便看看枸杞都有什么作用。中医认为，枸杞，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的作用，我们知道，枸杞对肝好，对肾好，也对眼睛好。中医讲，肝主藏血，肾主藏精，精与血相互滋生，肝血充足可以滋养肾精，使肾精更加充沛；而肾精充盈又能化生肝血，让肝脏功能更加旺盛，这也寓意着肝肾同源，二者有着非常紧密的联系。想象一下，二者的这种关系可以比喻为一条河流，其中肝脏是上游的水源，源源不断地为下游的肾脏提供清澈的水流；肾脏则是下游的湖泊或水库，负责储存、净化和调节这些水流，以满足身体各部位的需求，这条河流的畅通无阻和水量充沛，都取决于上游和下游之间的紧密合作和相互协调。![]()
在中医里，肝开窍于目，主筋，肝虚的人，一般肝血、肝阴不足，可能会感到疲惫不堪、精神不振、面色暗黄或苍白无气色、眼睛干涩、视力减退、肢体麻木、头晕耳鸣、失眠多梦、月经量少等症状。肾开窍于耳，其华在发，肾虚的人，一般肾精不足，可能会有无精打采、记忆力减退、耳鸣、听力下降、白头发多、头发稀疏、脱发、牙齿松动、腰酸乏力、生殖能力下降、月经不调等症状。身体内耗比较大，使得肝肾亏虚，阴血津液都亏得厉害，身体各处得不到滋养，便会出现上述症状。枸杞，是一味滋补肝肾的好药，并且精血同补，能把亏的肝血肾精补上来，身体各脏器才能得到滋养，身体变得有劲儿了，耳朵好使了，头不晕了，肢体不麻了……身体各项机能逐渐变好。正是因为这个作用，所以在很多补肝肾的方剂中都能见到它的身影，比如左归丸，由熟地24 g、山药12 g、枸杞12 g、山萸肉12 g、川牛膝9 g、菟丝子12 g、鹿角胶12 g、龟板胶12 g组成，具有滋阴补肾，填精益髓的功效。左归丸主要用于治疗肾阴不足引起的头晕眼花，口干咽燥，身体燥热，腰膝酸软，盗汗，遗精早泄，舌红少苔，脉细数等症，枸杞很好的体现了补肾益精血的作用。眼睛，作为我们观察世界的窗口，需要充足的营养和血液来维持其明亮和清晰，就好比用来照明的油灯，灯芯里有灯油，点燃后才会照亮四周，如果灯油少了，会越来越暗，眼睛的“灯油”便是在于肝肾，通过肝肾藏精藏血和调节气血的功能，确保了眼睛得到足够的血液滋养。有的人熬夜加班、看书、看电子产品后，眼睛就干涩、疲劳，看东西模糊，这个时候除了要注意眼睛休息之外，还可以泡点枸杞喝，像现代医学常常提到的视网膜病变、青光眼、白内障、飞蚊症、干眼症等眼科疾病，也适用枸杞茶。枸杞，肝肾同补，肝开窍于目，眼睛的变化，是肝的外在表象，肝养好了，能够让气血向上滋养眼睛了，一个养肝肾的经典方子——杞菊地黄丸，通过滋补肝肾，达到养肝明目的效果。它由枸杞9 g、菊花9 g、熟地黄24 g、牡丹皮9 g、山药12 g、茯苓9 g、泽泻9 g、山萸肉12 g组成，此方是在六味地黄丸的基础上加枸杞、菊花组成，是“地黄丸”家族中的明目之方。在原方养肝肾的基础上，再加上枸杞增强滋补肝肾的同时，又能益精明目，菊花清肝明目，能够缓解眼睛干涩、两眼昏花等不适症状。人就像一个灯笼，灯芯有油，灯笼才能点亮，灯笼没油，灯笼不亮，也只能是个摆设。肝肾就是身体的“灯芯”，为机体提供源源不断的能量。黄精色黑入肾，能够滋补肾阴，与枸杞一起把我们的“灯油”加满，《遵生八笺》就记载有保镇丹田二精丸方，其主要原料就是二者，对于早衰、肝肾不足、腰酸乏力、头晕耳鸣等有帮助。桑葚与枸杞有很多相似之处，都能新鲜着吃，又都能滋肝血、补肾精，一起补充肝肾的能量，所以，适合肝肾精血不足、抵抗力差的人。桂圆，又名龙眼肉，既能补气，又能补血，还能养心安神，与滋补肝肾的枸杞在一起，身体里的气、血、精全都能兼顾到，适合血虚面黄、疲惫乏力、睡眠不好、长期熬夜等气血亏虚的人，想要增加补养气血的效果，可以加大枣。何首乌同样也是补肝肾、益精补血的中药，但是它还有一个独特的作用，是能让头发变黑，这与肾精充足、气血旺盛密切相关，毛囊能得到更多的营养物质，有助于头发保持乌黑亮丽，还可以加女贞子，也适合头发黄、白发的人。麦冬偏于养阴生津润肺，对于阴伤肺燥引起的咳嗽痰少、咽干口干、口渴的问题，二者可以起到滋养肺阴的作用，具有同样作用的还有北沙参，一起搭配使用能起到更好的效果。枸杞虽好，但不宜过量食用。过量食用可能导致上火、流鼻血、眼睛红胀等不适症状。由于枸杞是滋补中药，所以，处于感冒发烧阶段的人群应避免食用，待感冒好了之后再服用。
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