人是铁饭是钢，中医讲脾胃是人的后天之本，是气血生化的源头。所谓“后天之本”，是指人出生之后，依靠脾胃所转化的水谷精微，来提供人体所需的气血津液，不断滋养身体，维持生命。
若是脾胃功能旺盛，则体健少病；当脾胃虚弱，运化功能出现障碍，则易出现食欲不振、消瘦乏力、抵抗力下降等各类疾病。
因此，若是要补身体还得从根本，也就是脾胃上补起。为此，本文介绍一个可以全方位强壮脾胃的方子。
参苓壮脾丸
参苓壮脾丸出自宋朝的《太平惠民和剂局方》，主要功效是强壮脾胃，脾胃虚弱会导致没有食欲、容易腹胀腹泻、反酸打嗝等症状，常伴有四肢乏力、面色萎黄、舌淡胖有齿痕等。
原文为丸剂，临床可以改为汤剂使用。汤剂的参考剂量为：人参10 g，炮姜10 g，肉桂5 g，山药15 g，白术25 g，白茯苓25 g，缩砂仁15 g，胡椒15 g，炒白扁豆25 g，炒神曲25 g，炒麦芽25 g。
参苓壮脾丸的组方原理就是健脾、暖脾、运脾，三管齐下。其中，健脾用的是四君子汤，也就是人参、茯苓、白术。
四君子汤是非常经典的“补气健脾第一方”，可以补气、益气健脾，后世众多补脾益气方剂多从此方衍化而来。
中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃气虚则会气血生化不足，出现脾胃运化功能差，甚至四肢乏力、面色无华、唇舌色泽淡、舌苔白等症状，所以四君子以党参为君，党参可以补中益气，
参苓壮脾丸中所用的是人参，人参补气的效果更胜党参，且具有补充脾胃津液的作用，比如张仲景在《伤寒论》中用十分善用人参来补足胃中津液、生津止渴。
人参能从根本上健脾，但我们还需要关注并处理脾虚所产生的代谢废物。
脾主运化，脾胃气虚则运化水谷和水湿功能减弱，以致进食后腹胀，食欲下降，饮食减少，大便稀烂。
白术在健脾的同时把中焦可以利用的水气化成人体需要的津液，而茯苓利湿，可以把中焦无法利用的废水从下焦排出去；如此一来，有升有降，有补有泄。
以上四君子汤主要起补脾益气的作用，为了增强健脾的功能，还加入了山药。山药性甘、平，入肺、脾、肾经，常用于健脾补气，最早记载于《神农本草经》，被列于上品。
我们削山药的时候常常会摸到一层滑滑的黏液，因此山药顾护脾胃津液的效果也很强，能够反佐其他健脾药的辛燥之性。
接下来是暖脾，脾胃喜温恶寒，现代人尤其喜欢喝冰饮，特别是在夏天，这容易导致脾阳受损，造成脾胃虚寒，使得脾失健运，水谷精微难以运化，则会导致腹胀、腹泻、食欲不振、手足不温、胃痛、反酸、面色苍白无华、乏力倦怠等症状。所以参苓壮脾丸中加入了炮姜、肉桂、胡椒。
其中，
肉桂辛甘，热，入肾、脾，膀胱经，因受寒冷之气而导致的腹胀，少腹冷痛、痛经等都可以用肉桂来温中逐寒，尤其是脾肾阳虚影响到中焦运化失调而产生虚寒性泻泄、大便清稀，甚至
而同样能温中散寒的还有胡椒，既是厨房的食材，也是药材。胡椒性热，味辛，归胃、大肠经，能温中散寒、下气消痰，《局方》认为它能治脾胃受寒，常服可以温暖脾胃，去寒顺气。
最后是运脾，也就是增强脾胃运化功能，同时能醒脾开胃的药。脾主运化体内的水液，帮助排除体内的湿气。
如果脾虚，运化功能失常，湿气淤堵在体内，会导致人感觉浑身困重、懒动、油光满面，大便也会黏马桶。所以参苓壮脾丸用了白扁豆、砂仁、炒神曲、炒麦芽。
其中，白扁豆具有健脾化湿、和中消食的功效，其性味温和，使得补脾而不滋腻，化湿而不燥烈。
神曲一方面消食运脾，一方面消积化腐祛湿；同时还可以升发脾胃之气，有助于唤醒脾胃的健运功能，从而利于湿邪的祛除。
同样效果的还有炒麦芽。
但是在这里用的是炒麦芽，也就是把生麦芽炒至黄色，此时其功效就偏于消食了，消化不了的食物都堆积在胃里，就需要炒麦芽来帮助脾胃消化它，如果食积比较严重，可以换为焦麦芽，加强消食的力量。
缩砂仁香而能窜，其功效总结起来就是“运脾助肾”。
砂仁的功效是完全是为脾胃量身打造的，脾喜燥恶湿，而砂仁化湿醒脾；胃易上逆易阻滞，而砂仁能理气开胃。
如此一来，脾升胃降，运化正常，中焦畅顺，使得以上诸药能更好地被人体吸收。
以上三组药，包括健脾、暖脾、运脾，共同组成了参苓壮脾丸。然而使用参苓壮脾丸也有需要注意的地方：
1.有阴虚症状如皮肤干、口渴、经常便秘等的人不要吃，容易上火；
2.身体强壮的人别吃，有痰湿、瘀血、外邪等实证的人慎用，如果胃病日久，往往体内会有实证；
3.饮食上清淡饮食，避免生冷，油腻，刺激性食物，可以多吃易消化食物；
4.用药期间出现感冒发热等症状，不宜服用；
5.过敏体质者慎用；小儿、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
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