尝鲜完正宗的德国香肠、炸猪排，还是赶紧去路边的土耳其烤肉吧，哪怕越南人开的日料也行……有次朋友去法国玩，后来我问吃得咋样，朋友说幸亏带了一行李箱泡面
不过接下来咱不聊吃的了，聊聊给爱好花钱吧。我突然发现有个问题特别像，花更少的钱、却获得更好的体验。
「你想要专业的，还是好用的？」
刚开始研究咖啡（机），小红书立马就发现了。然后我发现一个哭笑不得的现象——很多吐槽贴「某某咖啡机不好用」、「XX 品牌一生黑」，不是因为咖啡机买的太差，反而是买得太贵、太好了。
很多人觉得咖啡师用的专业咖啡机就是好咖啡机，这是没错。但其实我们很多人买咖啡机，需要的不是好咖啡机，而是能在不太费力的情况下获得一杯好咖啡：
咖啡新手 + 便宜的入门咖啡机 = 不错的咖啡
咖啡高手 + 昂贵的专业咖啡机 = 极好的咖啡
咖啡新手 + 昂贵的专业咖啡机 = 灾难
专业不一定好用。限制高手发挥的设计，和改善日常体验的设计，常常是同一个。
还刷到过一个分享装备的咖啡博主，咖啡机价格上万，一台称上千，各种装备整整一台面。最后 ta 推荐了一个觉得最好用的配件——双层加压滤网——用了这个咖啡好喝多了。
大家不用知道「双层加压滤网」是什么，只要知道，这是入门咖啡机的标配就行了，也是专业咖啡机看不上的东西。给专业咖啡机“升级”一个入门咖啡机的配件，那能不好用么
……
虽然咖啡这个爱好比较小众，但这个规律放在很多领域也适用。
后来和也太聊起这个发现，她也表示，织了很多年毛衣，最开始买的几个入门棒针现在还在用。
我说，那你给我来点素材呗。
也太一脸警惕「那可不行，那我以后岂不是不能买装备了，自断后路」
我冤枉啊
推迟购买，反而更开心了
这是我最近另一个反直觉的发现。
有段时间我喜欢看磨豆机评测视频。可当我一旦做出最终选择，入手机器，这些视频一下就变得无趣了。让我很郁闷。
所以这次，当我觉得自己已经找到了适合的咖啡机，就真是抱着「先别买，有个爱好不容易，买了再看这些视频就没意思了」，就一直推迟。
推迟购买起初也有钱不够的原因，这里得表扬几句愿望清单～
想买的东西，尤其是单价稍高的，我会先放进愿望清单里，再看一遍再决定。
愿望清单能让我从「要不要买」这个问题上后退一步，变成「同样一笔钱，当前有没有更有价值、更开心的去处？」
一看清单我就知道了，还是先换掉用了快 5 年的 iPhone 11 吧，顶不住了。
最后还真就是——多研究、推迟买，开心总量增加了。
《贪婪的多巴胺》告诉我们，大脑渴望多巴胺，ta 在追求的过程中大量分泌，并在得到结果后快速消退。所以如果你想持续地享受多巴胺，重要的不是结果，而是学会享受追求这个目标的过程。
这一点非常受用！
不仅如此，其实人体内有两个多巴胺回路，欲望多巴胺和控制多巴胺。我无意间也用上了控制多巴胺回路。欲望多巴胺鼓励我们追求新东西，而控制多巴胺鼓励我们增加对一件事儿的了解程度和掌控感：
把事情弄清楚是有趣的，而为买车和通勤这些繁杂的“游戏”制定策略也是有趣的。为什么？像往常一样，多巴胺的功能来自进化和生存的需要。
多巴胺鼓励我们最大限度地利用资源。因此，当我们把一件事情做得更好，使我们的未来成为一个更好、更安全的地方时，多巴胺就会奖励我们，给我们一点儿“躁起来”的感觉。
——《贪婪的多巴胺》
有几个关键词很有启发，「更大限度地利用资源」「更好」「更安全」都能带来多巴胺。
我发现并不是所有的「多研究、推迟买」都让人开心，尤其是经常看这类视频时——它们的潜台词是「你要买了…才能获得…」。这让我们觉得资源更匮乏，而不是更多了，也压制了控制多巴胺。
现在回头看，推迟购买带给我的额外快乐总量，早就超过购买本身了：
发现已有装备新用法「原来还能这样」的快乐；
学会新技能「居然比买的还好用」的快乐；
猛然发现自己特别想要的新功能原来不过如此的释怀和庆幸，「幸好我没买」……
因为一直没买，我至今还爱看咖啡机评测视频 只不过看的咖啡机从 2000 欧掉到 1000 欧，从 1000 欧掉到 400 欧，再从 400 掉到 350……越来越清楚自己的需求，我只想要个好用的，不用很专业。
目前我的心态是，350 欧的机器不打折到 300 以下，我就继续等。反正中间的快乐都是白捡的。
爱好，说到底是为了让自己快乐。我们想要装备，但
你想要的不一定是你喜欢的
——《贪婪的多巴胺》
有时（甚至常常）我们以为会让我们快乐的事在实际发生时并不一定会让我们快乐
——《时间贫困》
有时候挑选、学习的乐趣大于购买，推迟买才更开心，是我之前没想到的。
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