去八雲的茶寮買一本書⋯⋯
文摘
2024-07-05 06:09
日本
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想要去八雲茶寮買本書⋯⋯
乘坐軌道交通到澀谷，然後走到公交車站，換乘11路到八雲高校站下來，半分鐘就到八雲茶寮，以前都是乘坐軌道交通到自由之丘，然後步行二十分鐘左右可以走到⋯⋯![]()
往往二十分鐘的路程，走走卻要一個多小時，一路上可以進入的店鋪太多，看到有人說這裡是東京的歐洲，我是非常不喜歡看到這樣的描述，自由之丘的魅力是自己建立的，不是一年五年十年，而是幾十年的時間後的沉澱，要不是有些店太熟悉了，估計一小時都走不到⋯⋯後來去的次數多了，也漸漸不侷限車站附近一兩公里的範圍，走進過很多店，也買過不少物品，有些店在一段時間裡會經常光顧，我吃過第一碗雞白湯濃湯麵的店鋪蔭山樓就在這裡，他們家這碗麵在拉麵盛行的東京是排得上號的，後來去過幾次都沒有吃到，位置沒有了⋯⋯![]()
這次在銀座和澀谷的百貨店樓下，都看到了蔭山樓的招牌，沒有坐下來吃，記憶和味道還是留給了自由之丘的店鋪，有些味道就是這樣，換一個地方，就會覺得不對了，不想冒險⋯⋯去八雲茶寮出的每一本書我都有，這段時間看到一本英文版的「OGATA」，去了幾家蔦屋書店都沒有找到，特別來總店看一下，想著就算沒有，也可以看看總店有什麼變化⋯⋯![]()
真是每一次來都有細微的改變，買了一罐和三盆的干菓子，還有一款是燒果子，味道能想像，其實就是買一個包裝，外袋的包裝更趨於簡僕了，類似無紡布的袋子，不知道是成成本考慮還是材料考慮，這樣的包裝有點出乎我的意料之外，也在品牌的情理之中⋯⋯在器具處看了一下，沒有發現新的品類，過了午餐時間，肚子也有點餓了，走出茶寮，乘坐11路返回澀谷⋯⋯![]()
在公交車上想起車站附近有一家「拉麵はやし」店，存了好幾年了，看了看時間，還可以趕上，在涉谷前一站下車，步行五分鐘就到了，看見門口拉起的迴轉線，這裡應該是經常需要排隊了，還好這個時間點人少，但也沒有過多的選擇了，一碗招牌面⋯⋯一對老夫婦在經營的店，老先生煮麵，老太太在做服務的同時還要清潔後廚，遇到切肉的時候，明明太太在面前，還是等老先生過來切上一片，店裡的座位全部坐滿，等大家都吃上的時候，老先生又去後廚洗碗了，兩個人沒有一刻是閒的，眼裡都是活⋯⋯![]()
麵條煮90秒，這麼粗的面煮九十秒實在是有道道的，我喜歡看廚師煮麵，只要去吃麵，盡量坐在可以看得見煮麵的地方，遠一點也沒有關係，我心裡有秒錶……
