“菝（bá）葜（qiā）”这两个字很陌生，很多人不一定知道是啥？但是，说起“金刚藤”，很多人都知道长啥模样了，特别是出生在农村的人。植物金刚藤的学名就是菝葜，是百合科菝葜属多年生藤本落叶攀附植物。
菝葜有很多别名，除了金刚藤外，乌鱼刺、铁菱角等数都是它的别名。这些别名大多源于菝葜的形态特征，乌鱼刺描述它的叶片锐利如鱼刺;铁菱角则是因为它的根状茎长得像菱角又像铁一般坚硬。
“菝葜”在古代就是一种非常普遍的植物。郑樵通志云：其叶颇近王瓜，故名王瓜草。文中的“王瓜”就是指“菝葜”。"菝葜生于石隙间,绿荫如盖映溪涧。"这是一段出自《菝葜赋》的诗句,描写了菝葜的生长环境和外形特征。菝葜常见于海拔2000米以下的林下灌木丛中、路旁、河谷或山坡上。菝葜在中医药领域有着悠久的历史和广泛的传统应用。菝葜出自《名医别录》：菝葜，生山野，二月，八月采根，暴干。陶弘景：：此有三种，大略根苗并相类，菝葜茎紫短小，多细刺，小减萆薢而色深，人用作饮。其性味甘、酸，性平，归肝、肾经，具有清热解毒、利湿通淋、祛风除湿、消肿止痛、抗炎抗菌等多种功效。《本草纲目》中载：菝葜山野中甚多，其茎似蔓而坚强。植生有刺，其叶团大，状如马蹄，光泽似柿叶。不类冬青，秋天黄花，结红子。其根甚硬，有硬鬚如刺。具有清热解毒，祛风除湿，利关节功效。除了药用价值外，菝葜还具有一定的食用价值。其嫩叶和嫩茎可以作为野菜食用，口感清脆，营养丰富。在食用前，需要将菝葜的嫩叶和嫩茎清洗干净，去除杂质和农药残留。然后，可以通过凉拌、炒食、炖汤等多种方式进行烹饪。菝葜的根状茎可以提取淀粉和栲[kǎo]胶，或用来酿酒。有些地区作土茯苓或萆薢[xiè]混用，也有祛风活血作用。多做地栽，可在棚架、山石旁进行种植，亦可作为绿篱使用。在古代的时候，一些偏远的山区，就会用金刚藤的藤蔓制作发簪的习俗。而近些年它更是成为了一种很受欢迎的手镯装饰物。在一些山区、旅游景点，就常看到有人销售金刚藤制作的手镯，通过加工、打磨，这样的手镯简约而不简单，并且还很美观、结实，受到了很多年轻人的喜爱。在《本草图经》中记载：菝葜，近京及江，浙州郡多有之。苗茎成蔓；长二；三尺；有刺。其叶如冬青，乌药叶，又似菱。2️⃣叶互生，革质，卵状圆形，主茎5~7条，通常有三条特别明显，叶柄短，其下常有卷须二条。3️⃣花单性，腋生，雌雄异株。浆果球形，熟时红色。4️⃣根茎不规则，有的形似菱角，坚硬，棕褐色，味涩。图片来源于网络，内容仅供参考，具体使用方法请遵医嘱。
