如果你第一次看到这种植物,你可能会以为它的叶子背面全是虫卵,有密集恐惧症的朋友看到会觉得非常不舒服,其实它叶片背面密密麻麻的小点,是用于繁殖的孢子囊群,这就是植物贯众,它是鳞毛蕨科贯众属,多年生蕨类植物,茎干上有很多宽卵形的棕色大鳞片,叶子是非常典型的奇数羽状复叶,孢子囊群密密麻麻的分布在小叶的背面。
贯众有很多别名绵马鳞毛蕨、 贯节、贯渠、百头、黑狗脊、凤尾草、药藻等,常生长于空旷地石灰岩缝或林下,海拔2400米以下,喜温暖湿润、半阴环境。在我国华中、华北、东北均有分布。
贯众与春秋时期齐国政治家管仲有相近的发音,但两者并无联系。李时珍曰:“此草叶似凤尾,其根一本而众枝贯之,故草名凤尾草,根名贯众。”贯众最早记载于《神农本草经》,位列下品,属于具有治病功效且有" 毒" 的药物。《神农本草经》:"主腹中邪热气,诸毒,杀三虫。"
步骤:将贯众、金银花、甘草放入茶杯中,用开水冲泡10分钟后饮用,适合缓解暑热和咽喉不适。
出处:《本草拾遗》记:"贯甘金同煎,解毒化热,清而平和。"
贯众炖排骨汤
材料:贯众15克,排骨500克,红枣5颗,生姜3片,清水1500毫升
步骤:贯众用纱布包好,与焯水后的排骨、生姜、红枣一同炖煮2小时,调盐后食用,汤清味美。
出处:《中药膳食大全》云:"贯众佐骨,清热解腻,和而不燥。"
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