10年2000家“放心店”，保真经济何以筑引繁荣？

财富 2024-12-13 18:52 四川

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文|知酒团队

十年前，酒业深度调整波及生产、流通、终端和消费者各个层面，回顾看，这场调整恰是一场及时雨，帮助酒业从消费角度促进理性发展。典型的特征便是“保真”成为各方努力的方向。

在这些行动中，中字头和地方推动的“放心酒工程”最为关键，其中又以中国酒类流通协会发起的“放心酒工程”为甚。

12月10日，2024年放心酒工程工作会议召开，213家企业获得放心酒示范单位。知酒君统计发现，该项目十年时间已经评选出近2000家“放心店”。

将“放心酒工程”纳入酒业进程看，产业与消费者构建起的“商业信任”，也是中国白酒高端化、集中化、品牌化的发展缩影。

10年2000家！“放心”需共建

十年前，面对酒类市场的乱象和行业需求，为规范酒类流通秩序，打击非法生产、销售假冒伪劣酒行为，中国酒类流通协会主动作为，在商务部等部委的指导和支持下，发起了“放心酒工程”。

该工程包含多样工作，核心主要是两项。一方面，通过集中验真、贴标配送等措施，确保酒类产品的真实性和安全性；另一方面，通过发布“放心酒工程示范单位和示范店”榜单树立典型。

洋河股份党委书记、董事长张联东盛赞在协会的努力下，“放心酒工程”实现了从有到优、从优到精，增强了消费市场信心，加速了酒企品质变革，推动了行业形象转型

十年时间，近2000家企业成为“放心酒工程示范单位和示范店”。此次大会，又宣布了213家放心酒示范单位名单。

2024放心酒工程示范单位名单（企业）

获得“放心酒工程示范单位和示范店”这一荣誉称号，不仅是对企业的极高赞誉，同时证明了企业在保障消费者权益、提升产品质量、优化市场服务等方面所做出的不懈努力与显著成效，为整个酒类行业的规范化树立了标杆与典范。

活动现场，浙江物产中大云商有限公司总经理助理姚艳君作为放心酒单位示范单位代表，现场宣读《中国酒类流通协会2024年放心酒工程示范单位承诺书》，向广大消费者和相关管理部门庄严承诺，自觉维护消费者权益和酒类流通秩序。

在协会的带领下，行业不断强化自律，强化溯源体系建设。但真正要让消费者“放心”，不仅仅是协会的责任，也不仅仅是示范单位的责任，这需要整个行业的共同努力。因此，“放心酒工程”已成为一项极具价值意义的“长期工程、系统工程、民心工程”。

增强信任的10年，酒业升级的浪潮

中国酒类流通协会始终坚守“让消费者喝上放心酒”的初心和使命，推进“放心酒工程”各项工作。十年来，行业及广大消费者对于“放心酒”的认知度和信任度不断提升，酒类消费信心持续增强。

中国酒类流通协会主席团主席王新国表示，“放心酒工程”的十年，是风雨兼程的十年，也是硕果累累的十年。今天，我们可以自豪地说，“放心酒工程”已经成为酒类行业的一张闪亮名片，成为保障消费者权益、推动行业健康发展的重要力量。

中国白酒文化香飘千年，但在利益驱使下，长久以来的制假售假让行业始终笼罩在一层信任危机的薄纱之下。

十年前，山寨产品、仿冒产品层出不穷；近十年来，企业加强防伪体系建设，名酒大单品规模提升，使得此类产品无处遁形，这直接带来大品牌与市场的信任。

2024放心酒工程示范单位名单（生产企业）

发展至今，酒业的信任危机依然存在，特别是直播、电商平台不断贩卖特供酒等产品破坏市场，但在今年遭遇了政府领导的坚决打击。情况正在缓解。这将进一步利好于行业升级发展。

可以说，酒业与消费者的信任建立的同时，就是产业升级发展的保障。

我们可以看到，为解决消费者“信任危机”，酒企正积极拥抱创新，采用先进的技术和管理工具来解决信任问题，从产品溯源到库存管理再到客户体验的提升，都融入了数字化转型的理念与实践，为白酒行业注入新的活力。通过不断创新和完善管理体系，赢得消费者的信任和忠诚度，实现可持续发展，为中国白酒产业的持续升级做出贡献。

新时代的“放心酒工程”

目前，酒类行业正步入新的调整阶段，从过去的放量增长逐渐转向结构增长，企业也面临库存高压和价格倒挂的双重压力。

但从发展角度看，消费复苏有利于酒业的发展。国家发展和改革委员会宏观经济研究院原副院长毕吉耀认为，近期积极因素在不断累积增多。党中央推出了一系列增量政策，包括加大宏观政策逆周期调节、扩大国内有效需求等，有效地提振了市场信心。

越是这个时候，越要理解新时代的“放心酒工程”。

2024放心酒工程示范单位名单（单店）

知酒君注意到，面对电商乱象、批发市场售假等现象，酒企与流通企业已经在着手解决。

企业方面，茅台启用新防伪体系，并组建100余人专职维权队伍，常驻各地开展市场维权工作，每年用于防伪应用及市场维权费用近4亿元。五粮液推出“95195”客服热线，可提供业务咨询、投诉处理、防伪查询、打假举报等多项服务。泸州老窖设立了知识产权保护中心，建成知识产权保护中心防伪鉴定实验室，收集假冒样品，分析制假手法，提升防伪鉴定技能。洋河则设有专门机构和部门负责打假工作。

流通方面，以习酒经销商为例，遵义贵世贸易有限公司通过打造“挑战走遍100家习酒体验馆”视频，在消费者层面开展科普教育传播，这是更积极与长远的“放心酒工程”做法。

当前构建酒业信任已经成为系统工程，但更少不了中国酒类流通协会的引导与参与。

王新国表示，“放心酒工程”肩负着新的使命和任务，要通过把握消费趋势，推动行业品牌化发展；加强自律，推动行业诚信体系建设；深化交流合作，拓展放心酒工程影响力；加强宣传推广，提升“放心酒”品牌知名度。

从这个角度看，共同努力的“保真”才是行业更繁荣的基石。

XN知酒

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