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从首届茅台红缨子公司市场工作会，解密“酱香芯片”的质量密码

财富 2024-12-14 18:34 四川

本文由知酒原创未经授权不得转载

文|知酒团队

作为优质酱酒的品质芯片，也作为贵州当地数十万粮农的立身之本，红缨子高粱的关注度被茅台持续放大。

今年八月，贵州茅台举办红缨子高粱丰收季活动，并成为茅台三大活动IP之一，充分展现出茅台从源头抓质量的理念和对当地农户的感恩之心。

12月13日，“传承创新育良种，品质匠心惠万农”茅台红缨子公司首届（2025年度）市场工作会在仁怀市召开，这是红缨子公司首次集中公开地显示过往的工作成果与企业经营理念。

本次大会现场，我们看到了一个好的故事——从大山中走出的世界第一白酒品牌，靠品质坚守赋能当地产业发展，改变当地父老生活水平，而当地父老也以更好的原粮作为反馈，持续推动白酒质量向好发展。

一粒红粱里的梦想

对多数关注茅台的朋友来说，茅台红缨子公司可能是一个相对陌生的面孔，由于不直接面向消费者，他常常在不为人所知的地方发光发热。

知酒君了解到，茅台红缨子公司主营产品“红缨子”高粱是全国唯一通过有机认证的高粱种子，2024年农业主导150个品种中，“红缨子”高粱是唯一入选的高粱常规种。

在成为茅台集团大家庭一份子的第三年，茅台红缨子公司终于迎来了自己的首届市场工作会，这充分体现出集团对第一车间的重视，也让更多人对红缨子高粱有了更深了解。

茅台红缨子公司党支部书记、总经理付志刚介绍道，过去一年，红缨子公司围绕六个方向重点突破，取得显著成果。

▶ 渠道方面，首次在贵州省内建立了高粱种子分销渠道，初步构建高粱种子分销网络，目前红缨子分销点已覆盖遵义、安顺、习水、金沙、黔西五大高粱种植核心区域；

▶ 知识产权保护方面，正式启用了全面升级迭代的包装袋，增加了国内最先进的防伪标签和溯源码，建立三线防伪的光学防伪标志，并遵循一物一码原则，做到种子种植、加工包装、销售全过程信息的可查询；

▶ 市场工作方面，建立常态化拜访机制，围绕“售前、售中、售后”，持续做好客户跟踪管理与满意度监测，不断优化种子品系，夯实产品市场基础；

▶ 品牌打造方面，通过氛围营造、产品展示、系统讲解，提升红缨子品牌知名度，辐射5万余人次。红缨子高粱品种获推农业农村部2024年农业主导品种（杂粮类）、全国农技中心优秀农作物典型开发案例，品牌形象稳步提升；

▶ 质量工程方面，设立了33项质量指标，通过无人机植保、种子纯度和发芽率前置检验全覆盖等举措，保障和提升种子质量。红缨子种子纯度连续四年达99%以上，完成了茅台酒用、酱香酒用等4个高粱主推品种的提纯复壮和原原种繁育。

▶ 新业务板块，红缨子公司启动小麦种子业务，开启公司新增长极。目前，已经在贵州省内开展了小麦原料种植300亩，小麦种子繁育400亩；

付志刚还宣布，2025年度红缨子公司高粱种子不涨价，与2024年保持价格一致。对当地的粮农来说，这无疑是个重磅利好。

对红缨子公司取得的成绩，仁怀市副市长杨云飞表示高度认可，他在讲话中表示，一粒红缨子催生了千亿级酱香白酒产业。茅台酒的源，系在一粒红缨子高粱上；仁怀的发展，系在一粒红缨子高粱上；厂市同兴，系在一粒红缨子高粱上。

围绕未来发展，红缨子公司作出以下部署：

（一）完善销售体系，健全人才培育。

▶ 强化市场开拓，广纳客户资源。持续巩固存量客户，拓展增量客户。

▶ 不断拓展分销，力争茅台酒五大高粱原料基地各区县分销体系全覆盖。

▶ 启动进销存系统建设，实现公司商品库存管理流程的标准化和规范化。

▶ 不断创新人才培养模式，健全销售类人员考核机制，持续营造引才爱才用才的良好环境。

（二）抓实品牌营销，深挖红缨文化。

▶ 塑造红缨子文化新理念，完善红缨子的品牌文化表达，讲好红缨子“人”的故事，塑造红缨子“育”的文化；

▶ 链接红缨子品牌与酱香白酒酿造工艺渊源，与产业链上下游相关方联动，升级品牌形象传播渠道；

▶ 着力构建以茅台为引领，以大型地方酒企为支撑，种植企业和地方政府等多主体联动的“红缨子”品牌文化宣传和营销模式，进一步提升红缨子品牌影响力和市场占有率。

（三）坚持科技创新，促进种业发展。

▶ 深入开展红缨子品质指标挖掘研究，科学解析红缨子原料与酱酒质量的关联密码，持续保障红缨子种子质量的稳定和提升，更好的服务好茅台，服务好酱酒。

▶ 利用“红缨子”“红珍珠”等具有地方传统优势的种质资源进行改良创制新品种，引进或开发清香、浓香等不同香型的高粱品种；完成分子标记育种、基因编辑、诱变组培等技术的落地，构建多元化的产品研发能力。

▶ 通过人才引进、揭榜挂帅等方式引入三系杂交技术体系，在省外建设杂交制种三圃基地和常规种扩繁基地，选育出红缨子品系以外的糯高粱品种。

（四）加快构建高粱小麦种子业务双轮驱动格局。

▶ 加快制定多指标体系的酒用小麦种子标准，争取拥有适合贵州、河南、安徽三地优质酒用小麦植物新品种权各1个以上；

▶ 采取专业化与区域化同步竞争的市场拓展策略，组建专业化经营团队，构建区域化的销售渠道体系，实现省内省外小麦种子业务同时发力。

（五）健全技术服务体系，打造“种子+种植”的发展模式。

▶ 完善公司产业技术服务体系，搭建专业植保业务团队。探索高粱全生命周期的一体化技术服务，促进农户的保产增收，打造细分领域的独特竞争优势。

▶ 依托茅台集团在业内影响力和话语权，建立原料、育种示范区；组建专业营销售后团队，构建差异化、特色化的销售渠道体系。

红缨子何以成为红缨子？

很多人对茅台最大的误解，就是认为茅台是靠老天赏饭吃的企业——只要把祖宗留下的东西传承下去，就能吃喝百年。而实际上，仅有传承不足以支撑茅台拥有今天的受众，创造才是茅台永葆生命力的源泉。

在参加这次会议之前，知酒君也一度以为红缨子高粱是上天的馈赠，让天赋异禀的仁怀产区有了更大的原粮优势，但实际上，红缨子之所以成为红缨子，与茅台成为茅台一样，都走过了曲折的路。

大会现场，茅台集团首席育种家涂佑能分享到，红缨子高粱是历经数十年培育，通过多次酿酒试验磨练出来的特色品种。早在1986年就开始了高粱品种资源的调查与筛选工作，直到2008年，才真正选育出优良的地方高粱新品种——“红缨子”。

涂佑能认为，红缨子的取胜之道来自三个方面的坚持——坚持“质量是生命之魂”的理念；坚持科技创新是驱动发展的第一动力；坚持赤水河流域本地品种资源的收集、保护和创制。

据统计，红缨子高粱累计种植面积达3000万亩以上，创造农业总产值750亿元以上，带动农户850万人次增收100亿元以上，成为全国推广种植面积最大、收储价格最高的品种。

“最美粮农”禹恩德告诉大家，近两年红缨子高粱订单价格连年上涨，已达到了12.4元/公斤，在种植过程中红缨子公司还全程提供技术保障，并为大家购买农业保险，让粮农实现旱涝保收，实实在在地改变了粮农的生活水平。

种植商代表王艾华也表示，始终将质量放在首位，从基地建设到粮食种植，从粮食收购到仓库管理，每一个环节都力求做到精益求精。未来将继续种好红缨子高粱，宣传好红缨子品牌，为酱酒产业发展做好优质高粱原料保障。

一颗小红粱，将贵州茅台辛勤耕耘的粮农与粮商串联在一起，成为利益共同体与命运共同体。目前，红缨子高粱成为带动当地农业发展的绝对支柱产业，而贵州茅台也在其中扮演着头号推动者的角色。

红缨子之所以成为红缨子，靠的是“品质是生命之魂”的追求，更是以头部担当，带动当地发展的敬人、厚德精神的具体表现。

牵动万家灯火，更好的红缨子公司在路上

“感谢大家，是你们的努力保证了茅台的质量，造就了一方繁荣。”大会现场，茅台集团党委书记、董事长张德芹全程脱稿，情真意切地表达了对粮农乡亲们的感谢。

关于红缨子高粱的收购价格，张德芹表示，要认认真真考虑父老乡亲的利益，根据情况逐步提高粮食的收购价格；

关于农业发展，张德芹表示，茅台愿意助力父老乡亲，促进山地农业机械化，让更多的贵州农产品走向全国；

“茅台是中国的，是民族的，是世界的，但更是贵州的，是遵义的，是仁怀的。”茅台的变迁，仁怀当地老百姓是最为直观的见证者和体验者。而仁怀经济的飞速发展，当地居民的生活水平提高，很大程度也是因为贵州茅台。

“茅台好，大家才会更好。”早已成为仁怀当地的共识。

一位当地人介绍，目前假设按30万亩红缨子高粱来计算，红缨子公司将直接改变20万农户的生活水平，因此茅台对当地农业发展的作用是显而易见的。

在知酒君看来，茅台当地发展的带动作用，早已超越了经济层面的拉动，而是以质量坚守、技术赋能，将原本弱势的农业种植变成国家优势项目，并成为决定茅台酒质量源头的上游产业，赋能茅台长远发展。茅台不仅让仁怀的粮农富起来，更让当地的农业发展强起来。

在千亿规模的仁怀产区，更好的故事正在被书写，数十万粮农滋养着茅台的品质之根，而茅台也通过自身发展哺育着当地。一粒红缨子，串联起大山之深与世界之大，走进万户千家。

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