始于1989年的双流美食老字号
周海味抄手在双流是开了30多年的,最早的店在东明街,大概是现在赖串串的位置,铺子还是烂片片儿房,夫妻两口子合力经营,做大了搬到现在的广场路,慢慢也传给女儿接手了。
海味二代周妹人热情,做事也利落,里里外外都整得撑展。从2块吃到现在的9块,老店老味道,老顾客老情怀,在双中读的娃儿些可能都晓得这家店。
青春的故事混合着海味汤的咸香,成为一代又一代人的独家记忆。
就凭回忆都值五颗星
毕了业再回母校耍,寻物忆旧是绕不开的话题。建筑有变化,心情有落差,很多东西都不一样了,但一坐到周海味的店里头,看到穿校服的学弟学妹总归还是亲切。
回忆随着口腔中食物的味道,仿佛又回到了那二年辰的中学。
课间梭出来打个牙祭填肚子,吹会牛摆点悬龙门阵,猫起猫起又回到教室去上自习。
人对习惯都有种依赖,那个时候是两三天不吃,心头就不安逸。
也说明味道确实是到位。毕竟皮子都是定做的,扎实有嚼劲。汤也是现熬的,墨鱼、香菇、金钩、笋.......多种食材,内容丰富。
只有用干货才能充分激发出鲜香,这家店正儿八经烧的是传统臊子,清淡又不寡淡,层层递进的滋味,咸香浓郁,值得细品。
红油抄手也拌得是老成都口味,皮厚,有嚼劲,入味软糯,还带有丝丝回甜。辣香与芝麻香融合激荡,回味无穷。
吃货的基因也能传承。
从听妈老汉儿耍朋友的时候就在周海味吃,到自己长大了也喜欢带对象来吃,现在有了娃娃,一家人三不五时还在这吃。
养刁了几代人的嘴,也养暖了几代人的胃。
在这个信息爆炸的时代,我们的生活节奏越来越快,许多老味道逐渐消失在人潮中。而周海味,就像是时间的守望者,见证了无数人的成长与变迁。也许今天的味道已不再如当年那般惊艳,但那些年少时光里的满足感,依然是让人不断重返这里的理由。
有时,我们吃的已不只是味道,而是记忆,是一种在忙碌生活中短暂的停留与回望。
如果你下次路过双流,不妨停下脚步,来这打卡——在周海味点上一碗抄手,让那些散落在时光里的青春,再次从舌尖觉醒。
双流Double 不止一面
还想#在双流吃啥看啥
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