吃碗郭辣面,擤完三包纸

文摘   2024-08-28 10:30   四川  


 



1


十九个春夏秋冬


郭辣面在东升街道上是个亮眼的存在,店门口招牌打得闪亮——十九年老店

一碗招牌辣面,足以勾住父老乡亲的魂。

工作日十一点半去的,不打挤,点餐等候的时间,陆陆续续也坐满了人。

餐饮开得久,自然是有足够多的回头客,十九个春夏秋冬,从小在这吃的小娃娃,都长成大姑娘和帅小伙了。



2


辣口不辣心

门口柜台点单,付了款拿牌子。进门第一感觉,就是亮堂!

店是近年翻新过的,操作区、就餐区一目了然、干净整洁。青花纹的大碗码在一起,赏心悦目。

备菜台上几大盆料,也是壮观,大盆配大勺,看起来就食欲大动。


听推荐,点招牌。

一两干辣和一碟招牌卤肉。

泡菜、面汤自助。


打好底料,铺上蔬菜凤尾。挑面,最后浇上双椒肉丁绍子。

干拌的灵魂,绝对是趁热霍转。

过瘾,每根都裹上酱料。

名不虚传的辣面!香辣就是小米辣和青椒的魔法!

辣口不辣心,辣得快,去得也快,只留口腔一阵凉风的清爽回味。

边吃边擤鼻涕,吃完桌上全是纸。


菜叶子解腻,卤肉解辣。

面食虽美味,也请各位客官量力吃辣哈。



吃过的朋友留言摆下感受如何?

还想看哪家老字号

下篇安排!

Double流
慢漫生活,在双流......
 最新文章