现在点个外卖
花费的时间越来越长
凑满减半天终于到起送价
打开国潮包装的一瞬间
天却塌了
😱
拆开肌无力的液体勺
展开薄得透光的卫生纸
再喝口赠送的山寨饮料
一吃一个不吱声
🤫🤫🤫
外卖哪有现炒香
今天给大家推荐家锅气满满的家常饭馆
开了二十年了 没有菜单 全是回头客
看着食材吃新鲜的 幸福感爆棚
幺妈饭店,开在彭镇。
远离老街的热闹,位置不太好找,倒也独得一份清静。
进门就是厨房。新鲜食材垒满货架。
时蔬、佐料、配菜、各式腌肉、卤味,看着都饥肠辘辘。
调好的肉馅,填到茄片里。这是现炸的茄饼,每天限量供应。
没有菜单,都是看着食材点。没有点厨房经验可真还是打脑壳。
主厨就是幺妈了,不管清炒还是麻辣,提出需求,就能按着你的喜好做。这就是大厨的自信。
纠结患者也可以听推荐,招牌拌肉、脑花豆腐、肝腰合炒都是他们家的爆款。
点完菜再往里面走,穿过阳光棚,来到院子坐。
瓦屋上的柚子树和屋檐下的红灯笼,一绿一红,映趣成景。
我们去的那天也巧,在打围修路,所以平时热闹非凡的院坝,中午居然只有零散几桌。
安安静静,像过年回到婆婆爷爷家吃饭的亲切。
凉菜上的快,几乎是刚打好饭就来了。猪耳朵肉少胶质多,吃起有韧劲,香脆可口
拈一筷子,甩三闪。
熟油海椒的香,直接诱得人开胃。
肝腰也是翘楚,里面菜叶子中和了油腻。猪腰改了花刀,入味!
脑花豆腐拌饭更是一绝。细嫩的豆腐和软糯的脑花在花椒和红油的包裹下,风味奇妙。
人均不到四十,家常小店,新鲜美味,值得来吃。
双流Double 不止一面
还想#在双流吃啥看啥
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