寻味舌尖烟火，当然要从早餐开始。
棠中路的丑包子，对于很多棠中的学生娃儿来说，印象最为深刻。他们家奇特的店名，干香干香油沁沁的包子，也是因为他们是上学路上开的最早的店。
店名丑包子，但他们家的包子真不丑，皱褶的皮下面是考究的食材用心。皮薄馅足、香而不腻，两口一个，肉馅炒的久，把肥肉里的油熬出来，馅儿干香干香的，油沁到面皮里，连带着皮都是香的。
来一盘包子、一碟小菜、一碗稀饭，双流清早的这顿美食才算是美好一天的味蕾开启了。这家店一年四季每天六点半准时营业，从未缺席。
问到为啥子那么早炊烟起，“娃娃们早自习太早咯，给他们早点弄好踏实的早饭，读书也要攒点力哈”。
“丑包子”老面的发酵是20年不变的规矩，随便变化的水粉配比，手工揉散面团中的结块，则是包子丝绒口感的关键。经12小时自然发酵，面皮养胃又筋道、严丝合缝，彻底锁住肉馅的鲜。
那笼屉的氤氲里鲜香扑鼻，总是在每天早上弥漫在整条街上，而双流人就靠这一口收获清早的元气。
人生还是要带点好奇在身上，吃饱喝足，顺带问一句：为什么要叫丑包子？老板潇洒一指，笑着说：“那边牌匾上写了，过去看”。
好一句“名丑良心在，包容有天下”，这或许才是包子与你我相逢最美好的理由，味道里都是满足，而风味里都有故事，故事里却是烟火。
双流Double 不止一面
还想#在双流吃啥看啥
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