这块香喷喷的小饼干，说起来是有点魔力的。
国内还买不到的时候，它就已经是编辑部愿意找代购，花“高价”买的标配下午茶点心，大家经常真情实感地在文章里安利。（让新加坡代购和tb店赚了多少钱！啧啧啧......）
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去年进口国内，它突然成爆款了（多少也是说明了我们眼光的前驱性啊！）......
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其实说来也不是很惊讶，毕竟这小饼干在外网上，已经火了快10年，随便刷刷就能看到世界各地的粉丝在激情安利。
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这么讨人欢喜的小饼干，该它火啊！
鸡蛋小麦粉黄油混合打底，揉进大颗香喷喷的开心果仁、杏仁，手工烘制，咀嚼出咔呲咔呲的脆响，简直上瘾。
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关键是，一般的小饼干，口味之间差别甚是细微，但这家仿佛是甜品思路来做饼干的，每一款都大不一样！
比如开心果脆饼干，会加入香草与糖渍桔皮，有清新的酸甜感与甜香；
比如扁桃仁椰子脆，用椰香椰蓉与醇厚红糖，调和出传统南洋椰糖风味，是块很有层次的小饼干！
再比如布朗尼巧克力脆片，真实22%黑巧添加，还有点睛的焦糖风味丰富口感。
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这家饼干，来自新加坡非常受欢迎的国民品牌Melvados，在当地，从五星级酒店到精品咖啡馆，都可以见到他们的蛋糕和零食产品。
新加坡留学的朋友也说，之前回国带伴手礼基本闭眼选它。
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我们就去年短暂卖了一下，然后就赶上了它爆火......导致供应商全线断货。
老王说：那不如直接去找进口商谈一谈吧，好吃的小饼干值得被更多人买回家！
于是，时隔一年，我们给大家带来了更多的Melvados脆饼口味，以及非常划算的价格！（毕竟是直采，进货量大，没有中间商赚差价，大家可以安心捧场~）
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🍊橘皮开心果味意式脆饼Biscotti：足量的开心果、杏仁，混合糖渍柑橘皮，黄油烘焙，甜美坚果香交融清新橙香，吃过都知道有多刹不住车！☕️意式浓缩咖啡意式脆饼Biscotti：传统脆饼中加入意式咖啡浓醇微苦香，再加浓香的黑巧克力脆片，像一杯深烘杏仁奶拿铁，不喜甜的朋友可以放心冲！🥥扁桃仁椰子脆饼Biscotti：南洋风情椰糖口味，添加了天然的椰浆与椰蓉，吃起来是绝妙的焦糖烤椰子味！🍫布朗尼巧克力薄脆Brittle：脆片版本的巧克力，拥有布朗尼的巧克力浓香，口感酥脆，甜而不腻！🍪还有一款彩蛋曲奇！🌈彩虹巧克力豆脆饼干，黑巧红糖曲奇上，慷慨地洒满了两种巧克力豆，先是酥脆，随后顶上的彩虹豆会像巧克力熔岩一样绵厚地融化~都是真材实料的意大利杏仁饼，每袋80g，原价42元/袋，特价36.9元/袋，2件95折，4件8.5折！限时5天，148元all in全部口味，最低到手29.6元/袋。![]()
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新加坡国民零食品牌
超人气伴手礼Melvados在2004年，用一块湿润浓郁的布朗尼，敲开了新加坡人的零食柜；发展到今天，它们已经把新加坡，甚至是马来人的零食柜填地满满当当！新加坡人有多喜欢它呢？疫情期，几乎所有餐饮企业都犯难的时候，Melvados的营收却增长了3倍！品牌在新加坡北部的伍德兰兹露台（Woodlands Terrace）拥有一座占地两层、面积达20,000平方英尺的生产基地，配备八个专业厨房来研发生产。去新加坡旅游的人，几乎都要带些 Melvados 的零食回国，而新加坡人更是将它作为伴手礼的首选。就像上海的国际饭店或北京的稻香村一样，它已经慢慢的，成为了新加坡味觉记忆的一部分。只要Melvados在新加坡开新店，都是这种人山人海的架势。现在Melvados在新加坡境内，都开出有10多家连锁店了！Melvados在西语里有“饿”“坏”的意思，翻译过来就是堕落美味，一尝即沉沦，难以回头；一旦打开他家脆片包装，就完全停不下来了。大量坚果+2次烘烤
我们试过它们家大部分产品线，最能打的还是Biscotti脆片系列，的确担得起Melvados这个名字！Biscotti是一种源自意大利的传统饼干，其名称在意大利语中意为“二次烘焙”：bis 意为“两次”，cotti 意为“烘焙”，中间大盘子里的就是Biscotti。重点就在于大量的坚果，以及烤2次带来的干香酥脆。直接吃就很香，但它经得起泡茶、泡咖啡或蘸甜酒。脆饼会变得柔软易咀嚼，却不容易散开。我们有位编辑的吃法更接地气，早上泡牛奶，下午掰碎了当酸奶碗的浇头，怎么搭都好吃。这类脆饼零食在国内，其实并不罕见。不少手作烘焙店、星级酒店饼房也一直在做，但一片动辄￥10+，一罐￥70+，价格谈不上友好......
网购手作也许没那么贵，但也很容易遇到坚果（有油耗味）、果干品质不佳的情况。要么就是去进口超市买一大包意大利原产，量多得吓人，一个口味得吃到天荒地老……口味还偏甜，必须得配点想咖啡才能吃得下去。而Melvados的口味设计就友好得多：黄油含量、糖量都相对降低，鸡蛋含量增高，所以无需太多糖分加持，吃起来也很脆，且香。口味的搭配也有巧思：用的也是真材实料的椰浆、椰蓉、黑巧、橘皮来增味，扁桃仁搭红糖椰蓉、咖啡搭可可椰子香草……层次搭建很复合，怎么会不好吃！甚至热量与脂肪，在饼干界也是让人感动的低。（一包香喷喷小饼干全部吃完只有11.9g脂肪，200大卡，很可以了。）一包80g，携带方便，而且吃起来也没压力（可以多换几个口味）。香喷喷的坚果脆片Biscotti这次上架了选品会得票最高的3种口味Biscotti！🍊橘皮开心果味：每一口都能吃到大粒的开心果与杏仁坚果仁，点睛之笔是糖渍橘皮增加清新香气，黄油、香草带出圆润奶香，好吃又不觉罪恶。都说Biscotti是经吃的磨牙小点心，但这个味道实在是很难让人只吃两片就收手，吃过一次就知道这得固定囤......☕️意式浓缩咖啡味：不耐甜的同事表示，这个咖啡味可以永续吃下去，像一杯杏仁奶深烘拿铁！浓郁的意大利浓缩咖啡，自带的坚果香在口腔中弥漫，与天然烘烤的杏仁香气相辅相成；又加入了黑巧碎片、香草，浓醇可可香更添一份暖意！🥥扁桃仁椰子：颇具新加坡南洋风情的一款，Gula Melaka本身就是椰糖的意思，但这款口味的设计，可不是简单加上椰糖而已！椰子香气来自于天然的椰浆和椰蓉，红糖有黑糖般深厚的甜香，咬下去，自带迷人的焦糖烤椰香气！扁桃仁的酥脆口感跃然而出，如同将热烈甜美的夏日封存于一片饼干中。还有一款布朗尼脆片（Brittle）
22%黑巧含量，真实巧克力香
虽然中文翻译都管它们叫小饼干、脆饼，但Brittle的主要成分是巧克力和糖，而非小麦粉（Biscotti就是小麦粉为主）。所以它的巧克力味，会比市面上绝多数巧克力饼干更浓香，可以理解为脆片版的巧克力！一口咬下，轻薄的脆片瞬间在口中碎裂，巧克力霸道的香气扑鼻而来。还加入了更浓香的焦糖巧克力片调节口感，每一片薄脆中都能找到布朗尼的灵魂。可爱得让人挪不开眼的
🍪🌈Cookies彩虹曲奇
这么可爱的曲奇，谁能忍住不买呢？？？
和普通开架曲奇饼干不一样，Melvados是红糖与黑巧风味打底；再慷慨地洒满了MM彩虹牛奶巧克力豆，与脆香的小巧克力豆豆是不一样的口感。
在口中融化时，是巧克力与曲奇交织的双重，快乐罪恶巧克力二重奏~
都是真材实料的意大利杏仁饼，每袋80g，原价42元/袋，特价36.9元/袋，2件95折，4件8.5折！限时5天，148元all in全部口味，最低到手29.6元/袋。![]()
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