书接上文，再说大马之行。
有个小城名叫文冬
话说马来西亚彭亨州云顶山下，有个小城名叫文冬（Bentong）。
上图：文冬（Bentong）河畔的地名标语。
下图：8月4日，我们一行人到访文冬之时，马来西亚8月31日的国庆日即将来到，小城大街两旁路灯杆上都挂着大马国旗。
当地好山好水，特产文冬姜、文冬酱油和文冬豆腐，品质均属一流；美食还有“苏丹鱼”及“八丁鱼”，据说在吉隆坡等大都市吃的大多人工所养，略带泥味， 但在文冬则是野生，肉质细腻鲜甜，都是小城好滋味。
文冬老街，有着南洋城镇特有的朴素与繁华——中华传统文化底蕴加上大马异国情调，中国游客来此，都会感到既亲切又新鲜。
文冬的绿野是供应清新空气的“氧吧”，田园更是人们贴近自然的平台。
文冬的美，就是那种让人舒服的感觉。
下图：路过一间文冬华人学校。
19世纪末和20世纪初，祖籍国政治动乱、内战频繁、经济萧条，广西人大量被迫离乡背井，飘洋过海，远赴异邦，别无他求，但求出路。当时文冬蕴藏丰富锡苗，矿场多处，加上土地肥沃，胶园密布，均需大量劳工，许多桂籍祖辈落脚文冬。他们与家乡书信时，不免劝请亲人或乡邻前来文冬或马来亚其他地方觅职， 因此文冬小山镇的桂籍人士日渐增加。
我籍祖辈先后抵达文冬时，外籍人已甚多居留，工商矿农各领域均已领先，他们既成雇主，我籍祖辈则为苦力劳工， 多是从事采矿、掮担、开路、做草等工作，住宿于深山穷谷，往来于文冬市区时，则是租房或租旅店居住，其艰难不堪言状。我桂籍祖辈栉风沐雨，胼手胝足，过着刻苦耐劳的生活，相见时便共话桑麻，佳节时则集会联欢。但是当年所经历的辛酸苦辣，也是难以磨灭的记忆。
廿世纪五、六十年代，一直到进入新世纪，会馆不断壮大，经济稳厚，会务顺畅，是因为有着大公无私的精明领导层。
韶光如驶，岁序迭迁，文冬广西会馆创会悠悠百载，依然坚韧茁壮屹立于文冬山城，是数代乡贤共同努力的八桂精神成果，她的贡献是有目共睹的。百年基业，百年乡谊，它记载着我广西祖辈血脉分离、离乡背井的辛酸血泪、南洋之梦；刻录着我八桂先贤披荆斩棘、开荒拓垦的艰辛奋斗；叙述着我八桂族群树高万丈，落地生根；记叙着我桂籍子弟对落脚地的付出和贡献；也见证了文冬山城的开埠和发展。
上图：大马文冬广西会馆外景。（图片来源：马来西亚中国日报 ）
下图：文冬文化街熙熙攘攘的当地华人。
尽管经过几十年的旅游发展，文冬仍然不失为一个悠闲，并完好保存着传统生活方式的魅力小镇。
人们早上醒来打开门窗，一眼看到的，依然是附近山坡上的绿草苍苍，白雾茫茫，直到上午 10 点才慢慢散尽。
在文冬老街，还有报童骑着自行车沿街送报；煤气送货员小哥也非常乐意帮忙客户安装气瓶并维修炉子，不必额外付费，只需在主客家喝一杯冷果汁就满意离开。
咖啡馆全天候供应涂有光滑椰浆的烤面包片，以及旧陶瓷杯中的热咖啡。
但是，对于外地游客而言，文冬最吸引人的地方，还是那无处不在的毛山王榴莲园（下图：照片来源大马星洲日报）。
上期公号文章，丁叔叔描述了一番在云顶狂吃榴莲的体会，引起不少读者垂涎欲滴。
接下来，再说说文冬榴莲园的见闻吧。
农场主夫妇的故事和毛山王的奥秘
彭亨州的文冬县（Bentong）和劳勿县（Raub），都是“世界榴梿之都”──猫山王的故乡，以劳勿县种植面积最大，产量占彭亨州的八成以上，文冬次之，只占不到两成，但是因为文冬乃热门打卡旅游区，所以就当仁不让，自称“全马榴莲第一城”。
那天中午，丘昌仁先生租了四辆日本丰田埃尔法豪华旅行车，载着龙狮观摩团一行人，浩浩荡荡下了山顶。大家先在文冬城里转了一圈，吃罢午饭，便在导游带领下驱车来到这个名叫“吉米榴莲园”的家庭农场。
下图便是吉米榴莲园产的猫山王！也叫黄姜榴莲，你看那黄澄澄、肥厚饱满的果肉，质地绵密，皮薄爆浆，口感扎实而又魔幻。牙齿轻轻一抿，甜味汹涌扩散，一口咽下，疯狂回甘，就像黄油加冰淇淋一般顺滑，香醇的味道顷刻间融化，来不及思考，嘴里只剩下一粒扁小的果核。
导游说，吉米榴莲园以出产高品质、不使用任何化学农药的有机榴莲而驰名大马乃至国外。一颗上好的毛山王重约两公斤左右，我忘记打听具体价格多少，按照昨晚在云顶看到的牌价，这种园内刚采摘不久的顶级货，一颗怎么着也得一百多马币，大概不低于两百块人民币。
丘昌仁团长再次做东，豪爽地亲自动手，把切开的果实递给各位团友。
我们这伙人，半小时之前刚在文冬的酒楼饱餐一顿，而且个个都有身份，平时斯斯文文，谦恭礼让。但是一进入这榴莲园大厅，在诱人的毛山王面前，又完全没了抵抗力，感觉就像饿了好几天似的，二话不说，大口小口，先吃再讲。
单看这照片中的吃相就知道，每个人都是何等过瘾！
1986年，37岁的吉米想念家乡文冬的甘榜（乡村）生活，于是回来买下了这个农场。
吉米太太介绍说：
我们是87 年购买了自己的农场，这里位于连接文冬和加叻的两车道高速公路沿线。交通便利，有一座适合种植榴莲的小山，而且靠近双溪杜瓦瀑布。总体来说是一个很好的位置。
开始这座小山种的都是香蕉树，因为我特别喜欢吃榴莲，我老公把那些香蕉都砍了，改种毛山王榴莲，也是为了我们的爱情吧，老公说这些榴莲就是为我种的。
夫妻恩爱共同创业的农场主夫妇。
我们一共种了700株榴莲树，种好了，吉米又去吉隆坡上班，他说等他退休，就回来开一个榴莲园咖啡馆和招揽游客的民宿。这些年，我们一有空就回来料理这些树，看着它们慢慢长大。期间也花了不少功夫。
2016年，吉米终于退休了，我们就把家搬到这个农场。前面建了一座两层楼的木屋，下面是大厅，上面是我们的卧室，后面挖了一个池塘，引入山泉，种了荷花，还养了金鱼。池塘后面又建了一座两层楼的木屋民宿，中间架起廊桥，环境优美，客人都很喜欢。
游客在吉米农场的榴莲树下。
吉米一退休，就开始将果园转变为有机种植。2021年到2022年，又尝试了100%有机做法，不用化学肥料，但是会有选择性地使用一些除草剂和杀虫剂。现在，这些榴莲树都已经有36年的树龄了，树越老，榴莲越甜。
这700颗榴莲树品质都很好，每株老树平均一年能结400粒榴莲，我们培育的品种每四个月成熟一次。所以欢迎你们以后再光临农场，应该每次来都有机会吃到我们的毛山王，也请大家介绍朋友过来体验……
陈和先生是雅加达一位成功的珠宝商，父母曾是归侨，他小时候在中国西安生活，后来移居香港，又在印尼成家立业，还曾在马来西亚经商六年。通晓六七种语言及方言，普通话纯正的连我也甘拜下风，并且精通音律，二胡拉得出神入化，还会唱歌，多种文化及教育背景，造就其见多识广、多才多艺的本领。
告别吉米榴莲园，我与陈和兄为这个家庭农场估算了每年的收益：一棵榴莲树每年结果400个，700颗就是20万多个，一粒毛山王最便宜就算卖到一百马币，一年下来至少2000来万（大约相当于人民币3200多万），这还不包括民宿的收入——“毛山王是名副其实的摇钱树，他们家这个不起眼的小山头，真是一个聚宝盆！”陈和兄称赞说。
“确实。客人多，榴莲火；空气好，山水佳，神仙不如他！”
我也表达了由衷的羡慕。
小镇梧桐再也与肉骨茶
第三天下午，云顶世界舞狮争霸赛鸣金收兵，冠亚季军各归其主。观摩团乘坐的四辆“埃尔发”再度出发，陪团导游这回把我们带到云顶半山腰的一个风情小镇——梧桐再也。
在此之前一天，一行人已经从山上的康乐福酒店，搬去山下的阿瓦納度假酒店。
1997 年，云顶创始人林梧桐在当时的首相马哈蒂尔的建议下，把距离云顶高原下面 7 公里处一块占地约 81 公顷的地皮，发展成为一个功能齐备的市镇—— “ 梧桐再也 ”（ Gohtong Jaya）。不用说，“梧桐 ” 自然是为了纪念云顶拓荒人林梧桐而命名，而 “ 再也 ” 在马来语中则是成功的意思。
26年过去，这个小镇已经发展得相当完善，很多上下云顶的游客，都会停留在此地享受半山的美食。我们一行人也不例外，领队丘总和夫人都是资深美食家，不管去哪里，都得找一些好吃的。此番带团前来大马，更不会辜负大家的肠胃！
这个旅行团里，有一位印尼友族本地人多诺先生，七旬上下，个头不高，体格壮实。他原本是一位行伍出身的将军，曾是印尼特种兵部队的少将级军官。退役之后，多诺又担任过两届印尼全国体育协会总主席，现在是丘昌仁领导的印尼龙狮运动联合总会高级顾问。
此次大马云顶舞狮大赛，多诺先生和夫人也随团前来，他性情温和，笑口常开，一路上和大家说说笑笑，都很融洽。
那天在云顶吃过榴莲，有团友问：“明天还有什么美食节目？”多诺先生乐呵呵大声提议：“排骨茶！排骨茶！”
导游在一旁连忙回答：“行程已经安排好了，到时候我会带各位去梧桐再也镇上吃当地最有名的肉骨茶。”
我有些疑惑：“这位多诺先生是印尼人，而印尼人都是不吃猪肉的呀！”
丘先生微笑着告诉我，巴多诺（巴：印尼话先生的意思）没问题，因为他是基督徒，可以吃，也喜欢，而且他太太是华人。
现在，旅行团成员就来到了梧桐再也小镇的德发肉骨茶店。
说起肉骨茶——这道去新马旅游必尝的美食，你如果问马来西亚华人，几乎所有人都会言之凿凿地告诉你，肉骨茶起源于大马巴生港。不过也有一些新加坡人宣称，肉骨茶早在巴生以前就存在于新加坡当地。因此肉骨茶的起源有着多个版本，但不管是哪里，流传最广且最具代表性的都是“苦力论”。
20世纪初，许多福建人因原乡土地不敷使用，粮食不足糊口，听闻南洋遍地黄金，便冒险下南洋从事苦力工作。这些工作场地有人说是巴生港、也有人说是新加坡，但大致上都是苦力们在搬运货物的过程中，发现有药材碎片掉落在船舱，就收集起来，拿到专卖肉骨的摊位集资煮食，逐渐形成肉骨茶这样的特色佳肴。
早年飘洋过海下南洋的华工多是廉价苦力，一方面要攒钱寄回家乡，一方面要保持体力干活，每日清晨吃一顿扎扎实实的饱，是必要而又必须的。肉骨汤经济实惠，加了多种中药，又具有生血、补气等滋补功效，配上满满白饭下肚，才有本钱埋头干上一整天。
肉骨茶是新马福建人（闽南人）和潮州人的民间食品，用胡椒，加上当归、川芎、肉桂、甘草等中药材与猪排骨一起熬煮成汤。华人相信茶能去油腻，因此经常配以功夫茶享用。
泉州永春县华侨李文地在巴生创立“德地肉骨茶”，至今已有80多年历史。传到第三代李氏后人，大哥原本负责熬汤，弟弟负责煮饭，后来弟弟自立门户创办“德发”，大哥则主持祖传的“德地”。
福建小吃原来只喝肉骨汤、吃蚝干咸饭，1940年代来大马巴生港经营家乡味的李文地，把肉骨汤加进中药配方，又把蚝干咸饭改成猪油炒饭，结果大受欢迎有口皆碑，但李家烹煮秘方绝不外传。
尽管李家配方秘不外传，但肉骨茶毕竟不是高科技的产品，普通人一学就会，李老先生本人也没有想到，他发明的这项烹饪技艺竟然带火了马来西亚餐饮界的一个行业。
有媒体报道说，仅在巴生港一地，光肉骨茶专卖店就超过五百家。有的店家重汤头，有的强在猪肉的质量；有的二十四小时营业，有的一早营业，一般生意好的店家不到中午就卖光收摊，总之来到此地随时都吃得到肉骨茶。
印尼旅行团一行人，在梧桐再也吃的这顿肉骨茶花样繁多。总的感觉，排骨与中药熬炖萃取而成的汤底，苦中带甘、甘中有咸，温润而有余韵，药香与肉香交互作用，多重感官刺激，让人很难不爱它。
我在店里发现，跑堂服务的女孩子中，有位十八九岁的小姑娘，好像中国年画里的玉人儿一样，具有现如今罕见的传统美感。她中等身材，不胖不瘦，乌黑的头发，向上挽着两个双抓髻，面如满月，目若青莲，不施脂粉，端庄自然，也称得天生丽质。
我举起手机，本想拍一张这女孩笑靥如花的形象，被女孩看到，似有不悦，故意加快脚步走过。匆忙之中，只留下了这张不甚清晰的照片（下图）。
无论如何，在这大马旅游胜地的小镇，还有如此美丽自然、健康纯净的青春少女，更让对当地华人社会保持的朴素民风增添了好感。
同文同种，大马旅游业为何远胜印尼？
在东盟10个成员国中，印尼作为龙头老大，其人口数量与国土面积，以及经济总量都是东南亚之最，其次依序为泰国、马来西亚、菲律宾与越南。
但就人均GDP和人均收入而言，马来西亚则排在印尼之前，2023年一季度，大马的经济增长率也领先印尼，居东盟国家第二位，印尼排在第三。
马来西亚这一年总共接待超过2610万人次的外国游客，其中包括约312万中国游客。而印尼接待外国游客1610 万人次，其中包括中国游客207万，虽然同比上年增长1.9%，但外国游客整整比邻国大马少了一千万，中国游客入境人数也比大马少一百余万。
从1999年的“国庆黄金周”开始，到疫情前的2019年，中国公民首站赴马旅游人数年均增长18.26%，马来西亚同期来华旅游者年均增长6.78%。连续20年保持如此高的增速，在世界范围内都是罕见的。
2019年，有138.35万人次马来西亚人来华旅游，是中国的第八大客源国家；同期，有241.32万人次中国人首站赴马来西亚旅游，是中国第八大目的地国家。另有71万中国公民经其他国家和地区转道赴马来西亚旅游，两者相加，当年共有312万中国公民赴马旅游，占同期马来西亚接待外国游客总人数的11.95%。
按照每位游客2千美元的消费估算，450.35万入出境游客创造了90亿美元的旅游消费，占当年中马服务贸易的18.82%。随着入出境旅游市场的有序恢复，中马旅游交流合作必将迎来更加有利的市场机遇。
结结实实为马国旅游夸了这么多好话，我也透露点令人不爽的插曲。
前文说过，我们一行人在云顶山上住了两天之后，移师半山腰梧桐小镇附近，住进这家名为阿瓦納世界渡假村(Resorts World Awana)的大酒店。
站在山顶俯瞰，阿瓦纳酒店所处的位置和周边绿化也好像人间仙境，酒店很大，四星级标准，客房硬件虽然不如云顶康乐福那样先进豪华，但也相当OK。尤其是该酒店有着浓厚的印度特色，住客似乎以印度人为主，酒店的服务生和大多数岗位的员工也主要是马籍本地印度人。
我没去过印度，开始还想着，能体会一下印度风味的酒店及餐饮也不错。但是我大意了，完全没有想到，这家酒店打扫客房的印度人清洁工居然会偷客人的财物，而且偷得很有“技巧”。
我们离开大马的前一天，有团友招呼大家一起出去逛街。我带了两千马币，放在电脑包夹层的一个钱包里，里面还有一沓人民币和几条印尼盾。因为没准备在此购物，再加上那天穿的休闲裤口袋特别浅，不好放钱包，我只随手从钱包里抽出300马币，再把钱包放回电脑包，而电脑包又放在房间的行李架上。
我心想只是随便走走，顶多喝点饮料，买点零食也就足够了。
可是这一出酒店，精力旺盛的团友们就安排了许多节目，除了逛店购物。就是连续不停品尝美食，一行人兴致勃勃马不停蹄，晚上又去梧桐小镇大排档聚餐。刚好一位团友是当天生日，有人买了蛋糕，大家唱歌祝福，热闹开心，直到将近子夜才尽兴返。回到酒店房间，已是精疲力尽，我草草冲个凉便倒在床上沉沉睡去。
第二天早上八点，吃罢印度飞饼加咖喱椰浆的早餐，按照事先通知，我就回房收拾行李，准备退房过后八点半乘车前往吉隆坡机场。
兜里还有几张马币钞票，我就从电脑包里取出钱包，准备把那点马币放进去。打开钱包一看，不禁有点发懵，怎么昨天没拿出来的那1700马币不见了，而钱包里的人民币和印尼盾却原封不动完好无损。
这电脑包自从入住就没有拿出过房间，钱包在里面同样没带出过门，为何其他钱一张未少，那些马币会不翼而飞！这期间，房间除了印度人清洁工白天进来打扫，再没有其他客人来过。
想想看吧！那些马币如果不是酒店工作人员偷偷拿了，还能有谁？
这可是丁叔叔几十年几百次住旅馆酒店头一回碰到的怪事。
看来该酒店的印度小哥，如此这般瞅准客人的空子，实施“有限偷窃”，是他精心设计过的，而且不止一次得手，肯定那些比我更粗心马虎的客人被偷了还浑然不觉。
我满腹狐疑背包下楼，到了大堂，汽车已在酒店大门外等候，退好房的团友有的已经上了汽车。时间匆忙，我不能声张此事，耽误大家行程，再说损失不大，也不想因此打扰团友，让大家扫兴。于是便若无其事，赶紧退房与大家踏上了归程。
本文结尾记述这件不愉快的事，并非要给读者添堵，而是为了提醒咱们出国旅游的朋友，即使在马国这样高大上的酒店，也不可大意。
我告诉自己，以后不管到哪，都要警惕某些印度人！
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