首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

冬天，无论多忙，记得吃3菜2肉1汤，为冬天打基础

美食 2024-11-19 09:10 福建

一‬、菠菜猪肝枸杞‬汤‬

1、准备‬食材：菠菜‬、猪肝‬、枸杞‬、食用‬盐‬、小葱‬、生姜‬、料酒‬、胡椒粉‬

2、菠菜猪肝‬枸杞汤‬的做法：

（1）菠菜用碱面洗净，去根部切段，猪肝洗净切片，小葱剥皮切段，生姜去皮切片。

（2）焯水‬：猪肝冷水下入锅中，加入适量的姜片，料酒、葱段焯水片刻，捞出来过一遍凉水，沥干水分，盛入盘中备用。

（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香姜片，倒入适量的清水，下入菠菜煮开。

（4）配料‬：再加入枸杞和猪肝，撒点盐和胡椒粉，盖上锅盖大火煮开。

（5）至猪肝熟透入味，关火出锅，盛入碗中即可，这道汤营养又健康，建议常喝，做法简单，汤鲜味美，大人小孩都喜欢喝！

二‬、洋葱‬拌‬黑木耳‬

1、准备‬食材：洋葱‬、黑木耳‬、香菜‬、小米辣‬、蒜瓣‬、生姜‬、生抽‬、蚝油‬、食盐‬、鸡精‬、陈醋‬、白砂糖‬、熟芝麻‬

2、洋葱‬拌‬黑木耳的‬做法‬：

（1）洋葱剥皮切条，黑木耳洗净泡发，香菜洗净切段，蒜瓣剥皮切末，生姜剥皮切末。

（2）调味料汁‬‬：碗中‬加入‬适量的生抽‬、蚝油‬、食盐‬、鸡精‬、陈醋‬、白砂糖‬、生姜‬、蒜末‬、白芝麻‬，用筷子‬充分搅拌均匀备用‬。

（3）焯水‬：锅中倒入适量的清水煮沸，下入黑木耳，焯水片刻，至木耳熟透，捞出来过一遍凉水，沥干水分，盛入盘中备用。

（4）盘中再放入洋葱、香菜、小米辣，再倒入调味料汁，淋入一勺热油激发出香味。

（5）用筷子充分翻拌均匀，即可开吃，做法简单，开胃爽口又下饭，老少皆宜！

三‬、小炒‬山药‬

1、准备‬食材：山药‬、小葱‬、生抽‬、白砂糖‬、生姜‬、食盐‬、鸡精‬

2、小炒‬山药的‬做法：

（1）山药洗净去皮切块，放入碗中，加入适量的清水和盐，浸泡片刻，小葱剥皮切成葱花，生姜去皮切成末备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热后爆香葱花姜末，下入山药翻炒至断生。

（3）配料‬：再加入适量的食盐、生抽、白砂糖、调味，大火翻炒至食材上色入味。

（4）关火出锅，盛入盘中，再撒上适量的葱花，点缀一下即可开吃了。做法简单，厨房小白也能轻松驾驭，老少皆宜！

四‬、板栗‬排骨汤‬

1、准备‬食材：‬鲜‬排骨‬、板栗‬、山药‬、小葱‬、料酒‬、生姜‬、胡椒粉‬

2、板栗‬排骨汤‬的‬做法：

（1）排骨洗净切块浸泡片刻，板栗洗净入锅中煮熟剥壳，山药洗净去皮切块，小葱剥皮切葱花，生姜剥皮切片备用。

（2）焯水‬：排骨冷水下入锅中，加入适量的料酒、姜片、葱段焯水片刻，捞出来过一遍冷水，沥干水分盛入盘中备用。

（3）调味‬：锅中倒入适量的清水，下入排骨，加入适量的食盐和胡椒粉调味。

（4）盖上锅盖大火炖开，再加入板栗和山药，盖上锅盖继续炖35分钟。

（5）炖至排骨软烂脱骨，关火出锅盛入碗中，再撒上适量的葱花，点缀一下即可，汤鲜味美，一点不油腻，大人小孩都爱喝！

五‬、萝卜‬羊肉汤‬

1、准备‬食材：羊肉‬、白萝卜‬、枸杞‬、小葱‬、生姜‬、食盐‬、白胡椒粉‬、香菜‬

2、萝卜‬羊肉汤‬的做法：

（1）羊肉洗净切块浸泡片刻，白萝卜洗净去皮切块，小葱生姜切好，香菜洗净切段。

（2）焯水‬；羊肉冷水下入锅中，加入适量的料酒、姜片、葱段焯去血水，捞出来过一遍冷水，沥干水分，盛入盘中备用。

（3）配料‬：另起锅中倒入适量的清水，下入羊肉，加入适量的姜片、葱段、食盐、白胡椒粉，盖上锅盖大火炖开。

（4）转小火下，加入白萝卜，加入适量的枸杞，盖上锅盖，继续炖40分钟左右。

（5）炖制羊肉软烂脱骨入味，关火出锅盛入盘中，再撒上适量的香菜点缀即可，做法简单，汤鲜味美，营养又健康，老少皆宜！

六‬、萝卜丸子‬

1、准备‬食材：土豆‬、胡萝卜‬、鸡蛋‬、面粉‬、小葱‬、生姜‬、食盐‬、胡椒粉‬

2、萝卜丸子‬的‬做法：

（1）土豆洗净去皮擦丝浸泡片刻，胡萝卜洗净去皮擦丝，小葱和生姜去皮切成末备用。

（2）调馅料‬：土豆丝‬和‬胡萝卜‬丝‬放入‬碗中‬，打入‬两枚鸡蛋‬，加入‬适量的葱花‬、姜末‬、食盐‬、胡椒粉‬、面粉‬、适量的‬清水，用筷子‬顺着‬一个‬方向‬，充分‬搅拌均匀备用‬。

（3）戴上一次性，取适量调好的馅料，用虎口挤出丸子形状，将其它的依次做好。

（4）锅中倒入适量的油，待油温七成热下入丸子，小火慢炸，至定型变色盛出来。

（6）复炸‬：待锅中油温升高，下入萝卜丸子复炸一次，炸至金黄酥脆捞出控油。

（7）再盛入盘中即可开吃了，外酥里嫩越吃越香，做法简单，全家人都爱吃

宝宝营养菜谱

为您分享宝宝辅食的制作方法，各种宝宝添加辅食知识，及宝宝辅食的制作经验。推送各种有营养，绿色的食谱！让孩子能吃的更营养，美味！

最新文章

“气血两虚”最怕这些食物，隔三岔五吃一次，脾胃好，补气血助养颜，面色更红润

淘了这么久，我发现没有一套家居服比它更懂冬天！

袜子界的鬼才发明！新型莱赛尔天丝四季袜，轻薄柔软透气，不臭不闷舒爽到爆！

女人不想老，补锌要趁早，常吃这6道菜谱，增营养、强免疫力

家常糖醋排骨做法，记住这个黄金配比，出锅比饭店还香，太好吃了

学会这5种小零食的做法，好吃又实惠，过年待客都说好

“天然含钾”的9种蔬菜，中老年人常吃，提升免疫力，越吃越健康

内裤界的天花板！舒服到像没穿一样的丝绸内裤，又软又薄又透气！

一条顶三条！还省下护腰护膝的钱！今年寒冬保暖全靠它！翻开满满是羊毛！

不管男老少，建议要多吃这6道菜，营养味美，常吃能保持活力十足！

减肥就要管住嘴？平时要多吃这4道低脂菜，清淡好吃，减脂效果又特别好！

健脾养胃首选山药，教您新吃法，不蒸不炒，外焦里糯，零难度

鸡肉的7种家常做法，香口美味，不油腻，营养又好做，解馋又下饭！

皮肤最爱的这些食材，女人一定要多吃，滋养肌肤，越吃皮肤越白亮

抢疯了！大牌代工厂清仓捡漏100%纯棉长袖T恤！吸汗透气，百搭不挑人！

浴室中的「筋膜枪」！出水如“瀑布”，爽过泰式按摩，一年省下20吨水！

冬天干燥，建议少吃重口味的火锅，常吃这八道菜，滋阴润燥不上火

9道绝味风味菜，嘎嘎好吃，让你回味无穷！敢不敢尝一口？

8道面条做法，简单好做，营养美味，喜欢吃面条的朋友可以收藏

每天为你准备4菜一汤，让你不用为一日三餐发愁

年纪大了，建议少吃咸菜和辣椒，常吃这八样，腿脚有劲，精神好

提醒中老年朋友，进入冬季，这6道菜要多呼，易消化有营养，身体是够健康！

冬季，无论贫富，别忘记吃这9样，顺时滋补身体好！

这才是红烧牛肉的正确做法，记住这个小窍门，原汁原味，又烂又软太好吃了！

冬季，常吃3种“降火菜”，养心润燥，清热下火，健康过冬

冬天到要补阳，多吃这八道美食，荤素搭配营养高，阳气足身体棒

冬天干燥易咳！建议：常喝这3道汤，润肺止咳，全家安稳过冬

冬天，推荐4道特别热乎的菜，适合冷天，营养好吃，还非常简单

天冷就要吃炖菜，分享4种炖菜的做法，滋补营养，暖身又健康！

冬天做菜不用愁，学会这4道家常菜，荤素搭配有营养，天天吃不腻

“猕猴桃”不能随便吃？医生：这5类人平时尽量少食用，早知早好

这种瓜全身都是宝！清热降火，润肠通便 !

鸡蛋最好吃的6种家常做法，简单美味又下饭，鲜香可口，比吃肉都过瘾，每天换着做，想挑食都难！

7道几乎所有孩子都爱吃的家常菜，有荤有素营养均衡。

胡萝卜最好吃的4种做法，鲜香美味，营养又下饭，三天两头吃也不会腻！

冬天，无论多忙，记得吃3菜2肉1汤，为冬天打基础

一年只敢卖一次的万能打底衫来了！这一波秋冬焕新卷到源头工厂了！

懒人必抢！希尔顿花园酒店同源！秋冬爆款，舒服到想裸睡！

便秘”最怕这6种食物，建议每天吃一点，润肠排毒，一身轻松

冬天蒸包子，就要吃这个馅的，松软喷香、鲜美多汁，又白又大，包子暄软好吃！

花钱不多老少皆宜，家人都爱吃家常菜，赶紧收藏

家常菜，热量低又健康，好吃不长肉，天天换着吃

流感高发的冬季，建议孩子多吃八道菜，提高身体素质，增强免疫力

零下15℃都不怕冷！秋冬不显臃肿的秘密~男女都有！

姐妹们听句劝吧，头发干到像枯草了，还只用护发素养发是行不通的

家常炖鱼这样做简单又好吃，肉质鲜香入味不腥不柴，特别美味

推荐6道家常菜，有菜有汤，老少皆宜！

3道超下饭的家常菜，简单易学，赶紧做起来

冬季养生要喝粥，分享6道最适合冬天喝的粥，营养丰富，沁人心脾，暖胃暖身！

冬令进补，八道开胃菜别错过，补营养强体质，老少皆宜健康过冬

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉