皮肤最爱的这些食材,女人一定要多吃,滋养肌肤,越吃皮肤越白亮

美食   2024-11-23 09:10   福建  
番茄鸡蛋小饼
准备食材:鸡蛋、西红柿、葱花
做法步骤:
1、将西红柿洗净后切片,用勺子或小刀去掉西红柿的芯,形成一个西红柿圈。
2、将西红柿的瓤切碎,放入碗中,然后打入两个鸡蛋,这样可以让蛋液更加丰富。
3、在蛋液中加入一勺淀粉,适量的盐,以及一些葱花,搅拌均匀。
4、在平底锅中加入适量的食用油,油热后转小火,放入西红柿圈。
5、将调好的蛋液倒入西红柿圈中,小火慢煎,让蛋液慢慢凝固。
6、蛋液凝固后,撒上一些黑芝麻作为点缀,增加风味和营养,然后即可关火,将西红柿鸡蛋圈小心地取出,装盘上桌。
小贴士:西红柿是一种广为人知的美容食材,它含有丰富的维生素C和胡萝卜素,这些成分不仅能抵抗自由基的侵害,还有助于体内胶原蛋白的形成。西红柿中的谷胱甘肽是维护细胞正常代谢的重要物质,可以帮助减退或消失沉着于皮肤和内脏的色素,起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。这道西红柿鸡蛋圈不仅美味,还具有很好的美容养颜效果,适合各个年龄段的人群食用。
芋头蒸排骨
准备食材:芋头、排骨、姜、蒜、淀粉、葱花
做法步骤:
1、将排骨清洗干净,切成小块,放入清水中浸泡半小时,以去除血水。泡好后捞出排骨,沥干水分。
2、将姜、蒜切成末,与排骨一同放入碗中,加入适量的料酒、生抽、蚝油、盐、糖和淀粉,搅拌均匀后腌制半小时左右。
3、将芋头去皮后切成小块,铺在盘子底部。芋头可以吸收排骨的鲜美汤汁,增加菜肴的口感和营养。
4、将腌制好的排骨放在芋头上面,放入蒸锅中,大火蒸30分钟左右,直到排骨熟透、芋头软烂。
5、蒸好后,取出盘子,撒上一些葱花作为点缀和增香,即可上桌享用。
小贴士:芋头蒸排骨是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。芋头中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化。排骨含有丰富的蛋白质和钙质,对滋补身体、强筋健骨有很好的作用。这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合需要补充营养和增强体力的人群。
当归黄芪煮鸡蛋
准备食材:鸡蛋、当归、黄芪、红枣、黑豆
做法步骤:
1、将鸡蛋清洗干净,与当归、黄芪、红枣和黑豆一同放入炖锅中,加入适量的水,用小火慢慢炖煮15分钟,让药材的精华慢慢渗入水中。
2、炖煮15分钟后,将鸡蛋敲裂,但不要剥壳,再放回锅中,盖上锅盖继续炖煮10分钟,让鸡蛋吸收更多的药材精华。
3、炖煮完成后,关火,将枸杞倒入锅中,让鸡蛋在锅中自然冷却,然后剥去蛋壳即可食用。
小贴士:当归在中医中被广泛用作补血药材,有“血中圣药”的美誉,尤其对女性气血调理具有重要作用。它含有多种活性成分,能够有效调理月经不调、改善面色暗黄等问题。当归还能够帮助女性排除体内瘀血,提升整体气血水平,对于维护女性健康具有重要意义。
山药红枣饼
准备食材:山药、红枣、面粉
做法步骤:
1、首先,将山药削去外皮并洗净,随后切成小块,放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的山药取出,用工具捣碎成泥状,并加入预先切碎的红枣粒。
2、接着,为了使山药泥更容易成型,可以加入两勺面粉,这有助于提高面团的黏性和弹性。将面粉与山药泥充分混合,直至形成一个光滑的面团。
3、然后,取适量的面团,用手或模具将其塑形成圆形或其他您喜欢的形状。这一步可以根据个人喜好和创意来调整。
4、最后,在平底锅中刷上一层油,将山药红枣团放入锅中,用中小火煎至两面呈现出金黄色。这样,一道既健康又美味的红枣山药饼就完成了。
小贴士:红枣,被誉为“天然维生素丸”,含有丰富的维生素C,这种维生素能够有效抑制黑色素的生成,减少皮肤色素沉着,帮助肌肤保持白皙。此外,红枣还具有补气养血、滋润肌肤、美容养颜的功效,长期食用可以使肌肤更加红润且富有光泽。
山药鸽子汤
准备食材:鸽子、红枣、山药、姜片、桂圆
做法步骤:
1. 首先,将鸽子彻底清洗干净并切成小块。同时准备好红枣和桂圆肉作为配料。
2. 在锅中加入适量的清水,放入鸽子块和姜片等其他食材,用大火煮沸以去除血水和杂质。
3. 水开后转小火,继续慢炖1.5小时,让鸽子肉充分释放营养,最后加入适量的盐进行调味,即可关火出锅。
小贴士:鸽子肉是一种高蛋白、低脂肪的食材,含有丰富的营养成分,对于滋补身体、增强体力具有显著效果。鸽肉中含有的氨基酸和多种维生素,能有效补充人体日常所需的营养。此外,鸽子汤还具有补肾益气的功效,有助于增强机体免疫力。对于女性而言,鸽子汤是一道理想的滋补气血的食疗选择。
西兰花炒虾仁
准备食材:西兰花、鲜虾、蒜、淀粉
做法步骤:
1、准备虾仁:将鲜虾去壳并去除虾线,清洗干净后放入碗中。加入少许盐、料酒和淀粉,抓匀后腌制15分钟。
2、准备西兰花:将西兰花切成小朵,放入淡盐水中浸泡15分钟,这样可以去除残留的农药和杂质。之后洗净捞出并沥干水分。蒜切成末备用。
3、焯水西兰花:锅中加水烧开,放入西兰花焯水1分钟左右,捞出并沥干水分。
4、炒制:热锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。加入腌制好的虾仁翻炒至变色。然后放入西兰花,继续翻炒均匀。
5、调味出锅:加入适量的盐和生抽进行调味,翻炒均匀,让虾仁和西兰花都均匀裹上调料。炒至虾仁完全熟透后即可出锅装盘。
小贴士:西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜,它含有丰富的膳食纤维、维生素C和维生素K等营养成分。从中医角度来看,西兰花性凉、味甘,具有清热润肺、益肾补虚的作用。常吃西兰花有助于保护肾脏,促进肾脏的代谢功能,适合需要调养肾脏功能的人群食用。这道西兰花炒虾仁色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,是一道健康美味的家常菜。
咸蛋黄焗南瓜
准备食材:南瓜、咸蛋黄、牛油、糖
做法步骤:
1、准备南瓜:将南瓜去皮去籽,切成均匀的小块,这样可以使南瓜在蒸的过程中更容易熟透,同时也有助于更好的入味。将南瓜块放入蒸锅中,大火蒸20分钟至软熟。
2、处理咸蛋黄:将咸蛋黄从咸蛋中取出,用小勺轻轻压碎成小块。如果喜欢更酥松的口感,可以选择通过蒸或直接烘焙的方式使咸蛋黄更为酥松。
3、混合食材:在碗中放入适量的牛油和糖,加热至牛油和糖融化。将蒸熟的南瓜块和咸蛋黄碎块加入碗中,拌匀,确保每一块南瓜都能裹上咸蛋黄和牛油糖汁。
4、烘焙:将拌好的南瓜和咸蛋黄倒入烘焙盘中,预热烤箱至180度,将南瓜放入烤箱中烘焙15分钟,直至南瓜表面呈现金黄色,咸蛋黄发出独特香味。
5、享用:烘焙完成后的南瓜外表金黄诱人,内里软糯,咸蛋黄的香浓和南瓜的甜美完美结合,非常适合作为健康甜点或下午茶小食享用。
小贴士:南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和膳食纤维,对眼睛健康和肠道健康非常有益。咸蛋黄则提供了丰富的风味和口感。这道咸蛋黄焗南瓜简单易做,营养丰富,适合作为家庭聚餐的甜点。不过,由于咸蛋黄含盐量较高,建议适量食用。
三黑粥
准备食材:黑豆、黑米、黑芝麻、糯米、红豆、红枣、枸杞、牛奶
做法步骤:
1、将黑豆、黑米、糯米、红豆、黑芝麻清洗干净,并提前浸泡1小时以上。浸泡可以让食材更容易煮熟,同时也有助于释放更多的营养成分。
2、将浸泡好的食材放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火,煮至食材软烂绵绸。这一步需要耐心,因为不同的食材煮熟的时间可能不同。
3、在粥快煮好时,加入清洗干净的枸杞,增加营养和色彩。如果喜欢甜味,可以适量加入冰糖,根据个人口味调整甜度。
4、最后,加入牛奶,搅拌均匀,使牛奶充分融入粥中,即可出锅享用。
小贴士:这款三黑粥中的黑豆、黑米、黑芝麻都是对头发健康特别有益的食材,它们含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于健脾补肾,促进胃肠蠕动。经常食用这款粥对于抗衰老也有一定的好处,特别适合经常熬夜、面色蜡黄、需要养发的人士。此外,牛奶和枸杞的加入,使得这款粥更加营养丰富,适合作为早餐或晚餐食用。
干锅包菜
准备食材:包菜、五花肉片、红椒、干辣椒、蒜末、白砂糖
做法步骤:
1、准备包菜:将包菜用手撕成大小均匀的块状,这样可以保证烹饪时受热均匀。然后用流水冲洗包菜2遍,去除表面的杂质和农药残留。冲洗后,将包菜放在筛子或干净的厨房纸巾上沥干水分,备用。
2、炒五花肉:将锅烧热后,放入少许油,油温升至4成热时,将切片的五花肉放入锅中,用中火将五花肉炒至金黄色。五花肉炒至金黄色后,加入蒜末和干辣椒,快速翻炒以释放出香味。
3、炒包菜:将沥干水分的包菜块加入锅中,用中大火快速翻炒约1分钟。这个过程中,包菜会开始变软。
4、调味:当包菜开始变焉时,加入切丝的红椒(如果喜欢辣味,可以选择红辣椒)、适量的食盐、生抽、白砂糖和鸡精进行调味。继续翻炒30秒,让包菜均匀吸收调味料。
5、加醋出锅:最后,沿着锅边淋上少许陈醋,快速翻炒均匀,这样可以增加菜肴的香气。炒匀后即可关火,将炒好的包菜盛出装盘,即可享用。
小贴士:包菜含有丰富的维生素C和膳食纤维,有助于促进消化和增强免疫力。五花肉提供了丰富的蛋白质和脂肪,使这道菜更加美味。陈醋的加入不仅增加了风味,还能帮助消化。这道菜简单易做,营养丰富,适合作为家常菜肴。

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