11/25-12/1 一周赶集预告 Upcoming Weekly Markets

健康   生活   2024-11-25 20:47   北京  
11.30 周六丨紫竹桥·北京香格里拉饭店
12.1   周日三元桥·凤凰汇·里巷

本 周 赶 集 预 告
 农夫市集 
小雪节气后,寒潮来袭。各家蔬菜进入了产量偏少的时期。冷棚和露天蔬菜无法坚挺生长,暖棚中的蔬菜还未成熟。这周二在金尚源的市集需要暂停一次,大家不要跑空。
原定每两周一次在乐成中心的市集,因场地位于风口,冬季寒风刺骨,所以12月和1月的周日市集都调整至三元桥凤凰汇里巷,具体开集信息还请关注北京有机农夫市集公众号,每周一我们会发布一周市集预告。
本周共两场农夫市集:周六 9:00-12:00 紫竹桥·北京香格里拉饭店;周日 10:00-13:00三元桥凤凰汇里巷。

 本周好食推荐 
三元桥小农厨房明天中午营业啦!沃翠源母子要驻店做白菜馅饼和烙饼。
沃翠源是市集老农友了,家庭经营,以种植小麦杂粮为主,他们家每款杂粮都是自留种,还有30多种的老品种,非常受集友的喜爱。
沃翠源家妈妈用自家面粉做的烙饼和馅饼更是一绝,非常软乎,尤其是烙饼特别适合炒饼吃,明天不要错过啦~

近期空气越发干燥,供暖后家里也是,很适合吃一些滋润润燥的食物。柑橘、甘蔗都是不错的选择。
返乡青年江禄又给集友们送好吃的来了——生态甘蔗。
甘蔗是冬季应季的水果之一,而且冬吃甘蔗是大补,老话讲,冬吃甘蔗胜过参,甘蔗又称脾果、补血果。紫皮甘蔗性温,甘蔗煮水很是滋补。在两家社区店都能买到。

每年11月是皇帝柑最佳品尝期,今年的气候不太好,广西农友雁萍姐家皇帝柑产量很低,每次摘到一些就会发到两家社区店。
今年果子依然好吃,清甜无渣,皮薄清香!吃上一口,立马爆汁,清爽充盈,滋润每一寸味蕾,抚平整个冬季的干燥。

 更多好食好物等你赶集来发现 


农夫市集现场不提供一次性塑料袋
市集农友会尽量提供无包装的食物
请带上你的赶集三宝,购物袋/餐盒/水杯 
举手之劳做环保,随手减塑爱地球~

支持散装购买,有优惠♻️ 
秀才豆坊/豆干、豆泡、豆腐、豆腐丸子
喜乎/馒头、烧饼、窝窝头,面条,家常饼
馒头烧饼窝窝头买五送一
米酒姐姐/醪糟
司氏/腌制牛排、牛肉片

赶集农友&好朋友列表
绿色为重点推荐/橙色为可散装购买


11/30  周六 9:00-12:00
@北京香格里拉饭店
北京西三环紫竹桥紫竹院路29号

 农友 
支持生态小农,支持友善环境的生产方式 
空空谷/贤空 应季蔬菜
天福园/张志敏 牛奶,果酱,蔬菜,咸鸭蛋,杂粮,面粉
小柳树农园/柳刚 无动物粪便栽培安心生食的各种生菜等20余种蔬菜
溪青农场/雪媛 草莓果丹皮🍓,轻甜栗薯,红薯干,小油菜,胡萝卜,大白菜,香菜,芝麻菜,辣椒,线椒柿子椒等蔬菜
蘑菇君/秦热 杏鲍菇,小平菇,白平菇,冷冻金针菇,蘑菇粉,干蘑菇,发酵酸豆角,发酵姜片
蜗牛农场/周超 红薯,南瓜,芋头,黄瓜,少量西红柿,茄子,圆白菜,菜花,芹菜,紫甘蓝,娃娃菜,大白菜,生菜,油菜,黄心菜,白萝卜,胡萝卜,红心萝卜
德润屋/杨树声 小白菜,油菜 蒿子杆,黄心乌,茴香,大白菜,圆白菜,芋头,红薯,豆腐等
恋乡农场/温志强 大白菜,土豆,胡萝卜,蜜薯,烤地瓜🍠,白萝卜,圆白菜,西芹,菠菜,油菜,菜心,白菜花等
快乐返乡青年生态农场/李遇夏 面粉,全麦面,莜面,冷冻熟玉米,西红柿罐头,山楂罐头,亚麻籽粉,亚麻籽,眉豆,红腰豆,黑豆,冻玉米粒,紫皮蒜,心里美萝卜,圆白菜,胡萝卜,白菜花,生菜,莜面鱼鱼,莜面饺子,煮花生,煮蚕豆
凤凰公社/小雷  豆干,豆皮,豆块,窑烤面包(果酱小面包、面包胚、恰巴塔),麦芽糖,羽衣甘蓝酱,黄豆酱,桑椹酱山药,白菜,胡萝卜,萝卜,菠菜,苹果干,水蜜桃罐头
秀才豆坊/于晓艳 豆腐,豆干,豆皮,豆腐片,纳豆,天贝,丸子
沃翠源/陈子彧 面粉,杂粮,挂面,香油,芝麻酱,瓜籽油,花生油
宋师傅蜜蜂园/宋伟 槐花蜂蜜,百花蜂蜜,蜂巢蜜
拙朴坊蜂蜜/优悠 2024年和2023年分离巢蜜·百花蜜,瓶装老巢蜜
喜乎/李庶 南瓜小米枣花馒头,梅干菜豆干素包,酸豆角木耳素包,苦荞血燕麦馒头,圆白菜豆干胡萝卜素包,芹菜豆干胡萝卜素包,茄子青椒素包,荠菜菜团子,小白菜蘑菇素包,荠菜蘑菇豆干素包,煎豆腐粉条素包,黑小麦三色藜麦馒头,三色藜麦窝头,南瓜玉米发糕,红糖红枣发糕,南瓜红豆卷,彩虹馒头,紫薯山药包,老酵馒头,全麦馒头,红糖开花馒头,麻酱花卷,葱香花卷,三红元气馒头,桂花豆包,糖三角,麻酱烧饼,椒盐烧饼,黑芝麻红豆饼,家常饼,鲜切面条,窝窝头,五行豆包,南瓜红豆包,草莓白芸豆包等
司氏康源农场/景冬红 猪肉,牛肉,炖牛肉,牛肉干,羊肉,柴鸡,麻鸭,牛奶,酸奶,各种酱肉,香肠,Q弹小肉肠,猪肉丸,牛肉丸,酱肉包,菜团子,酱黄瓜,酱萝卜条,酸豆角,猪油,剁椒酱,韭菜酱,速冻糯玉米
桃花石/桃花 大枣,枣酱,非糖,饼干(红糖饼干,枣泥夹心饼,柠檬饼干,黑芝麻苏打,香葱苏打,杏运饼干,草莓饼干),山楂酥,无糖枣泥酥
米酒姐姐/邓桂苹 传统手工米酒醪糟,醪糟馒头,鲜酿:原味,血糯,桂花,玫瑰,洛神花,桑葚,牛皮柑;陈酿(偏酸):桂花,土姜,牛皮柑;散打醪糟,甜胚子

 好朋友 
支持独立手作,支持可持续的吃穿用
竹藤工坊/王波 手工藤编,竹器,天然香料
手挽香工坊/悠妈 天然植物面霜,乳液,护手霜,润唇膏,植物驱蚊液,紫草膏,古法手工皂,玫瑰纯露,精油,精油香水等
国染馆/刘茹 纯天然绿色手工板蓝根染色:应季时尚打底衫,电脑包,桌旗,挎包,手绘多用包包等


12/1 周日 10:00-13:00
@三元桥·凤凰汇·里巷
三元桥凤凰汇购物中心·里巷InStree

 农友 
支持生态小农,支持友善环境的生产方式 
天福园/张志敏 牛奶,果酱,蔬菜,咸鸭蛋,杂粮,面粉
小柳树农园/柳刚 无动物粪便栽培安心生食的各种生菜等20余种蔬菜
蜗牛农场/周超 红薯,南瓜,芋头,黄瓜,少量西红柿,茄子,圆白菜,菜花,芹菜,紫甘蓝,娃娃菜,大白菜,生菜,油菜,黄心菜,白萝卜,胡萝卜,红心萝卜
秀才豆坊/于晓艳 豆腐,豆干,豆皮,豆腐片,纳豆,天贝,丸子
沃翠源/陈子彧 面粉,杂粮,挂面,香油,芝麻酱,瓜籽油,花生油
宋师傅蜜蜂园/宋伟 槐花蜂蜜,百花蜂蜜,蜂巢蜜
司氏康源农场/景冬红 猪肉,牛肉,炖牛肉,牛肉干,羊肉,柴鸡,麻鸭,牛奶,酸奶,各种酱肉,香肠,Q弹小肉肠,猪肉丸,牛肉丸,酱肉包,菜团子,酱黄瓜,酱萝卜条,酸豆角,猪油,剁椒酱,韭菜酱,速冻糯玉米
桃花石/桃花 大枣,枣酱,非糖,饼干(红糖饼干,枣泥夹心饼,柠檬饼干,黑芝麻苏打,香葱苏打,杏运饼干,草莓饼干),山楂酥,无糖枣泥酥
米酒姐姐/邓桂苹 传统手工米酒醪糟,醪糟馒头,鲜酿:原味,血糯,桂花,玫瑰,洛神花,桑葚,牛皮柑;陈酿(偏酸):桂花,土姜,牛皮柑;散打醪糟,甜胚子
北京布乐奶酪坊/林 原制奶酪

 好朋友 
支持独立手作,支持可持续的吃穿用
竹藤工坊/王波 手工藤编,竹器,天然香料
飞鸟与鸣虫窑烤面包/梦梦 招牌窑烤乡村,车打三种胡椒乡村,咸芝士巴斯克,黑松露蘑菇夏巴塔,黑豆乳酪布里欧,芋泥核桃包 主要推荐:咸芝士巴斯克,黑松露蘑菇夏巴塔


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