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9/23-9/29 一周赶集预告 Upcoming Weekly Markets

健康   生活   2024-09-23 20:36   北京  

9.24 周二丨亮马桥·金尚源SHANG
9.28 周六丨紫竹桥·北京香格里拉饭店

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本 周 赶 集 预 告
明天中午11:00-14:00我们要去亮马桥附近的金尚源SHANG开集啦！
在金尚源除了赶集买菜还能坐下来闲聊和朋友一起吃一顿小农食材制作的工作日午餐，附近的集友明天快来看看吧！
周六我们还在老地方开集，9:00-12:00 紫竹桥的北京香格里拉饭店；周日市集待定，如果开集后续会通知大家。

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本 周 好 食 推 荐
亮马桥附近的集友明天赶集有口福了，时隔一年又能吃上三元桥集室店长qiqi煮的牛肉汤面啦！
用司氏的牛骨和牛腩，小火慢炖6个小时出来的高汤就是浓郁，配上喜乎定制的碱面，好吃到停不下来。
中午晒着暖融融的秋日阳光，再市集现场吃上一碗牛肉面，在尝一尝现摊的杂粮煎饼、煎包子、馅饼、豆腐脑、炖牛肉……再喝上一杯米酒、豆浆、蓝莓汁，是一个多么愉快的工作日午餐体验。
秀才豆坊 豆腐脑、豆浆

沃翠源 馅饼
司氏 炖牛肉、煎包子

易品煎饼

🍂秋分过后，天气渐凉，适合吃一些温热的羊肉🐑。哈日高壁草原游牧羊的羊腿肉、寸排和羊肉片已经到店啦～肉质肥美鲜嫩，只需一口，就可以尝到草原真正的鲜美味道

秋天天气干燥，身体很容易缺水，是非常适合吃蜂蜜的季节。
每年这时候，拙朴坊的新蜜都会上市，上周六在市集上小集已经替大家试吃过了，一勺吃下去，完全不觉得齁嗓子，只有蜂蜜的清甜。
  更多好食你来发现  


农夫市集现场不提供一次性塑料袋
市集农友会尽量提供无包装的食物
请带上你的赶集三宝，购物袋/餐盒/水杯 
举手之劳做环保，随手减塑爱地球～
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支持散装购买，有优惠♻️ 
秀才豆坊/豆干、豆泡、豆腐、豆腐丸子
喜乎/馒头、烧饼、窝窝头，面条，家常饼
馒头烧饼窝窝头买五送一
米酒姐姐/醪糟
司氏/腌制牛排、牛肉片

赶集农友&好朋友列表
绿色为重点推荐/橙色为可散装购买

9/24 周二 11:00-14:00
@金尚源SHANG
新源里西20号楼

 农友 
支持生态小农，支持友善环境的生产方式 
天福园/张志敏 牛奶，果酱，蔬菜，咸鸭蛋，杂粮，面粉
蜗牛农场/周超 小青菜，丝瓜，苦瓜，冬瓜，茄子，豆角，烟薯（适合烤着吃），洋葱，大葱，空心菜
秀才豆坊/于晓艳 豆腐，豆干，豆泡，豆皮
凤凰公社/陆婷婷 豆皮，豆块，豆干，月饼，包子，花生豆，小饼干，羽衣甘蓝酱，桑葚酱，黄豆酱，南瓜，黄瓜，红薯叶，辣椒，木耳菜，空心菜，南瓜尖，窑烤面包，桃干，桃罐头，苹果，苹果干
沃翠源/陈子彧 面粉，杂粮，挂面，香油，芝麻酱，花生油，瓜籽油
司氏康源农场/景冬红 猪肉，牛肉，炖牛肉，羊肉，柴鸡，麻鸭，各种酱肉，香肠，Q弹小肉肠，酱肉包，菜团子，酱黄瓜，酱萝卜条，酸豆角，猪油，剁椒酱，韭菜酱，速冻糯玉米
拙朴坊/优悠 2024年分离巢蜜，2023年分离巢蜜·百花蜜，瓶装老巢蜜
桃花石/桃花 大枣，枣酱，非糖，饼干（红糖饼干，枣泥夹心饼，柠檬饼干，黑芝麻苏打，香葱苏打，杏运饼干，草莓饼干），山楂酥，无糖枣泥酥
米酒姐姐/邓桂苹 传统手工米酒醪糟，醪糟馒头，鲜酿：原味，血糯，桂花，玫瑰，洛神花，桑葚，牛皮柑；陈酿(偏酸)：桂花，土姜，牛皮柑；散打醪糟，甜胚子
蘑菇君/蘑菇君 香菇，鲍鱼菇，蘑菇粉，发酵酸豆角，发酵姜片
喜乎/李庶 南瓜小米枣花馒头，梅干菜豆干素包，酸豆角木耳素包，苦荞血燕麦馒头，圆白菜豆干胡萝卜素包，芹菜豆干胡萝卜素包，茄子青椒素包，荠菜菜团子，小白菜蘑菇素包，荠菜蘑菇豆干素包，煎豆腐粉条素包，黑小麦三色藜麦馒头，三色藜麦窝头，南瓜玉米发糕，红糖红枣发糕，南瓜红豆卷，彩虹馒头，紫薯山药包，老酵馒头，全麦馒头，红糖开花馒头，麻酱花卷，葱香花卷，三红元气馒头，桂花豆包，糖三角，麻酱烧饼，椒盐烧饼，黑芝麻红豆饼，家常饼，鲜切面条，窝窝头，五行豆包，南瓜红豆包，草莓白芸豆包等

 好朋友 
支持独立手作，支持可持续的吃穿用
竹藤工坊/王波 手工藤编，竹器，天然香料
易品煎饼/孙桂军 绿豆煎饼现做现卖

市集接待处

市集咨询、二手袋捐赠/领取；全国各地返乡青年生态食材



9/28  周六 9:00-12:00
@北京香格里拉饭店
北京西三环紫竹桥紫竹院路29号

 农友 
支持生态小农，支持友善环境的生产方式 
天福园/张志敏 牛奶，果酱，蔬菜，咸鸭蛋，杂粮，面粉
空空谷/贤空 应季蔬菜
蘑菇君/蘑菇君 香菇，鲍鱼菇，蘑菇粉，发酵酸豆角，发酵姜片
小柳树农园/柳刚 冬瓜，紫苏，辣椒等20各品种
恋乡农场/温志强  甜玉米，糯玉米，菠菜，西红柿🍅，红薯，土豆，油菜，大白菜，冬瓜，黄瓜
蜗牛农场/周超 娃娃菜，圆白菜，白萝卜，青萝卜，红心萝卜，冬瓜，丝瓜，茄子，豆角，小南瓜等
德润屋/杨树声 小白菜，油菜，大葱，小葱，红薯，番薯叶，空心菜，冬瓜，南瓜，豆腐等
秀才豆坊/于晓艳 豆腐，豆干，豆泡，豆皮
喜乎/李庶 南瓜小米枣花馒头，梅干菜豆干素包，酸豆角木耳素包，苦荞血燕麦馒头，圆白菜豆干胡萝卜素包，芹菜豆干胡萝卜素包，茄子青椒素包，荠菜菜团子，小白菜蘑菇素包，荠菜蘑菇豆干素包，煎豆腐粉条素包，黑小麦三色藜麦馒头，三色藜麦窝头，南瓜玉米发糕，红糖红枣发糕，南瓜红豆卷，彩虹馒头，紫薯山药包，老酵馒头，全麦馒头，红糖开花馒头，麻酱花卷，葱香花卷，三红元气馒头，桂花豆包，糖三角，麻酱烧饼，椒盐烧饼，黑芝麻红豆饼，家常饼，鲜切面条，窝窝头，五行豆包，南瓜红豆包，草莓白芸豆包等
沃翠源/陈子彧 面粉，杂粮，挂面，香油，芝麻酱，花生油，瓜籽油
司氏康源农场/景冬红 猪肉，牛肉，炖牛肉，羊肉，柴鸡，麻鸭，各种酱肉，香肠，Q弹小肉肠，酱肉包，菜团子，酱黄瓜，酱萝卜条，酸豆角，猪油，剁椒酱，韭菜酱，速冻糯玉米
拙朴坊/优悠 2024年分离巢蜜，2023年分离巢蜜·百花蜜，瓶装老巢蜜
桃花石/桃花 大枣，枣酱，非糖，饼干（红糖饼干，枣泥夹心饼，柠檬饼干，黑芝麻苏打，香葱苏打，杏运饼干，草莓饼干），山楂酥，无糖枣泥酥
米酒姐姐/邓桂苹 传统手工米酒醪糟，醪糟馒头，鲜酿：原味，血糯，桂花，玫瑰，洛神花，桑葚，牛皮柑；陈酿(偏酸)：桂花，土姜，牛皮柑；散打醪糟，甜胚子
 好朋友 
支持独立手作，支持可持续的吃穿用
竹藤工坊/王波 手工藤编，竹器，天然香料
小亘/刘逸 简单自然友好纺织品，有机棉织造的袜子、毛巾、内衣、布料等
🌟

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北京有机农夫市集
北京有机农夫市集官方微信账号。
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