活动推荐 | 一场关于秋收、草原和劳动者的“知食盛宴”

健康   2024-10-16 22:25   北京  

双手做工 劳动者的驿站

(北京站)

10月18日(五)- 20日(日)

11:00-20:00

(购票信息详见文末)


          金秋丰收季,牧民打草忙          

        空气中仿佛有了烤栗子的甜香      

    草原上也冒出一个个圆滚滚的草垛    


本周周五-周日(10月18-20日)北京朗园Station“双手做工 劳动者的驿站市集”食通社联合哈日高壁游学营、北京有机农夫市集一同为大家带来一系列关于秋收、草原和劳动者故事的演出、对谈分享、工作坊、物产、图书——


🎵🎤

牧民歌舞会+对谈分享

在草原生活,得要多少手工劳作技能?

🐏🔁🧼

羊油手工皂工作坊

捡肥啦!厨余肥肉,手工制皂

🧈🐏🥣

草原物产

现熬奶茶,羊油皂,羊毛毡玩具,羊肉酱,奶嚼口,炸馃子,奶豆腐条……

🍂🌰🍠🍎

秋令物产

无花果干,山核桃仁,夏威夷果,饼干,板栗,松仁,蓝莓汁,芭蕉,皇冠梨,苹果,烤红薯……

📕🆓🥕🥒🍌

好书送蔬

《草原现代时》《东巴文化三书》《种子帝国》《发酵圣经》

🔖🌾🧑‍🌾

互动小礼

关于种子、小农和草原故事主题书签


01

牧民歌舞会+对谈分享

在草原生活,得要多少手工劳作技能?


“手工还能养活自己吗?”这样的提问似乎预设了否定的答案,但如果我们把眼光望向草原呢?问题似乎就要反过来问:要有多少手工劳动技能,才能在草原上生存?在刻板印象里,草原上的牧民生活原始,只会放牧,但草原上有句话,叫“一个牧民等于一百个技术工人”。牧民会很多手艺和技能,有现代的,有传统的。这些手艺让他们在地广人稀的地方也能过得讲究,追上现代步伐。


2024年10月19日13:30,敬请期待由来自内蒙古自治区锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗的返乡牧民、长期关注牧民生计的自由撰稿人舒泥食通社的碰撞,两位返乡牧民也将带来一台歌舞会作为开场。


现场活动无需报名,在预定时间到达市集的“旅途剧场”即可;也欢迎预约观看线上直播。


【直播预约】 

02

手作工作坊

捡肥啦!厨余肥肉,手工制皂


用羊油和家里多余的肥肉熬油做肥皂,环保亲肤,可以替代洗护用品,减少浪费、不污染环境。


准备好所需的油脂、水和碱;配碱液、加热羊油/肥肉;在合适的温度混合碱液和油脂,充分搅拌;把混合物倒入模具,放凉等待凝固;再等待两周,让肥皂充分皂化,就能得到一块环保又安心的手工油脂皂啦!


*现场提供肥油,也欢迎自带

*请自带一个小盒子(类似月饼内衬盒)能当模具,把做好的皂带走

时间:10/19(六) 15:30-17:30

活动酌收20元,需通过主办方链接报名

03

草原和秋令物产

🧈🐏🥣🍎🌰🍌

摊位现场会熬制传统内蒙奶茶,提供可循环使用的碗供饮用,自带杯可优惠。最原汁原味的奶茶口味是咸的,当然我们也会给喝不惯的朋友准备糖。

将带来原产自内蒙古自治区锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗的各类手工羊油皂、奶肉制品、毛毡玩具等。

 
 
 
 
 
 
 
 
 

也会带来产自有机生态小农的无花果干,山核桃仁,夏威夷果,饼干,板栗,松仁,蓝莓汁,芭蕉,皇冠梨,苹果等应季物产。

04

好书送蔬

“知食分子”食尚精选

除了好玩、好吃、好用的,食通社为“知食分子”们挑选了几种和手作、食物、在地文化相关的好书。


现场购书的读者能获得来自北京有机农夫市集的蔬果一份🥕🍌🥒(新鲜生态蔬果根据时节和农场的生产情况有所不同,每日限量,先到先得。)


“东巴文化三书”包括三部:《守望东巴》作者孙庆忠教授等通过延续多年的田野调查,遍访油米三大家族的每一户人家,详细记录他们的历史文化、生活细节。《纳人乡韵》影像志收录了300余幅摄影作品,记录纳西族与摩梭人的山间岁月。《摩梭仁者》用口述史的形式对村里的东巴、侠武的人生经历、日常生活、宗教仪式、社会交往等进行了抢救性记录。


从用于祭祀、典礼的荨麻白布、经书、成丁礼腰带,到日常身上的腰带、披肩、背包、布鞋、鞋垫等,到入口的用小春种植的光头麦做粑粑,都是手工制作。(向右滑动翻看更多)

《草原现代时》是长期关注牧民、牧区的自由撰稿人舒泥的新书,抓住“现代”二字,描写草原在今天这个大时代的传承和变化,既不沉迷于末日感叹,也不粉饰生活。把草原人真实的现代生活展现出来。本书采用地理类文章写作方式,从自然景观至经济生活,从文化现象至柴米油盐,逐步刨析牧区的现状,为读者打开了解牧区的视野。

一套很受发酵爱好者喜爱的书籍。这套书一共有两本,一本介绍蔬果、谷物、根茎和豆类等植物性食材的发酵,另一本介绍奶、肉、鱼、蛋、酒类的发酵。无论是素食和杂食者都可以从中找到想要的内容,尝试自己动手来操作。

05

互动礼品

Y6摊位,不见不散


我们也为所有来现场的朋友准备了互动小礼品,包括草原主题、种子主题、小农故事书签和明信片等,欢迎来Y6摊位勾搭我们。



06

购票信息

早鸟更优惠

双手做工 劳动者的驿站

(北京站)

10月18日(五)- 20日(日)

11:00-20:00

北京朝阳区 首创·郎园Station 中央车站


  点击购早鸟票  

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  10月18日(五)-20日(日) 

   等你来玩! 

统筹:Z X

版式:三白

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