2024 · 继续跟着农友吃
青梅有着独特的生长习性，冬天开花，春天结果，盛夏叶落，秋天深眠。
它是一种很好的食物，可以加工制作成一系列的产品，如话梅、Q梅、梅汁、梅酒、盐梅、梅精等。爱梅子的集友们，不要错过原乡梅好的青梅系列好食哦〜
话梅
十蒸九晒
终成一梅
没有胃口的时候
来一颗话梅吧
酸甜可口很好吃
Q梅
口感肉乎乎的Q梅
清甜爽脆
是非常难得的健康零食
梅精
家中常备，梅精〜
浓缩的精华
十年匠心手艺
流传百年的养生好物
梅汁
红糖梅汁醇厚浓郁
冰糖梅汁清爽淳净
蜂蜜梅汁酸甜融洽
口感完全不同
都值得一试哟〜
青梅酒
23度的酒精度温柔而有力
入口时犹如一道暖流划过
不多一分灼热，也不少一分爽净
适合一人独酌，更喜三五好友相聚
紫苏盐梅
吸收日月精华的紫苏盐梅
经过腌制、日晒而成
利咽生津，消炎杀菌
有大太阳的加持，酸香味浓郁
用来泡水或是煮菜，都特别棒
特别推荐——蜂蜜泡盐梅
盐梅和蜂蜜相互滋养，相互改变，盐梅释放了自己的盐分，吸收了蜂蜜的甜，变软变酸甜，时间越久，蜂蜜与盐的味道慢慢综合，颜色也越来越深。噪子有点不舒服，取一颗泡了一年多的蜂蜜盐梅，含在嘴里，酸甜咸味慢慢化开，还有梅子陈年的香气，比原来好吃了不知道多少倍〜
现在还没到11月，蜜还是流蜜，可以买拙朴坊的新蜜，自制蜂蜜盐梅。欢迎集友们赶集或到店购买。不方便到店和赶集的朋友们也可以线上下单，每周工作日发货，周末只接单不发货。
希望更多朋友爱上好物青梅，分享「梅好食材」。
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集室/社区菜店+可持续生活社区中心/
如果错过了市集或路途不便但又馋涎于各种好吃健康的食物，可以到集室逛逛。小小的店集合了众多农友自家生产的农产品，一样新鲜齐全；还有各种安心健康的小零食，平日里也能“赶集”，很是方便。
📍三元桥集室
地址：朝阳区三元桥凤凰汇·里巷N20
营业时间：10:00-22:00
📞电话：13683305011
📍橡树湾集室
地址：海淀区学府树北街橡树湾二期北门底商
营业时间：10:00-20:00
📞电话：18500841301
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