谁发明的啊?简单做法,顶级美味!

美食   2024-05-25 11:49   上海  


这谁发明的啊啊!真的太太太好吃了!!!

之前做的西米牛奶冻家人都爱吃,这次换个口味,做了抹茶的!浓浓的奶香味夹杂着淡淡抹茶味道,细腻顺滑入口即化,泰好吃啦!搅一搅就能完成哦 ,随便搭配点椰奶或者牛奶都可以,不甜腻很好炫,喜欢抹茶的姐妹快去试试,烘焙小白在家也能做 快一起get起来吧

超适合夏天吃的的抹茶奶冻!
奶乎乎的,冰凉Q弹,撒点桂花还有抹茶的清香
加上酸奶和奥奥碎,就更好吃了
duangduang的口感!还可以加上椰奶也很不错

简单又好吃的小甜品 值得一试哦   抹茶味真的是百吃不腻 清爽顺滑的口感 一口就爱上了‼️食材也非常简单   




食材



牛奶500ml

抹茶粉15g

白凉粉100g



步骤



1、奶锅里面加入牛奶,抹茶粉提前加点热水搅拌均匀倒入放锅里 

2、加入白凉粉,搅拌均匀 

3、奶锅小火煮沸后关火,倒入圆形模具里面,放冰箱冷藏3小时取出 ,模具要用硅胶的方便脱模


脱模倒入碗里,可以加入椰奶或者其他喜欢的冷饮,完全没有难度,这不比奶茶健康多了?

抹茶香,奶香,细腻顺滑,真的绝了,关键是QQ弹弹,抹茶的微苦夹杂着椰奶的清香,抹茶控完全不能自拔的双重体验🤤 

小贴
没有白凉粉的也可以用2-3片吉利丁片代替,如果用吉利丁片提前用冰水泡软在加入
小火加热就好别煮太沸腾了,如果是用吉利丁加热的温度不能超过40度否则会破坏它的凝固性

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