我怎么没早点发现这吃法……真的巨好吃!!!

美食   2024-09-11 13:53   上海  

没想到杏鲍菇拿去炸,吃起来口感真的很像肉勒!中午做了这个椒盐杏鲍菇,我妹直接嘎嘎炫😂
外面酥酥脆脆的,里面咬开还有汁水呢!!出锅撒椒盐、辣椒粉吃真的不要泰香!!

外酥里嫩,好吃到爆,喜欢的宝宝试试吧!



食材



杏鲍菇适量
鸡蛋2个
玉米淀粉2勺
椒盐粉1小勺
 

步骤



1、准备洗干净的杏飽菇,对半切开,准备面糊:鸡蛋、玉米淀粉、1小勺椒盐粉搅成细腻的糊

2、杏鲍菇切粗长条,倒面糊均匀裹上

3、锅中油烧至七成热.一点一点放入裹满面糊的杏鲍菇条,小火炸硬后捞出,再复炸一次变金黄盛出,撒点辣椒粉和孜然粉就可以吃啦

太绝了 酥酥脆脆 和外卖点的炸炸的店 毫无差别
外卖🥡一份15块打底,杏鲍菇15块你能吃3天哈哈哈
炸好的杏鲍菇撒点辣椒面孜然粉,外酥里嫩太好吃了
小贴士
炸出的东西不酥脆,一方面是火候不够,一方面是没有复炸,所以想要好吃不要偷懒一定要复炸哦

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