答应我一定要试试这个配方，巨巨巨好吃！！
红薯除了直接蒸熟，还有很多做法，今天分享的是一次发酵的奶香红薯发面饼！红薯自带香甜，加了少量糖很好吃，比面包还要松软香甜，外皮焦香酥脆，内部蓬松暄软，奶香浓郁，满屋飘香～
食材
红薯280克 | 面粉400克 |
鸡蛋2个 | 糖20克 |
奶粉20克 | 酵母4克 |
熟芝麻20克 |
步骤
1、红薯去皮洗干净切块上锅蒸熟压成泥，加入下细砂糖 奶粉 搅拌均匀放温，打入2个鸡蛋搅拌均匀
2、加入酵母粉搅拌均匀，倒入面粉边倒边搅拌成絮状
3、加入黑芝麻，揉成光滑偏软的面团，案板撒干粉擀成厚片
4、切小块盖上保鲜膜，醒发半个小时
5、平底锅刷一层油预热虾，放入南瓜发面饼，在表面刷层油，盖上盖子烙3分钟，再翻面继续烙3分钟，周围煎一下更香，记得全程要小火
蓬松暄软易消化。红薯自带香甜，不另外加糖，也很好吃哦，适合全家老少的一款面食，一次多做点做早餐很适合
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