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我妈做了十几年的配方，真的巨巨巨好吃！！

美食 2024-10-27 08:03 上海

我妈做的椒盐鸡翅，真的巨香巨好吃，姐妹们一定不要错过哦！酥酥脆脆的香迷糊了，鲜嫩多汁，咸香美味，里面的肉很嫩滑入味，真的绝绝子，一口爆汁，好吃停不下来，没想到鸡翅这样做好吃哭了！

巨巨巨好吃的椒盐鸡翅‼️鸡翅这样做真的很香，这是鸡翅最好吃的做法，上桌秒光，大人小孩都爱吃，姐妹们快安排起来吧～

一出锅就香迷糊了，一口下去外酥里嫩，鲜嫩多汁，撒上椒盐绝了！！真的巨香巨好吃！做法简单，一定要去试试！

的

食材

鸡翅1斤	姜片几片
料酒一勺	生抽一勺
胡椒粉半勺	盐适量
鸡蛋1个	淀粉两勺
椒盐粉适量	欧芹碎适量

步骤

1、鸡翅洗干净改花刀方便入味，切几片姜放入，加入一勺料酒，一勺生抽，半勺胡椒粉，适量盐腌制一小时以上

2、一小时后倒掉多余的腌制鸡翅的料汁，打入一颗鸡蛋，加入两勺淀粉抓拌均匀

3、平底锅放入油，油热后放入鸡翅煎至两面金黄出锅，撒上椒盐粉，辣椒面，欧芹碎就可以开吃啦😋

鸡翅外酥里嫩！吃一口根本停不下来！出锅时撒上自己喜欢的调料，辣椒粉和椒盐！想想都好吃！做法简单易上手！

焦香的鸡翅皮脆肉嫩多汁，好吃到吮手指做法简单，一个平底锅就能搞定，喜欢鸡翅的宝宝们千万不要错过了！

小贴士

鸡翅要划刀口，比较容易入味和熟透；油温要掌握好；

记得要小火慢煎，来回翻炒煎4-5遍！

没有椒盐也可以用普通盐代替，不过椒盐做出来更香哦

必须用不粘锅煎，贴锅会容易粘锅

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答应我！有空气炸锅的一定要试试！！！

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