如果在家苏式、广式、冰皮都试着做过了，那么法式乳酪月饼，又将是今年中秋节最抢眼的月饼了。美食的魅力在于模仿的过程中，不断的尝试新的品种，然后根据自己的口味和习惯，再创新。今天分享一款巨好吃的乳酪月饼饼皮香酥，内馅是浓郁的乳酪味～一口咬下去，口感比蛋糕还要酥松，口感很特别～好吃到停不下来～做法简单，喜欢的赶紧试试呀❗️2、加入蛋黄拌匀，加入过筛的粉类压拌至无干粉、成团的状态4、乳酪馅：软化的奶油奶酪拌匀，加入细砂糖搅拌至顺滑7、中小火炒至凝固状态，转小火炒至细腻并且成团的状态10、饼皮按扁，放上乳酪馅，虎口往上推皮，收口处捏紧12、表面刷两遍蛋黄液（蛋黄加一点牛奶稀释），表面和底部用针扎几个孔，然后在表面划出纹路，撒上几片杏仁片装饰（可不撒）13、放入上火170度下火190度（实际温度180度）提前预热的烤箱中层，烘烤23分钟左右若喜欢我的分享，记得给我点赞，点个在看哦！感谢大家的支持
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