答应我,有空气炸锅都去试试这个!

美食   2024-11-10 12:02   上海  



不会和面的小伙伴快看过来呀!不用揉面、擀面,有手抓饼就可以做~ 轻松get鲜肉锅盔,鲜香酥脆,好吃到根本停不下来,薄薄的肉馅混合淡淡的葱花香,刚出炉小朋友一口气吃了3个,酥到掉渣~ 做法简单,想失败都难!

没做之前以为会很难,没想到这么简单,自己做的鲜肉锅盔!也太好吃了,咬一口酥脆掉渣!!当早餐再合适不过了,外酥里嫩,鲜香多汁的鲜肉锅盔,不用揉面只需一张手抓饼就能做,简单营养又好吃赶紧做起来~



食材

  
手抓饼1张
牛肉沫或者猪肉沫
葱花适量
姜末适量
蚝油一勺
料酒两勺
香油适量
食盐适量
生抽一勺孜然粉适量
黑胡椒适量
白芝麻适量

步骤




1、将牛肉、葱花、少许姜末、倒上点香油,加两勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、少许盐、黑胡椒、孜然粉搅拌均匀。

2、手抓饼切成两半,分别放上适量牛肉馅,待饼皮稍微放软后包起来

3、手上抹油,将面团轻轻压成薄饼,放入空气炸锅,然后撒上白芝麻

4、放入空气炸锅中180度15分钟,中途翻面再烤5分钟即可,烤箱温度与时间根据自家烤箱脾气做调整,好吃又简单的鲜肉锅盔就做好了,一学就会‼️咬上一口,酥脆掉渣

自制鲜肉锅盔‼️空气炸锅懒人版✌️几分钟就搞定🤝 烤完外皮酥脆掉渣 鲜肉馅咸香入味!! 新手0失败,快拿出你的空气炸锅一起试试吧❗️
小贴士
(烤箱跟空气炸锅更赞 平底锅偏软一些 也是不错的)今天吃层薄如纸的鲜肉锅盔 真的巨香 姐妹们一定要来试试


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