秋日的早餐,要吃点汤汤水水

美食   2024-10-10 20:49   陕西  

虽然没有明显的秋凉,可是身边好几个咳嗽的,秋燥开始了。


秋燥的时候,要吃点汤汤水水,比如,茨菇银耳雪梨汤,清热镇咳效果蛮好,食材都洗好切块加水加冰糖煮半小时,加枸杞再来十分钟就好。


煮点绿豆粥也行。一碗水烧开,放绿豆,煮5分钟后加够水,烧开,再加米一起煮,可以放一点点碱面,煮出来的粥会糯糯的。


且不说秋燥,天一凉,早餐就想来一碗热汤,一颗番茄炒出红油后加水煮点挂面再卧个鸡蛋,也是不错的选择。


可是,今儿偷懒了,早餐,吃的是剩饭,昨晚外食剩的披萨,放烤箱里复烤了五分钟,顺手焯了点西兰花补充蔬菜,又切了几片胡萝卜配色。


哦对了,剩饭也是有汤水配的,黑豆黄豆加大米打了豆浆。嗯,又忘了买山药,应该加点山药的,补补气。


天高云淡的秋天,就想吃点汤汤水水,梨呀山药呀莲藕呀鸡头米呀整起来。



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