一个月三十天，二十天的早餐是饼，最多的，是这个饼，真的是百吃不厌。
放了椒盐加花椒叶的饼，发面的不发面的包括煎饼，都很好吃。今儿做的，是发面的，面团柔软的，抹油撒椒盐花椒叶碎卷吧卷吧团成圆的，静置十分钟，擀开成饼，再静置十分钟，上锅中火烙到两面上色，又放烤箱里210度烤了十分钟，香香的。
同样是椒叶饼，有时是直接放平底锅烙熟的，有时，是上色后进烤箱烤熟的，今天着急用平底锅炒菜，就开烤箱了。煎了鸡蛋，炒了青辣椒炒香干，配糙米粥吃。
花椒叶的清香可真是无法抗拒，啥形状不论，有时卷成盘丝饼。
不发面做成千层饼也好吃，就是面团要更软和一些擀薄一些，中火加盖烙，出来才不会太干。
就，放假了，又开始全国大堵车，哦不对，据说牛市的加持下，国内游都改欧洲游了。
我不去欧洲，没玩股票的人，厨房游吧。
