偶尔，早上也会想多睡一会儿，那么，早餐就从简喽。
平底锅烧热，淋几滴玉米油，关小火，打个鸡蛋进去，用筷子戳破蛋黄，铺上一片芝士片，再放一片吐司上去，待蛋煎到凝固，整体翻面，让吐司片挨着锅底煎一会儿，旁边放两片火腿片煎一下，出锅。
加了芝士片的蛋煎吐司，嫩呼呼的，又营养又好吃。
微波炉热杯牛奶，早餐就妥了，全程不到五分钟。
吐司片火腿片芝士片都是盒马买的，一般会周末买点，冻冰箱，以备哪天起晚了有个快手早餐吃。
没有吐司片的时候，也可以只打俩鸡蛋煎成蛋饼，里面铺片芝士，一样好吃。那样就搭牛奶麦片粥吧，补充点谷物。
其实可以再搭配点水果补充维生素的，这几天早上太凉不想吃，等开始供暖屋里温度起来了可以。
早餐是一天的源动力，再忙也得吃好，或简或繁，换着花样吃。
