又是现烙饼的早餐。
今天的，是发面饼，只放了椒盐油酥的发面饼，香香软软的，却又比较清淡，有面粉原本的味道。
睡觉前发的面，柔软的面团，放厨房盖上锅盖，又在锅盖上加了湿布保持温润。
早上起来煮上粥后，先烧油泼油酥，小碗里放椒盐和面粉，用热油和成可流动的油酥，凉着。
面团不用揉，随便团起来擀成薄圆的大片，抹上油酥，切个半径，卷起来，再擀开，薄油上锅，烙到两面金黄，关火，捂两分钟，出锅，切块，装盘上桌。
小菜炒了鸡蛋，又炒了青辣椒炒胡萝卜丝养养锅。平底锅永久了有点粘的时候，炒一回胡萝卜，会好很多，这是多年实践出来的小窍门。
今天的粥比较厚，放了大米紫米和麦仁米，哦，还有一把藜麦。紫米很糯，藜麦有点爆珠的感觉。
早餐几乎天天吃饼，却又天天不一样，自己做的干干净净的碳水，随便换换花样，咋都吃不腻。
