健身增肌时,冰箱里塞满预先切好的鸡胸肉是确保达到蛋白质摄入目标的简单方法。
但鸡胸肉中到底有多少蛋白质呢?鸡大腿和鸡翅又有多少蛋白质呢?哪个部位最适合增肌?
蛋白质:高,每 100 克煮熟后含约 32 克。 卡路里:低,每 100 克煮熟后含约 165 卡路里。 脂肪:低,每 100 克煮熟后含约 3.6 克。 最适合:如果你希望最大限度地增加蛋白质摄入量,同时保持较低的脂肪和卡路里摄入量。
蛋白质:中等,每 100 克煮熟的鸡含有约 25 克。 卡路里:较高,每 100 克煮熟的鸡含有约 200 卡路里。 脂肪:比鸡胸肉高,但仍适中,每 100 克煮熟的鸡含有约 11 克。 最适合:如果你想要更多风味和更多汁的口感。
蛋白质:中等,每 100 克熟食约含 23 克。 卡路里:中等,每 100 克熟食约含 200 卡路里。 脂肪:较高,每 100 克熟食约含 8 克。 最适合:如果你喜欢吃带骨的肉。
蛋白质:较低,每 100 克熟鸡肉含约 24 克。 卡路里:较高,每 100 克熟鸡肉含约 290 卡路里。 脂肪:较高,每 100 克熟鸡肉含约 19 克。 最适合:如果你更喜欢将鸡肉作为开胃菜,而不是主餐。